Ẩm thực Hội An - Tinh túy văn hóa ẩm thực Việt Nam

Ẩm thực Hội An luôn là đề tài “tốn giấy mực” của rất nhiều Blogger du lịch bởi sự đa dạng và đặc sắc. Các món ăn nơi đây ăn lạ miệng, mang đậm nét truyền thống giản dị mà lại có giá vô cùng rẻ. Lưu lại ngay các món ăn đặc sắc nhất cho chuyến du lịch Hội An của bạn nhé.

1. Đặc trưng ẩm thực Hội An

Ẩm thực Hội An vô cùng phong phú và đa dạng, nhưng chúng đều mang những đặc trưng riêng của vùng biển miền Trung. Trong các món ăn đặc sản Hội An được sử dụng nguyên liệu đa dạng từ núi rừng - đồng bằng và biển.

Ngoài những món ăn truyền thống, chúng ta vẫn luôn bắt gặp món ăn mang phong cách ẩm thực người Hoa và phương Tây khi tới Hội An.

Nếu như bạn là người thích du lịch và thường xuyên tìm hiểu về Hội An thì đều nhận thấy cách bài bài trí đồ ăn ở đây rất đơn giản, vẫn mang đậm chất truyền thống: dân dã, mộc mạc. Những người chủ quán ăn hay phục vụ đồ ăn ở đây cũng vô cùng giản dị, thân thiện. Vì vậy, khi thưởng thức các món ngon ở Hội An, bạn sẽ luôn cảm thấy thật thoải mái.

Một trong những món ăn đặc trưng ở Hội An đó chính là mì Quảng. Đến Hội An, bạn có thể bắt gặp mì Quảng được bán ở khắp nơi, không khó để bạn có được bát mì “chống đói” siêu hấp dẫn sau khi dạo chơi một vòng Hội An.

2. Bỏ túi 9 món ăn ngon - tinh túy ẩm thực Hội An

Ăn gì ở Hội An? Câu hỏi muôn thuở của du khách mỗi dịp tới du lịch nơi đây. Mặc dù ẩm thực Hội An rất phong phú, rất nhiều món đặc sản nổi tiếng nhưng có lẽ 9 món ngon dưới đây là các món mà bạn không nên bỏ qua:

2.1. Cao lầu Hội An

Nhắc đến Hội An thì không thể không nhắc đến đặc sản Cao Lầu. Một món ăn gắn liền với Hội An mang cái tên rất lạ với hương vị độc đáo. Cao Lầu thực chất là món mì được trộn từ bột với tro củi tràm nên sợi mì có màu vàng sáng, sợi to và mềm. Những sợi mì mềm kết hợp cùng tôm, thịt heo, xá xíu, rau sống….đã mang đến một món Cao Lầu đặc trưng chỉ có ở Hội An.

Nếu vào các địa điểm ăn uống Hội An, bạn sẽ không khó để thưởng thức món ăn đặc sản này. Tuy nhiên có một vài gợi ý về quán ăn ngon nhất dành cho bạn:

Quán cao lầu Thanh ở số 26 Thái Phiên, phường Minh An, Hội An, Quảng Nam với giá: 15.000 – 33.000 đồng.
Quán cao lầu Liên ở số 120 Trần Cao Vân, phường Minh An, Hội An, Quảng Nam với giá: 20.000 – 30.000 đồng.
Quán cao lầu Hội An Bà Bé ở số 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam với giá: 20.000 – 44.000 đồng

>>> Bỏ túi thêm những kinh nghiệm du lịch Hội An cực kỳ hữu ích cho hành trình ghé thăm mảnh đất này được trọn vẹn và đáng nhớ nhất

2.2. Bánh ướt thịt nướng

Bánh ướt thịt nướng cũng là một trong các món ăn ở Hội An được yêu thích. Bánh ướt mềm ăn cùng thịt nướng vô cùng ngon và dễ ăn, thích hợp cho các bữa sáng hoặc ăn vặt. Nếu bạn đi du lịch Hội An lâu ngày mà muốn đổi vị thì đây là lựa chọn phù hợp.

Để thưởng thức món ăn này ngon nhất, các bạn có thể tham khảo các quán sau:

Quán thịt xiên nướng chị Viên ở vỉa hè công viên Kazik, 138 Trần Phú, Hội An có giá từ 5.000 - 50.000 đồng; quán thường mở từ 15:00 - 21:00 giờ.
Quán gia truyền Bà Hường ở 31 Tiểu La; giá từ 6.000 - 30.000 đồng và mở cửa từ 17:00 - 21:00 giờ.
Quán Giếng Bá Lễ ở 51 Trần Hưng Đạo, Minh An, Hội An; giá từ 15.000 - 45.000 đồng và mở cửa từ 10:00 - 22:00 giờ.

2.3. Mì Quảng Hội An

Đứng đầu top ẩm thực Hội An phải kể đến mì Quảng. Đây là một trong những món ăn được thực khách yêu thích. Bát mì Quảng to đầy với những sợi mì to dai, kết hợp cùng thịt nướng, xá xíu, rau sống...giải ngay cơn đói sau cả buổi đi chơi.

So với các địa danh khác, mì Quảng Hội An có sợi to hơn và topping cũng đa dạng hơn. Vì thế, ai đến Hội An cũng nhất định phải thưởng thức một bát mì Quảng trước khi ra về.

Một số quán mì Quảng Hội An được review ngon nhất:

Mì quảng Ông Hai Hội An ở số 6A Trương Minh Lượng, Tp. Hội An, Quảng Nam với giá từ 15.000 - 40.000 đồng và mở cửa từ 07:30 - 21:00 giờ.
Mì Quảng Dì Hát ở số 4 Phan Châu Trinh, Tp. Hội An, Quảng Nam mở cửa từ 08:00 - 22:00 giờ và giá chỉ từ 15.000 - 25.000 đồng
Mì Quảng Bà Minh Hội An ở đường Cẩm Hà có giá 25.000 - 50.000 đồng và mở cửa từ 07:00 - 21:00 giờ.

2.4. Bún giò

Trong danh sách ẩm thực Đà Nẵng Hội An có món bún giò được nhiều du khách review. Ai cũng nói, bún giò Hội An khác lắm, miến giò rất to và chắc cùng với nước dùng vừa miệng, ăn rất đã. Bạn có thể lựa chọn món này để ăn tối Hội An trước khi rời đi.

Quán bún giò Hội An được review ngon nhất là quán Bún giò chả Hội An ở 99 Nguyễn Trường Tộ có giá 30.000 đồng và mở cửa từ trưa tới tối.

2.5. Bún thịt nướng

Theo các Food Review thì ai đã đặt chân đến khu ẩm thực Hội An thì nhất định phải thưởng thức món bún thịt nướng ở đây. Đây là một trong những món trong danh sách ẩm thực Hội An được nhiều người yêu thích. Món bún được tẩm đậm vị, sốt đậm đà ăn cùng với các loại rau sống dân dã.

Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể tìm đến một số địa điểm sau:

Bún thịt nướng cô Bảy - chợ Hội An chỉ 30.000 đồng/suất, mở cửa từ 07:00 - 18:00.
Quán Ty Ty ở đường Hai Bà Trưng (Cạnh chùa Tam Quan Bà Mụ) với giá 45.000 đồng/suất và mở cửa từ 07:00 - 22:00 giờ
Bún thịt nướng ở 01 Hoàng Văn Thụ, giá chỉ 15.000 đồng/suất và mở cửa từ 16:00 - 21:00 giờ.

2.6. Cơm gà Hội An

Trong các món ăn ở Hội An thì có lẽ cơm gà là món ăn đặc biệt nhất. Dù bây giờ, ở đâu cũng có thể ăn được món này nhưng thực sự chỉ Hội An mới mang lại hương vị khó quên như thế. Cơm vàng ươm, thơm dẻo cùng với những miếng gà vàng ánh ăn cùng nộm và rau. Chỉ một đĩa cơm gà thôi cũng khiến bạn no cả ngày và lưu mãi hương vị ẩm thực Hội An khi về nhà.

Vì là món ăn đặc sản nổi tiếng nên bước chân tới phố cổ là bạn có thể bắt gặp rất nhiều quán ngon.

Tuy nhiên, có một số quán gốc do chính người Hội An làm cho bạn tham khảo:

Cơm gà Bà Buội ở 22 Phan Chu Trinh có giá từ 20.000 - 45.000 đồng, mở cửa từ 10:30 -14:00 và 17:00 - 20:00 giờ.
Cơm gà xí Hội An ở 47/2 Trần Hưng Đạo có giá từ 25.000 - 50.000 đồng, mở cửa từ 12:30 - 20:00 giờ.
Cơm gà Bà Thuận ở 17/4 Hai Bà Trưng có gì từ 20.000 - 45.000 đồng, mở cửa từ 12:00 - 19:30 giờ.

2.7. Bánh xèo Hội An

Nếu muốn ăn vặt thì ăn gì ở Hội An? Câu trả lời không thể thuyết phục hơn chính là món bánh xèo Hội An. Dạo quanh phố cổ buổi chiều rồi tạt vào một quán hàng rong thưởng thức bánh xèo nóng hổi thơm lừng thì còn gì bằng. Vừa ăn vừa hàn huyên cùng cô bán bánh, lại được nghe kể nhiều điều thú vị về con người ở nơi đây.

Muốn thưởng thức bánh xèo ngon, bạn có thể ghé qua một số địa điểm này:

Bánh xèo sông Hoài ở 59/32 đường 18 Tháng 8, giá từ 10.000 - 30.000 đồng và mở cửa từ 11:00 - 22:00 giờ
Bánh xèo Hải Nam ở 409 Hai Bà Trưng, mở cả ngày với giá chỉ từ 10.000 - 30.000 đồng
Bánh xèo cô Anh ở đường Thoại Ngọc Hầu giá từ 20.000 - 50.000 đồng và mở cửa từ 9:00 - 22:00 giờ

2.8. Bánh bèo

Thêm một món bánh ăn vặt nổi tiếng trong các món ăn ở Hội An đó chính là bánh bèo. Bánh bèo là món ăn dân dã, giản dị với đặc sắc là phần nhân được làm từ tôm và thịt sau đó ăn cùng ram. Phần bột bánh được làm dày, kết dính và có màu trắng tạo nên một món ăn đẹp mắt với hương vị độc đáo.

Để thưởng thức món bánh bèo chuẩn vị Hội An, bạn có thể tìm đến một trong những quán ăn sau:

Bánh bèo Bà Bảy ở số 2 Nguyễn Thái Học có giá 3.000 đồng/chén và thường mở từ chiều tới tối.
Bánh bèo 17 ở số 17 Đinh Tiên Hoàng có giá 10.000 - 15.000 đồng và mở cả ngày từ 7:00 - 22:00 giờ.
Bánh bèo cô Lan ở đường Phan Đình Phùng chỉ mở buổi sáng đến qua trưa một chút, giá từ 10.000 - 15.000 đồng/người.

2.9. Chè Hội An

Đến du lịch phố cổ Hội An, bạn nhất định phải thưởng thức 1 chén chè Hội An rồi mới về nhé. Chè Hội An có vị ngon tự nhiên mà vô cùng giản dị, được bán nhiều ở các gánh hàng rong hoặc quán quán vỉa hè nhỏ ở phố cổ. Có rất nhiều loại chè như chè đỗ, chè thập cẩm, chè cốm,...

Một số quán chè ngon bạn có thể tham khảo:

Quán chè bà Mười ở số 4 Hoàng Diệu, giá từ 8.000 - 15.000 đồng và mở từ 9:00 - 21:00 giờ.
Chè thập cẩm cô Sáu ở số 18 đường Nguyễn Tất Thành, có giá 8.000 - 10.000 đồng và mở cửa từ 8:00 - 21:00 giờ.
Chè mè đen ông Thiều ở đối diện 118 đường Nguyễn Trường Tộ, giá từ 5.000 - 8.000 đồng và mở cửa từ 7:00 - 21:00 giờ.

Trên đây là 9 món ăn đặc trưng tinh túy ẩm thực Hội An mà bạn nhất định phải thử khi đi du lịch Hội An nhé.

>>> Nhanh tay Book tour, combo du lịch Hội An hấp dẫn, giá tốt để có những trải nghiệm thú vị nhất

3. Địa điểm ăn uống tại Hội An, gợi ý các nhà hàng Hội An sang trọng

Ngoài các món ăn dân giã, giản dị mang đậm bản sắc ẩm thực Hội An thì các bạn cũng đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá những địa điểm ăn uống sang trọng ở phố Hội nhé. Đặc biệt, khi bạn và gia đình có chuyến nghỉ dưỡng ở Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An, sẽ có rất nhiều lựa chọn về trải nghiệm ẩm thực cho mình.

Một số gợi ý về nhà hàng sang trọng ở Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An cho bạn tham khảo:

3.1. Món ăn nhanh kiểu Âu:

Nếu bạn và người thương hay gia đình muốn thưởng thức một bữa tối sang trọng mang phong cách Âu thì có thể lựa chọn một trong những nhà hàng dưới đây:

Nhà hàng Cocoon - Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An
Nhà hàng An - Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An
Nhà hàng Lantern

3.2. Nhà hàng món ăn truyền thống

Ẩm thực Hội An mang phong cách truyền thống là chính nên trong hệ thống nhà hàng của Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An không thể thiếu các nhà hàng phục vụ món ăn truyền thống đặc sắc và bắt mắt:

Nhà hàng Cocoon
Nhà hàng Lantern

3.3. Buffet

Bạn đang phân vân ăn sáng Hội An ở đâu thì lựa chọn buffet trong hệ thống nhà hàng Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An sẽ tiện lợi và phù hợp nhất:

Nhà hàng Cocoon
Nhà hàng Lantern

3.4. Bar và đồ uống

Trên đây là tổng hợp đầy đủ và chi tiết nhất về các món ăn đặc sắc ẩm thực Hội An cùng những nhà hàng sang trọng cho chuyến du lịch của bạn thêm trọn vẹn. Hãy tham khảo thông tin và lên lịch trình phù hợp cho chuyến đi thật vui vẻ và ý nghĩa nhé.

Nếu có dịp tới Hội An, du khách đừng quên nghỉ dưỡng tại Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An và vui chơi giải trí tại VinWonders Nam Hội An. Quần thể nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí đa sắc văn hóa, muôn màu trải nghiệm chắc chắn sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm ấn tượng bậc nhất.