Bánh tráng - Món ăn vặt ngon, lạ với 1001 cách biến tấu

Bánh tráng là món ăn vặt quen thuộc đã có truyền thống từ rất lâu đời. Và có thể bạn chưa biết, trong cuộc sống hiện đại, bánh tráng đã trở thành nguyên liệu có 1-0-2 trong các biến tấu ẩm thực giới trẻ.

Bánh tráng

Một trong những thức quà được nhiều người mua về nhất sau chuyến du lịch Tây Ninhdu lịch Sài Gòn, đó chính là bánh tráng. Loại bánh này có nhiều cách chế biến khác nhau từ trộn, cuốn, chiên, xóc mắm ruốc,... đến các biến tấu “lạ lẫm” như tokbokki, há cảo, bột lọc,... Bạn đã từng nghe qua chưa? Cùng Vinpearl tìm hiểu ngay nhé!

1. Bánh tráng trộn - món ăn vặt dân dã nổi tiếng

Bánh tráng trộn - món ăn vặt nhâm nhi siêu ngon được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Với nguyên liệu gồm bánh tráng, xoài xanh, trứng cút, rau răm,... trộn đều và rưới một chút nước sốt là bạn đã có một đĩa ăn vặt siêu ngon. Món bánh tráng trộn có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt đã trở thành nét ẩm thực đường phố độc đáo ở khắp mọi tỉnh thành của Việt Nam.

bánh tráng

2. Bánh tráng cuốn - dễ ăn, topping đa dạng

Bánh tráng cuốn có ở rất nhiều vùng miền của Việt Nam. Mỗi nơi món ăn này lại mang một hương vị đặc biệt và cách thưởng thức khác nhau. Tuy nhiên, để có thể đánh giá một cách khách quan thì bánh tráng cuốn thịt heo ở Đà Nẵng có lẽ là ngon nhất. Món ăn này được rất nhiều du khách review chất lượng sau chuyến du lịch Đà Nẵng.   

bánh tráng

3. Bánh tráng nướng - thơm ngon khó cưỡng

Bánh tráng nướng được biết tới là một trong những món ăn vặt hot nhất ở Sài Gòn. Từng chiếc bánh được nướng trên bếp than hồng, thêm trứng cút, mỡ hành, xúc xích, khô bò, cà rốt, rau răm và nướng cho tới khi các nguyên liệu chín, phần vỏ giòn rụm, thêm một chút nước sốt đậm đà sẽ khiến bạn không cảm thấy thất vọng khi thưởng thức. 

bánh tráng

Một chuyến du lịch Sài Gòn trọn vẹn nếu bỏ lỡ món bánh tráng nướng thì sẽ rất hối tiếc. Sài Gòn không chỉ là nơi giao lưu buôn bán sầm uất bậc nhất Việt Nam, nơi đây còn có vô vàn cảnh đẹp, nền ẩm thực độc đáo của rất nhiều vùng miền đang thôi thúc bạn tới trải nghiệm.

bánh tráng

Đến Sài Gòn, bạn đừng quên tìm kiếm một địa chỉ lưu trú phù hợp để thuận tiện đi lại giúp chuyến đi được trọn vẹn nhất. Một gợi ý hoàn hảo nhất dành cho bạn, đó chính là Vinpearl Luxury Landmark 81 - khách sạn cao nhất Việt Nam hiện nay, với những dịch vụ lưu trú hàng đầu, chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn 5* sẽ giúp bạn có một quãng thời gian du lịch trọn vẹn nhất!

>>> Đặt phòng ngay tại Vinpearl Luxury Landmark 81 cho chuyến du lịch Sài Gòn bạn nhé! 

Đặc biệt Vinpearl đang áp dụng chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club với các đặc quyền ưu đãi vô cùng hấp dẫn:

  • Giảm thêm 5% trên giá phòng tốt nhất
  • Giảm 5% dịch vụ ẩm thực tại Almaz Hà Nội, Vinpearl
  • Tích lũy nâng hạng và hàng loạt các ưu đãi khác
bánh tráng

>>> Đăng ký hội viên Pearl Club MIỄN PHÍ ngay hôm nay để tận hưởng các đặc quyền ưu đãi tại hệ sinh thái Vinpearl.

4. Bánh tráng chiên - giòn rụm lớp vỏ ngoài

Không giống với bất cứ phiên bản nào, bánh tráng chiên lại sở hữu cho mình một cách chế biến đặc biệt, tuy mới nổi trong thời gian gần đây nhưng lại thu hút rất nhiều thực khách. Món bánh này sẽ bao gồm một lớp trứng chiên bên ngoài, thêm lên phía trên bánh đa chiên sẵn, hành phi, xoài xanh, khô bò, tóp mỡ, hành phi,... Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của bánh tráng, đủ vị chua cay mặn ngọt của các loại gia vị quyện vào nhau.     

bánh tráng

5. Bánh tráng bơ - vị bơ béo ngậy, cực “bánh cuốn”

Bánh tráng bơ là món ăn vặt hội tụ của những nguyên liệu ngon nhất, với phần vỏ bánh mềm, bên trong nhân có các nguyên liệu thơm bùi, đủ hương vị chua cay mặn ngọt. Điểm đặc biệt nhất của món ăn này đó chính là phần nước sốt bơ “thần thánh” ăn một miếng đã đủ khiến bạn cảm thấy nức lòng, không thể rời mắt bởi sự quyến rũ của món ăn này. 

bánh tráng

6. Bánh tráng chấm - xuýt xoa nước chấm ngon đậm đà

Đơn giản, dễ tìm nguyên liệu, pha nước chấm phút mốt là xong, món bánh tráng chấm sẽ không tốn quá nhiều thời gian của bạn đâu. Để có thể làm một bữa bánh tráng chấm tại nhà, bạn chỉ cần mua sẵn bánh tráng và áp dụng ngay công thức pha nước chuẩn vị là ngon quên sầu luôn rồi nhé.  

bánh tráng

>> Xem thêm: Bánh tráng cuốn Tây Ninh – món ăn vặt làm say lòng bao du khách

7. Bánh tráng mắm ruốc - vị mắm ruốc thơm ngất ngây

Bánh tráng mắm ruốc là một trong những món quà vặt siêu nổi tiếng ở Đà Lạt. Hương vị đậm đà của mắm ruốc, dai dai của từng lớp bánh, thêm một chút nước sốt chua cay, béo ngậy sẽ khiến con tim bạn thổn thức, vương vấn mãi hương vị của món ăn này không thôi.  

bánh tráng

8. Bánh tráng mỡ hành - thơm béo vị mỡ hành

Nếu bạn là tín đồ của “team thích hành” thì đừng bỏ lỡ món bánh tráng mỡ hành nhé. Bánh tráng sẽ được cắt nhỏ vừa ăn, trộn cùng nước sốt mỡ hành, thơm mùi hành phi, thêm một chút muối tôm và trộn đều. Từng miếng bánh giòn tan trong miệng gây nghiện hết nấc luôn nhé!

bánh tráng

9. Bánh tráng lụi - Món ăn vặt mới mẻ, hấp dẫn

Món bánh tráng lụi nổi tiếng Tây Nguyên không giống với bất cứ phiên bản nào. Thay vì nhân xoài chua, khô bò hay hành phi, món bánh này sẽ có phần nhân tôm, thịt xay, nấm mèo, cà rốt, củ sắn và được cuộn lại thành hình tròn, sau đó đưa vào những chiếc xiên que và chấm cùng nước chấm chua cay siêu ngon rất kích thích vị giác. 

bánh tráng

10. Bánh tráng sa tế - đượm vị cay cay của sa tế

Thêm một gợi ý dành cho tín đồ thích ăn cay -  món bánh tráng sa tế siêu ngon, nức tiếng vùng đất miền Tây sông nước. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của dầu hành, vị mặn của muối ớt, cay cay của sa tế ngon không thua kém gì các món bánh tráng được gợi ý phía trên đây đâu nhé!

bánh tráng

11. Bánh tráng muối ớt Tây Ninh - vương vấn vị cay nồng

Mảnh đất Tây Ninh đầy nắng và gió không chỉ nổi tiếng với các món đặc sản bánh canh Trảng Bàng, muối tôm Tây Ninh, bánh tráng Tây Ninh,... mà nơi đây còn có một món ăn vặt siêu ngon đó chính là bánh tráng muối ớt Tây Ninh khiến bao thực khách vương vấn mãi vị cay nồng khó quên. 

bánh tráng

Bạn là một tín đồ đam mê các món ngon đường phố? Mong muốn được khám phá hết vẻ đẹp và các món đặc sản của mảnh đất Tây Ninh? Còn chần chừ gì mà không lên kế hoạch một chuyến du lịch Tây Ninh ngay hôm nay thôi nào!

bánh tráng

Để chuyến đi được trọn vẹn và thuận lợi nhất, hãy đặt phòng ngay tại khách sạn Vinpearl Hotel Tây Ninh bạn nhé! Đây là một trong những địa điểm lưu trú được đánh giá tốt nhất tại Tây Ninh hiện nay. Khách sạn có không gian thiết kế rất sang trọng, hiện đại, tích hợp nhiều dịch vụ vui chơi, giải trí, nghỉ dưỡng đạt tiêu chuẩn 5* xứng đáng là điểm lưu trú bạn nên chọn cho chuyến đi của mình. 

>>> Đặt phòng tại Vinpearl Hotel Tây Ninh ngay bạn nhé!

12. Bánh tráng phơi sương Tây Ninh

Bánh tráng phơi sương là thức quà vặt rất nổi tiếng ở vùng đất Trảng Bàng, Tây Ninh. Loại bánh này có màu trắng, kích thước khá lớn, bánh mềm dẻo, dai, trên bề mặt sần sùi có những lấm tấm lỗ nhỏ. Bánh tráng phơi sương Tây Ninh thường được người dân bản địa dùng để cuốn bò tơ, ăn cùng các loại rau rừng và chấm cùng phần nước sốt chuẩn vị ngon nức lòng. 

bánh tráng

13. Tokbokki cay ngon từ bánh tráng

Có lẽ những tín đồ đam mê món Hàn đã không còn xa lạ với món tokbokki. Thời gian gần đây, ở Việt Nam trên khắp các mạng xã hội đang “sôi sùng sục” với món bánh gạo cay tokbokki được làm từ bánh tráng truyền thống Việt Nam. Công thức làm siêu đơn giản nhưng vị ngon không kém món bánh chính hiệu đâu nhé!

bánh tráng

14. Bánh ướt - món ngon từ bánh tráng cực dễ làm

Bánh ướt là một trong những món ăn đặc sản không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực xứ Huế. Nếu chưa có dịp tới Huế, bạn hoàn toàn có thể tự làm món bánh ướt tại nhà chỉ với…1 xấp bánh tráng. Món bánh ướt mềm, có độ dai vừa phải ăn kèm rau sống, nem hoặc chả cùng chén nước chấm chuẩn vị thì vô cùng tuyệt vời luôn nha. 

bánh tráng

>>> Bỏ túi cách làm bánh ướt Huế dẻo dai với công thức gia truyền, mang hương vị đặc trưng của ẩm thực cố đô.

15. Món bánh bột lọc bằng bánh tráng

Bạn thèm bánh bột lọc nhưng công thức trộn bột quá lâu khiến bạn khá vất vả để thực hiện. Tận dụng ngay những xấp bánh tráng trong bếp, bạn hoàn toàn có thể làm một bữa bánh bột lọc chuẩn vị xứ Huế. Vỏ bánh làm từ bánh tráng sẽ rất trong veo, nhìn thấy rõ phần nhân tôm thịt bên trong. Đừng quên pha một bát nước chấm để món ăn được chuẩn vị nhất nhé!

bánh tráng

>>> Bỏ túi công thức làm bánh bột lọc Huế dai dai, mềm mềm với nhân tôm thịt đậm đà đặc trưng, ăn mãi không chán.

16. Há cảo siêu ngon, đơn giản làm từ bánh tráng

Há cảo là một món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa, để làm được món ăn này phải qua rất nhiều công đoạn tỉ mỉ. Tuy nhiên, chẳng cần phải đi đâu xa, cũng không cần phải chuẩn bị nguyên liệu cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể làm món há cảo đơn giản tại nhà. Tận dụng bánh tráng làm vỏ, tôm thịt, các loại rau củ làm nhân và mang đi hấp khoảng 10 phút là có một đĩa há cảo siêu hấp dẫn chiêu đãi cả nhà rồi nhé!

bánh tráng

>>> Xem thêm: 20 món đặc sản Hội An ngon nức tiếng nhất định phải thử một lần

Với 16 phiên bản bánh tráng được giới thiệu trên đây. Hy vọng rằng, bạn đã có thêm nhiều sự lựa chọn hơn cho thực đơn các món ăn vặt cùng người thân, bạn bè. Chỉ với nguyên liệu là bánh tráng, bạn hoàn toàn có thể áp dụng ngay những công thức trộn bánh đơn giản tại nhà để biến tấu thành những món ăn lạ miệng và độc đáo hơn. 

>>> Lên ngay kế hoạch khám phá vùng đất Tây Ninh, thưởng thức hết các món đặc sản nổi tiếng tại đây và trải nghiệm một chuyến du lịch đầy ý nghĩa tại Vinpearl Hotel Tây Ninh bạn nhé!

Xem thêm: 

KHÁCH SẠN & NGHỈ DƯỠNG

HỘI HỌP & SỰ KIỆN

VUI CHƠI & GIẢI TRÍ

Xem thêm Thu gọn