Bánh xoài Nha Trang: Gợi ý quán bánh ngon và cách làm tại nhà

Bánh xoài Nha Trang là món ăn vặt “ngon khó cưỡng” đối với các tín đồ ẩm thực. Vị ngọt thanh, chua chua của món bánh này luôn kích thích vị giác, ăn một lần nhớ mãi.

bánh xoài Nha Trang

Sau những chuyến trải nghiệm du lịch Nha Trang, nhiều người thường lựa chọn bánh xoài Nha Trang để làm quà cho bạn bè, người thân. Món bánh đơn giản nhưng chứa đựng vị thơm ngon đặc trưng của ẩm thực vùng biển này. Bên cạnh tìm kiếm những cửa hàng mua bánh ngon, bạn cũng có thể tham khảo các công thức chế biến ngay tại nhà!

1. Bánh xoài Nha Trang thơm vị xoài, chua thanh, dai dai

Bánh xoài Nha Trang hay còn có một tên gọi khác đó là bánh tráng xoài Nha Trang. Bất kỳ ai khi đến với vùng đất này đều biết đây là món ăn đặc sản. Nguồn gốc của bánh từ Cam Ranh – Khánh Hòa – nơi có vựa xoài mỗi năm cho thu hoạch một lượng lớn quả. Sở dĩ người ta thường gọi “bánh xoài Nha Trang” bởi lẽ tại trung tâm thành phố, lượng bánh tiêu thụ nhiều hơn. 

bánh xoài Nha Trang

Nghe tên gọi cũng có thể biết món bánh này nguyên liệu chính là trái xoài chín cây tự nhiên. Dù là món bánh đơn giản nhưng cách làm cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ, công phu rất nhiều. Bánh xoài thường có vị thơm của xoài, kèm theo đó là vị chua chua, dai dai rất dễ ăn. Đây không chỉ là món ăn vặt ngon mà còn là đặc sản được nhiều du khách mua về làm quà sau chuyến du lịch của mình. 

>>> Xem thêm tổng hợp 23 món đặc sản Nha Trang ngon nức tiếng kèm địa chỉ những quán ăn được yêu thích nhất tại Nha Trang.

2. Bí quyết chọn mua bánh tráng xoài Nha Trang nguyên chất

Đến Nha Trang ăn gì luôn là câu hỏi được nhiều du khách đặt ra. Thành phố này không chỉ nổi tiếng với các điểm du lịch hấp dẫn mà còn có rất nhiều món ăn ngon như: nem Ninh Hoa, gỏi cá mai, bún mực Vạn Ninh… Bên cạnh đó, một trong những món ăn vặt “nhất định phải thử” là món bánh xoài Nha Trang. Để có thể lựa chọn được loại bánh ngon nhất, bạn cần tham khảo một số mẹo nhỏ dưới đây: 

  • Bánh ngon thường là loại bánh có màu cánh gián, không phải là bánh màu vàng tươi hay là đen. Du khách tuyệt đối không nên lựa chọn bánh đã có màu đen vì thường yếu tố này do bị ẩm trong lúc đun nấu hoặc phơi sấy. 
  • Một chiếc bánh ngon chuẩn vị thường hơi dai nhưng rất mềm và có thể xé ra dễ dàng. 
  • Bánh xoài Nha Trang có vị ngọt thanh, không đắng. Nếu bạn ăn thử có vị đắng thì do quá trình chế biến nấu quá lâu hoặc sử dụng loại xoài không đạt chất lượng. 
  • Bề mặt của bánh thường không quá mịn do trong bánh có thành phần bột gạo hoặc bột mì. 
  • Loại bánh này thường có thể bảo quản trong vòng 7 tháng. 
bánh xoài Nha Trang

3. Các quán bánh xoài Nha Trang ngon nổi tiếng

Lựa chọn những loại bánh đặc sản Nha Trang làm quà chắc hẳn sẽ là nhu cầu của nhiều du khách. Nếu bạn còn băn khoăn bánh xoài Nha Trang mua ở đâu giá rẻ, ngon thì có thể tham khảo một số địa chỉ dưới đây:

3.1. Quán bánh tráng xoài Nha Trang 11E Thái Nguyên

  • Địa chỉ:  Số 11E đường Thái Nguyên, trung tâm TP. Nha Trang, Khánh Hòa. 
  • Giá tham khảo: Khoảng 70.000 – 100.000 VNĐ/kg.
bánh xoài Nha Trang

11E Thái Nguyên không chỉ là địa chỉ quen thuộc với người dân địa phương mà còn là nơi khách du lịch thường ghé qua để mua bánh về làm quà. Nguyên liệu xoài được chọn lọc từ những quả xoài to, chín mọng, có vị ngọt đặc trưng của vùng Cam Lâm. Đây là địa điểm mua bánh an toàn, thơm ngon mà bạn có thể tham khảo. 

3.2. Quán 127 Yearsin

  • Địa chỉ:  Số 127 Yearsin, thuộc địa phận TP. Nha Trang, Khánh Hòa. 
  • Giá tham khảo: Khoảng từ 80.000 – 100.000 VNĐ/kg. 
bánh xoài Nha Trang

Quán Yearsin không chỉ nổi tiếng với món bánh xoài Nha Trang mà tại đây còn bán rất nhiều những đặc sản trứ danh khác như: mắm, hải sản, các món khô… Vì vậy, đây cũng được xem là một quán bánh Nha Trang ngon mà du khách có thể lựa chọn khi đến với thành phố này. 

3.3. Khu chợ Đầm Nha Trang

  • Địa chỉ:  Tọa lạc ở Bến Chợ, thuộc phường Vạn Thạnh, TP. Nha Trang, Khánh Hòa.
  • Giá tham khảo: 75.000 – 100.000 VNĐ/kg.
bánh xoài Nha Trang

Chợ Đầm Nha Trang là khu chợ mua bán sầm uất bậc nhất tại thành phố này. Đây cũng là lý do mà nếu bạn muốn tìm mua bất kỳ đặc sản nào cũng có thể đến chợ Đầm. Bánh xoài Nha Trang được bán rất nhiều tại các quầy hàng trong chợ với mức giá rẻ, dễ mua. 

3.4. Chợ Xóm Mới

  • Địa chỉ: Số 49 đường Ngô Gia Tự, ngay trung tâm TP.Nha Trang, Khánh Hòa. 
  • Giá tham khảo: 65.000 – 90.000 VNĐ/kg. 
bánh xoài Nha Trang

Là khu chợ dân sinh không quá sầm uất, tuy nhiên, chợ Xóm Mới Nha Trang là địa chỉ rất quen thuộc với nhiều du khách. Các tiểu thương ở đây đều là người địa phương, vô cùng thân thiện và nhiệt tình. Tại các quầy hàng đặc sản, bạn có thể lựa chọn cho mình loại bánh xoài thơm ngon với mức giá rẻ nhất. Cô chú bán hàng luôn tư vấn để khách du lịch có thể mua được những sản phẩm tốt nhất về làm quà. 

3.5. Chợ đêm Nha Trang

  • Địa chỉ: Số 46 đường Trần Phú, trung tâm TP. Nha Trang, Khánh Hòa.
  • Giá tham khảo: 80.000 – 110.000 VNĐ/kg. 
bánh xoài Nha Trang

Tại Nha Trang có rất nhiều khu chợ đêm phục vụ nhu cầu tham quan, mua sắm của du khách, tuy nhiên khu chợ số 46 đường Trần Phú vẫn được nhiều người lựa chọn nhất. Tại đây có hơn 100 gian hàng lớn nhỏ bày bán rất nhiều đặc sản khác nhau. Bên cạnh món bánh xoài Nha Trang, bạn cũng có thể mua quà lưu niệm, các loại hải sản ngay tại khu chợ này. 

4. Cách làm bánh tráng xoài tại nhà chuẩn vị Nha Trang

Cách làm bánh xoài Nha Trang rất đơn giản, tuy nhiên, nó cũng đòi hỏi ở người chế biến sự công phu, tỉ mỉ. Để có thể thực hành làm bánh ngay tại nhà, bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây:

  • Bước 1: Chọn xoài và sơ chế xoài

Nguyên liệu chính là xoài nên bạn cần lựa chọn kỹ, nên là xoài Tây được trồng ở Cam Ranh. Xoài được lột vỏ bằng tay sau đó bào lấy nước. 

bánh xoài Nha Trang
  • Bước 2: Nấu xoài

Phần nước sau khi đun lên sẽ cho thêm một ít đường để không bị cháy, khuấy đều đến khi cô đặc. 

  • Bước 3: Thành phẩm

Sau khi hoàn thành công đoạn đun nước xoài, bạn rưới tráng lên bề mặt nia (sàng đan bằng tre). Lưu ý, cần phủ sẵn một lớp nhựa nilon trước khi tráng để đảm bảo vệ sinh và phần nước không dính nhiều lên nia. Sau đó đem thành phẩm đi phơi nắng khoảng 2 ngày là có thể thưởng thức. 

bánh xoài Nha Trang

Bên cạnh món bánh xoài Nha Trang nổi tiếng, thành phố này còn được biết đến với nhiều món ăn ngon cũng như những địa điểm du lịch hấp dẫn khác. Du khách có thể tham khảo và lựa chọn lưu trú tại hệ thống khách sạn, resort Vinpearl Nha Trang.

Đây là hệ thống nghỉ dưỡng tọa lạc ở các “vị trí vàng”, hội tụ nhiều dịch vụ đẳng cấp, tiện ích 5 sao, bên cạnh đó còn có nhiều nhà hàng sang trọng giúp bạn thoải mái thưởng thức những đặc sản của vùng đất này. 

bánh xoài Nha Trang

>>> Xem ngay danh sách 8 khách sạn Nha Trang đẹp, giá tốt nhất sở hữu vị trí đắc địa bên bờ biển hoặc ngay trung tâm thành phố.

Đặc biệt Vinpearl đang áp dụng chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club với các đặc quyền ưu đãi vô cùng hấp dẫn:

  • Giảm thêm 5% trên giá phòng tốt nhất
  • Giảm 5% dịch vụ ẩm thực tại Almaz Hà Nội, Vinpearl
  • Tích lũy nâng hạng và hàng loạt các ưu đãi khác

>>> Đăng ký hội viên Pearl Club MIỄN PHÍ ngay hôm nay để tận hưởng các đặc quyền ưu đãi tại hệ sinh thái Vinpearl.

Bánh xoài Nha Trang không chỉ hấp dẫn bởi mùi thơm của xoài mà còn là sự dẻo dai và vị ngon rất đặc trưng. Đây là món bánh đặc sản nên lựa chọn làm quà sau chuyến du lịch tại Khánh Hòa. Bên cạnh việc tìm hiểu những địa chỉ vui chơi thú vị, các quán ăn ngon, du khách cũng có thể tham khảo các voucher, combo, tour du lịch Nha Trang để có kỳ nghỉ thảnh thơi và ý nghĩa nhất!

Xem thêm: 

KHÁCH SẠN & NGHỈ DƯỠNG

HỘI HỌP & SỰ KIỆN

VUI CHƠI & GIẢI TRÍ

Xem thêm Thu gọn