Bánh tráng trộn - món ăn vặt trứ danh Sài Gòn, Tây Ninh

Bánh tráng trộn là món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người. Vị chua của xoài xanh quyện cùng bò khô, đậu phộng, sợi bánh tráng dai dai kèm rau răm, nước sốt khiến bao con tim “thổn thức”.

bánh tráng trộn

Nhiều bạn trẻ nếu đã từng đi du lịch Sài Gòn hay du lịch Tây Ninh chắc hẳn cũng đã thấy những hàng quán bán bánh tráng trộn trên khắp nẻo đường. Đặc biệt khi thưởng thức qua, hương vị của món ăn vặt này cứ vương vấn mãi không thôi.

1.1. Nguồn gốc bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn có nguồn gốc từ vùng đất Trảng Bàng, Tây Ninh từ khoảng thế kỷ XVIII. Trước đây, vùng đất này có làng nghề truyền thống chuyên làm loại bánh tráng phơi sương

bánh tráng trộn

Trải qua nhiều thăng trầm của lịch sử, loại bánh tráng Tây Ninh này được biến tấu với nhiều cách chế biến khác nhau từ bánh tráng cuốn Tây Ninh, bánh tráng muối ớt Tây Ninh đến các loại bánh tráng lụi, bánh tráng chấm và cuối cùng là món bánh tráng trộn nổi tiếng tứ phương. 

bánh tráng trộn

Không chỉ có ở Tây Ninh, món bánh tráng trộn trứ danh đã có mặt ở rất nhiều nơi trên mảnh đất hình chữ S. Một trong số đó, không thể bỏ qua món bánh tráng trộn Sài Gòn - thức quà vặt siêu ngon, siêu hấp dẫn với nhiều hương vị như: bánh tráng bơ, bánh tráng trộn tóp mỡ, bánh tráng trộn sa tế,... Từng loại bánh mang trong mình một nét ẩm thực đặc biệt, khiến bất cứ du khách nào thưởng thức cũng đều cảm thấy rất khó quên. 

1.2. Bánh tráng trộn bao nhiêu calo?

Theo nhiều nghiên cứu cho rằng, một bịch bánh tráng được trộn với bò khô, sa tế, hành khô,... trọng lượng 100g sẽ có khoảng từ 250 - 300 calo. Tùy từng vị bánh thì số lượng calo sẽ khác nhau, tuy nhiên khi xét về tổng thể thì hàm lượng calo sẽ không thay đổi quá nhiều. 

bánh tráng trộn

>>> Gợi ý: Bánh tráng cuốn - Thơm ngon đặc sản Đà Nẵng

1.3. Ăn bánh tráng trộn có mập không?

Câu trả lời là có. Thành phần của bánh tráng trộn chứa khá nhiều calo, chất béo và tinh bột nhưng lại không hề có chất xơ. Vì vậy, nếu ăn quá nhiều và không bổ sung các dưỡng chất khác cho cơ thể thì sẽ gây ra tình trạng tăng cân, dư thừa chất béo.

Lời khuyên dành cho bạn là không nên ăn loại bánh bày quá nhiều, đặc biệt là đối với những người đang cần lấy lại vóc dáng, người đang thực hiện chế độ giảm cân, ăn kiêng.

2.1. Bánh tráng trộn chú Viên - quán bánh tráng nổi tiếng nhất Sài Gòn

Công thức ở quán bánh tránh này được thực khách đánh giá là "độc nhất vô nhị" nhờ sử dụng nước sốt riêng rất đậm đà thay vì chỉ có sa tế và dầu mỡ như một vài nơi. Mỗi bịch bánh tráng ở đây giá chỉ khoảng 20k là thoải mái no nê.

bánh tráng trộn

>>> Xem thêm: Bánh tráng cuốn thịt heo - Món ngon dân dã đậm đà hương vị Đà Nẵng

2.2. Bánh tráng trộn Hồ Con Rùa

Với những người mê bánh tráng trộn Sài Gòn thì hẳn không còn xa lạ với địa chỉ này. Mỗi buổi chiều, khi có thời gian ghé qua hồ Con Rùa vui chơi, tụ họp, mọi người đều không quên mua cho mình bịch bánh tráng, vừa nhâm nhi, vừa chuyện trò vui vẻ.

bánh tráng trộn Sài Gòn

2.3. Bánh tráng tỏi Trần Quang Diệu: 2 quán ngon nhất

Quán nằm ở khu vực chung cư Trần Quang Diệu - nơi bán bánh tráng tỏi ngon nức tiếng. Các tín đồ của bánh tráng tỏi thường xuyên chia sẻ về 2 địa chỉ bán bánh tráng tỏi ngon là 019 lô B chung cư và hàng bánh tráng cô Giang nằm ngay đầu hẻm.

bánh tráng trộn Sài Gòn

Để có một khoảng thời gian du lịch trọn vẹn nhất, bạn hãy lựa chọn đặt phòng lưu trú tại khách sạn Vinpearl Luxury Landmark 81 ngay nhé, đây là tòa khách sạn cao, hiện đại nhất Việt Nam hiện nay. Khách sạn Vinpearl Luxury Landmark 81 tọa lạc ngay trung tâm thành phố sôi động, náo nhiệt với hệ thống phòng ốc đầy đủ tiện nghi, khu vui chơi, TTTM, nhà hàng, chuỗi tiện ích cao cấp tiêu chuẩn 5*.

bánh tráng trộn

>>> Đặt phòng ngay tại Vinpearl Luxury Landmark 81 để có một chuyến du lịch đầy ý nghĩa!

Đặc biệt Vinpearl đang áp dụng chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club với các đặc quyền ưu đãi vô cùng hấp dẫn:

  • Giảm thêm 5% trên giá phòng tốt nhất
  • Giảm 5% dịch vụ ẩm thực tại Almaz Hà Nội, Vinpearl
  • Tích lũy nâng hạng và hàng loạt các ưu đãi khác
bánh tráng trộn

 

>>> Đăng ký hội viên Pearl Club MIỄN PHÍ ngay hôm nay để tận hưởng các đặc quyền ưu đãi tại hệ sinh thái Vinpearl.

Bánh tráng trộn - thức quà vặt bình dị nhưng lại có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt khiến bất cứ ai thưởng thức cũng đều nức nở khen ngon. Chưa có dịp trở lại du lịch Sài Gòn nhưng bạn lại quá nhớ thương dư vị của món ăn này? Vậy thì hãy vào bếp và áp dụng ngay công thức trộn bánh tráng chuẩn Sài Gòn, Tây Ninh được giới thiệu trên đây nhé. 

>>> Tham khảo và đặt phòng tại Vinpearl Luxury Landmark 81 để có một nguồn năng lượng dồi dào khám phá các địa điểm du lịch, ẩm thực đa dạng của Sài Gòn bạn nha!

Xem thêm:  

KHÁCH SẠN & NGHỈ DƯỠNG

HỘI HỌP & SỰ KIỆN

VUI CHƠI & GIẢI TRÍ

Xem thêm Thu gọn