1. Giới thiệu về cam sành Hàm Yên Tuyên Quang
Cam sành Hàm Yên từ lâu đã nổi tiếng với hương vị ngon ngọt. Theo người dân Hàm Yên, yếu tố góp phần tạo nên hương vị thơm ngon, cuốn hút của cam nơi đây, khác với những vùng khác chính là điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu thuận lợi. Nắng, gió, khí trời của vùng đất Hàm Yên kết hợp với nguồn nước mát lành từ ngọn núi Phá Phúng đã mang đến vị ngọt đậm đà, tươi mới cho loại quả này.
1.1. Nguồn gốc của cam sành Hàm Yên
Cam Hàm Yên là loại quả ngon được trồng lâu đời trên đất Hàm Yên, một tỉnh miền núi nằm phía Tây Bắc của tỉnh Tuyên Quang. Theo những câu chuyện xa xưa truyền lại thì nguồn gốc cam sành Hàm Yên vốn từ bản Mường.
Đến khoảng những năm 1890, có hai cụ già người đồng bào đi bẫy thú rừng ở núi Quan Tiên, huyện Hàm Yên cũ thì thấy một loại quả mọc chi chít trên cây. Quả có màu vàng đẹp mắt, chín trĩu trên loại cây có thân hình ngang tầm với. Lúc này, hai cụ già bảo nhau hái xuống ăn thử. Hương vị ngọt đậm, thanh mát của loại quả lạ khiến hai cụ cảm thấy sảng khoái, tỉnh táo lạ thường. Thấy vậy, hai cụ mới mang giống cây này về trồng trong vườn nhà rồi nhân giống ra khắp vùng Hàm Yên. Ngày nay, loại quả này trở thành đặc sản Tuyên Quang nổi tiếng khắp cả nước.
1.2. Cam Hàm Yên ở đâu trồng nhiều?
Cam sành Hàm Yên được trồng, phát triển mạnh mẽ ở Hàm Yên, trở thành cây trồng chủ lực, nâng cao thu nhập cho bà con nông dân. Toàn xã hiện nay duy trì khoảng 22,6ha diện tích trồng cam, chủ yếu tập trung tại thị trấn Tân Yên cũ và các xã Bằng Cốc cũ.
>>> Tìm hiểu thêm: Tuyên Quang có gì? Khám phá những điểm đến, món ngon nổi tiếng xứ Tuyên
2. Mùa đặc sản cam sành Hàm Yên khi nào?
Du khách du lịch Tuyên Quang, muốn thưởng thức cam sành Hàm Yên, ngắm những quả cam chín vàng rực rỡ sai trĩu quả trên cành thì có thể đến đây lúc cam vào mùa. Mùa cam bắt đầu vào khoảng tháng 11 cho đến tầm tháng 2, tháng 3 năm sau. Vào mùa thu hoạch cam, khung cảnh nơi đây như được "nhuộm vàng" bởi những quả cam chín mọng trên cành.
Đến đây mùa này, du khách sẽ được tận mắt ngắm nhìn những vườn cam sai quả, cảnh thu hoạch cam, hít hà hương thơm của cam tươi, thưởng thức cam chín mọng, ngọt mát ngay tại vườn. Với chất lượng thơm ngon và danh tiếng có được, cam sành Hàm Yên vinh dự là một trong 10 loại trái cây nổi tiếng nhất của Việt Nam.
3. Đặc trưng của cam Hàm Yên Tuyên Quang
Cam sành được nhiều người yêu thích bởi hương vị ngọt thanh, chua nhẹ, không có vị gắt. Loại quả này có hương thơm đặc trưng của tinh dầu cam – mùi thơm dịu dễ chịu. Khi mới ra quả, cam có màu xanh, khi chín dần chuyển sang màu vàng óng.
Cam khi thu hoạch có kích thước khoảng bằng bàn tay người lớn, trọng lượng quả dao động từ 280,41 gram đến 344,89 gram. Quả cam Hàm Yên căng mọng, vỏ mỏng, độ dày vỏ tầm 3,20mm đến 5,99mm. Vỏ cam khi chín có màu vàng cam đậm, căng bóng, ít sần sùi hơn những loại cam khác.
Cam Hàm Yên có hàm lượng nước khá lớn, dao động từ 86,14% - 91,99%. Hàm lượng axit tổng số khoảng 0,60% - 0,99%. Hàm lượng đường khoảng 8,00% - 9,87%. Hàm lượng vitamin C từ 40,21mg/ 100g - 49,97mg/ 100g… Giống cam sành Hàm Yên được đánh giá là có hàm lượng dinh dưỡng cao với đặc trưng là những tép cam mọng nước. Để chọn mua được những quả cam ngon, du khách khi mua nên lựa những quả chín, bên ngoài có màu vàng đều, vỏ không bị rám hay thâm.
>>> Xem thêm: Thưởng thức đặc sản rượu ngô Na Hang ngon nổi tiếng
4. Giá cam sành Hàm Yên bao nhiêu? Mua ở đâu?
Hiện giá cam sành ở Hàm Yên khoảng 10.000 đồng/kg. Giá cam thường thay đổi theo từng thời điểm, từng năm. Cam Hàm Yên giá bao nhiêu phụ thuộc chủ yếu vào mùa vụ (được mùa hay mất mùa), nhu cầu của thị trường và chất lượng của từng vườn cam.
Cam sành Hàm Yên hiện nay được bán ở nhiều nơi nên bạn có thể dễ dàng tìm mua. Tuy nhiên trên thị trường cũng có nhiều loại cam trôi nổi được quảng cáo là cam sành Hàm Yên. Vì vậy, để mua được cam đạt chất lượng tốt, bạn nên chọn mua tại các địa điểm bán cam uy tín như:
- Mua cam ngay tại vườn: Có cơ hội đến Hàm Yên, Tuyên Quang, du khách có thể ghé trực tiếp các vườn cam để mua. Người dân ở đây rất mến khách nên dù bạn mua cam với số lượng ít hay nhiều thì họ cũng vào vườn hái bán.
- Mua cam Hàm Yên tại các siêu thị lớn: Các siêu thị lớn hiện nay hầu hết đều có bày bán cam sành Hàm Yên. Bạn có thể ghé trực tiếp các siêu thị gần nhà để lựa chọn mua những quả cam tươi ngon, mọng nước.
- Mua cam sành Hàm Yên của những người buôn cam từ vườn: Bạn có thể tìm mua cam từ những người bán buôn cam Hàm Yên chính gốc. Trước khi mua, bạn nên xem xét kỹ nguồn gốc, đặc điểm trên quả cam để nhận biết cam sành Hàm Yên chính hiệu.
Cam sành Hàm Yên là đặc sản nổi tiếng, niềm tự hào của người dân vùng đất Hàm Yên, Tuyên Quang. Cam có hương vị đặc trưng riêng thơm ngon, ngọt đậm, thanh mát, chua nhẹ và không bị gắt, khác hẳn với cam những vùng khác. Nếu có dịp đến xứ Tuyên lúc cam vào mùa, bạn có thể ghé trực tiếp nhà vườn để ngắm nhìn khung cảnh tuyệt đẹp mùa cam chín và thưởng thức cam ngon ngay tại vườn.
Ngoài Tuyên Quang, Việt Nam còn nhiều điểm đến khác có nhiều món đặc sản thơm ngon như Nha Trang, Phú Quốc, Hội An, Hạ Long… Đến với các tọa độ du lịch nổi tiếng này, bạn tha hồ được thưởng thức nhiều món ăn địa phương hấp dẫn và thăm thú cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp. Du lịch đến những nơi này, du khách đừng quên lựa chọn lưu trú tại hệ thống nghỉ dưỡng Vinpearl để có chuyến đi thật trọn vẹn.
Hệ thống khách sạn, resort đẳng cấp của Vinpearl tọa lạc bên những bãi biển đẹp bậc nhất Việt Nam. Lưu trú tại Vinpearl, bạn sẽ được nghỉ dưỡng trong những phòng nghỉ sang trọng, tiện nghi cao cấp, view đẹp. Vinpearl còn cung cấp các tiện ích đẳng cấp như bể bơi lớn, nhà hàng đa vị, spa chăm sóc sức khỏe… mang đến cho bạn những phút giây riêng tư, thoải mái, trọn vẹn nhất.
_1742996408_1743220457.jpg)
