Bánh trung thu là một phần không thể thiếu trong mỗi mùa tết đoàn viên. Các loại bánh trung thu ngày càng được cải tiến, áp dụng công thức mới để đáp ứng được mọi yêu cầu về ẩm thực của những khách hàng khó tính nhất. Cùng dạo quanh một vòng thị trường và tìm hiểu các loại bánh trung thu đang hot nhất hiện nay nhé!
1. Bánh trung thu - Đặc trưng hương vị tết đoàn viên
Bánh trung thu được biết tới là một trong những biểu tượng gắn liền với mỗi dịp tết đoàn viên, mang đậm nét văn hóa cổ truyền của Việt Nam. Mỗi chiếc bánh đều có một hương vị riêng, mang trong mình một ý nghĩa đặc biệt nhưng không phải ai cũng biết.
Những chiếc bánh trung thu đầu tiên có nguồn gốc từ Trung Hoa. Từ thuở ban đầu, các loại bánh trung thu chỉ có hình tròn. Theo thời gian và sự phát triển của cuộc sống hiện đại, bánh trung thu đã được sáng tạo với nhiều kiểu dáng, kích cỡ, màu sắc khác nhau, giúp ta có nhiều sự lựa chọn hơn. Mặc dù vậy, những chiếc bánh trung thu truyền thống hình tròn vẫn là sự ưa chuộng hàng đầu của đông đảo khách hàng.
Ý nghĩa của mỗi chiếc bánh trung thu hình tròn được liên tưởng tới những vầng trăng sáng, tròn nhất vào ngày Rằm tháng 8. Hơn hết, hình ảnh này còn thể hiện cho sự đoàn viên, mong ước một cuộc sống viên mãn, đầy đủ và hạnh phúc. Vào mỗi dịp tết Trung thu, nhiều gia đình đều sắm một cặp bánh trung thu, vừa để thờ cúng tổ tiên thể hiện sự thành kính, vừa tặng người thân bạn bè trao duyên, hữu tình.
2. Cách phân biệt các loại bánh trung thu ngon
Các loại bánh trung thu trên thị trường hiện nay khá đa dạng, để phân biệt, bạn có thể tham khảo một số tiêu chí cơ bản bạn sau đây:
2.1. Dựa vào hương vị của nhân bánh trung thu
Nhân là phần rất quan trọng, quyết định đến chất lượng của một chiếc bánh trung thu. Các loại nhân bánh trung thu phổ biến nhất hiện nay là: nhân đậu đỏ, đậu xanh, trứng muối, hạt sen, trứng chảy, gà quay, trà xanh, lá dứa hay nhân thập cẩm,...
2.2. Dựa vào loại vỏ bánh
Ở Việt Nam, bánh trung thu sẽ được chia thành hai loại vỏ:
- Bánh dẻo: Lớp vỏ bên ngoài có màu trắng, dẻo, mịn.
- Bánh nướng: Loại bánh này phổ biến hơn với lớp vỏ cứng, màu vàng nâu bóng vô cùng đẹp mắt.
2.3. Dựa vào kích cỡ các loại bánh trung thu
Các loại bánh trung thu hiện nay không giới hạn về kích cỡ. Tùy thuộc vào nhu cầu mà bạn có thể tham khảo lựa chọn:
- Bánh trung thu loại nhỏ: 25gr, 50gr
- Bánh trung thu loại vừa: 75gr, 100gr, 125gr
- Bánh trung thu loại lớn: 300gr
2.4. Dựa vào các loại khuôn bánh trung thu
Để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng, nhiều thương hiệu đã đưa ra thị trường các loại bánh với nhiều hình dáng khác nhau như: hình vuông, hình tròn, cá chép, các loại qua quả,....
3. Top 5 các hãng bánh trung thu ngon được yêu thích nhất
Cùng tham khảo ngay top 5 hãng bánh trung ngon, được yêu thích nhất hiện nay để lựa chọn được món quà ý nghĩa cho người thân, bạn bè vào dịp tết Trung thu này bạn nhé!
3.1. Bánh trung thu Almaz
Almaz tự hào là một trong những thương hiệu hàng đầu về bánh Trung thu hiện nay. Mỗi một chiếc bánh đều được tỉ mỉ chuẩn bị, đầu tư ở mỗi công đoạn bởi các đầu bếp 5 sao.
Mỗi mùa trăng tới, Almaz luôn sáng tạo và mang đến nhiều mẫu bánh Trung thu hiện đại như: bánh Trung thu trứng chảy Tunglok Heen, bánh Trung thu nhân dứa macca trứng muối hay bánh Trung thu chocolate chảy…
3.2. Bánh trung thu Brodard
Brodard là một trong những thương hiệu bánh trung thu phổ biến và quen thuộc với người dân Việt Nam. Không chỉ được đầu tư về chất lượng, hương vị đặc trưng của bánh, thương hiệu này còn chú trọng đến mẫu mã, bao bì của từng sản phẩm qua mỗi năm. Brodard mang đến cho khách hàng sự lựa chọn đa dạng với bánh nhân mặn, nhân chay và nhân ngọt.
3.3. Kinh Đô
Chắc hẳn thương hiệu bánh trung thu Kinh Đô không còn xa lạ với nhiều người. Được sản xuất với dây chuyền công nghệ hiện đại, bao bì đóng gói đẹp, tinh tế cùng đa dạng các loại bánh thơm ngon và không ngừng sáng tạo, bánh trung thu Kinh Đô được người tiêu dùng đánh giá ngon, chất lượng.
3.4. Bánh trung thu HAN Mooncake
Nếu bạn đang tìm kiếm một thương hiệu bánh trung thu chất lượng để tặng người thân, đối tác thì đừng bỏ qua HAN Mooncake. Cách làm bánh trung thu của thương hiệu này đều là thủ công nên vẫn giữ được trọn vẹn hương vị, những nét tinh túy nhất của từng nguyên liệu. Từng hộp bánh trung thu HAN Mooncake chứa đựng những ý nghĩa sâu sắc riêng như một món quà đầy thành ý được gửi trao.
3.5. Bánh trung thu ngon - Givral
Givral là thương hiệu bánh trung thu lâu đời tại TP.HCM, với hơn 70 năm phát triển. Các sản phẩm của Givral được làm từ nguyên liệu chọn lọc, không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhờ chất lượng ổn định, thương hiệu này vẫn là một trong những lựa chọn phổ biến mỗi dịp Trung thu.
Với ý nghĩa đặc biệt của mình, các loại bánh trung thu như một lời chúc trọn vẹn giúp bạn gửi tới người thân, bạn bè. Hy vọng với những thương hiệu bánh cao cấp được gợi ý trên đây, bạn đã lựa chọn được cho mình một dòng bánh ưng ý nhất.
_1742996408_1743220457.jpg)
