Hồng treo gió Đà Lạt là một trong số các loại đặc sản mà du khách nhất định phải thử khi đến du lịch Đà Lạt. Nếu bạn đang cần tìm mua hồng treo gió ở Đà Lạt đúng chuẩn, uy tín và chất lượng về làm quà cho người thân hay muốn ghé thăm những vườn hồng treo gió Đà Lạt rực rỡ thì hãy tham khảo ngay trong bài viết dưới đây!
1. Giới thiệu về đặc sản hồng treo gió Đà Lạt
1.1. Hồng treo gió Đà Lạt có mùi vị như thế nào?
Với hương vị thơm ngon độc đáo, hồng treo gió từ lâu đã trở thành một trong những món ngon Đà Lạt mà bất cứ ai khi đến đây cũng đều tìm mua để thưởng thức. Theo như rất nhiều bài review hồng treo gió Đà Lạt, món ăn này không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp hoàn hảo mà còn bởi hương vị tuyệt vời. Trái hồng có vỏ dày, màu sắc tươi sáng bắt mắt lan tỏa sự tinh tế trong từng chi tiết. Thịt hồng bên trong mọng nước, mùi thơm lừng. Cắn miếng hồng bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt ngào khiến vị giác hài lòng tột độ.
Hồng treo gió Đà Lạt không đơn thuần chỉ là một món ăn mà nó đã trở thành một tác phẩm nghệ thuật tinh tế bởi nó được tạo ra từ bàn tay khéo léo cùng tâm huyết của những người nông dân thành phố Đà Lạt.
Sau khi được phơi trước gió một thời gian, trái hồng sẽ lên men tạo ra một lớp đường trắng trên bề mặt. Lớp phấn trắng này chính là các loại men vi sinh tự phát sinh sau một khoảng thời gian. Nhờ fructose và glucose có ở mặt ngoài của đường nên các men này phát triển nhanh chóng. Lớp men này để bảo vệ quả hồng không bị mốc, mang đến hương vị ngọt ngào tự nhiên cho món ăn đặc sản hồng treo gió Đà Lạt.
1.2. Hồng treo gió Đà Lạt giá bao nhiêu?
Hồng treo gió Đà Lạt bao nhiêu 1kg? Giá hồng treo gió Đà Lạt hiện nay được bày bán với mức giá khoảng từ 280.000VNĐ - 320.000VNĐ/kg. Đây là một mức giá khá hợp lý.
Xuất phát từ xứ sở hoa anh đào, món ăn hồng treo gió là loại hồng đặc biệt được treo lên cao trước khi quả hồng chín một vài ngày để tạo thành mứt hồng dẻo thơm ngon. Phương pháp làm mứt này đòi hỏi sự tinh tế, tỉ mỉ và nhiều công đoạn công phu, khiến món hồng treo gió trở thành lựa chọn yêu thích của mọi người.
2. Cách làm hồng treo gió Đà Lạt
Hồng treo gió là một trong những đặc sản Đà Lạt thơm ngon. Cách làm hồng treo gió tuy đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo và kết quả đem lại vô cùng đáng đồng tiền bát gạo. Để có thành quả tuyệt đẹp, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Chuẩn bị |
|
Sau đây là các bước làm hồng treo gió Đà Lạt: | |
Bước 1: Làm sạch hồng |
|
Bước 2: Gọt vỏ và khử trùng hồng |
|
Bước 3: Buộc dây vào cuống hồng |
|
Bước 4: Phơi hồng trên cao |
|
Bước 5: Massage trái hồng |
|
Bước 6: Thu hoạch hồng |
|
3. Mẹo phân biệt hồng treo gió Đà Lạt và hồng treo gió Trung Quốc
Hồng treo gió tại Nhật Bản và Hàn Quốc đã từng tạo nên cơn sốt bởi hình thức hấp dẫn, hương vị thơm ngon và giá thành đắt đỏ. Tại Việt Nam cũng đã xuất hiện món ăn hồng treo gió với độ ngon không hề kém cạnh. Tuy giá thành còn cao nhưng đã dễ tìm mua hơn nhiều đó chính là hồng treo gió tại thành phố mộng mơ Đà Lạt. Dưới đây là một số mẹo phân biệt hồng treo gió Đà Lạt và hồng treo gió Trung Quốc:
Đặc điểm | Hồng treo gió Đà Lạt | Hồng treo gió Trung Quốc |
Đặc điểm bên ngoài | Màu đỏ cam, kích thước không đều, thường dài và nhỏ. Bên ngoài ít lớp phấn trắng hoặc không có. | Màu thẫm, có lớp phấn trắng dày bao bọc bên ngoài. Quả hồng to, vỏ dày. |
Mùi vị | Mềm, khi ăn có vị ngọt thanh, thơm đặc trưng. | Dẻo, vị ngọt đậm như đường hoá học. |
Thời gian bảo quản | Do không có chất bảo quản nên chỉ sử dụng được trong vòng 1 tháng trong ngăn mát tủ lạnh. | Hồng Trung Quốc tẩm hóa chất nên có thể bảo quản cả năm. |
4. Hồng treo gió Đà Lạt mua ở đâu uy tín?
4.1. Cơ sở sản xuất hồng treo gió Đà Lạt theo kiểu hộ gia đình
Hiện nay, tại Đà Lạt có rất nhiều cơ sở sản xuất hồng treo gió theo kiểu hộ gia đình uy tín, chất lượng:
Tên hộ gia đình | Địa chỉ |
Hộ sản xuất và bán hồng treo gió Bùi Thị Tuyết Lan | Số 70/3 thôn Đất Làng, xã Xuân Trường, tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng |
Hộ sản xuất kinh doanh hồng treo gió Nguyễn Thị Phượng | Số 36/2 thôn Đất Làng, xã Xuân Trường, tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng |
Hộ sản xuất Huỳnh Thị Ngọc Thuỷ | Số 167/3 Trường Xuân 2, xã Xuân Trường, tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. |
>>> Lưu ngay: Top 30 cảnh đẹp Đà Lạt thơ mộng, check in thỏa thích
4.2. Các cửa hàng bán đặc sản Đà Lạt
Hồng treo gió Đà Lạt đã vô cùng nổi tiếng. Vì thế, bạn có thể dễ dàng tìm mua ở nhiều cửa hàng, cơ sở tại Đà Lạt. Nhưng nếu lựa chọn những địa chỉ bán hàng kém chất lượng thì hương vị sẽ không ngon cũng như không đảm bảo sức khỏe. Dưới đây là địa chỉ một số cửa hàng bán đặc sản hồng treo gió Đà Lạt chất lượng mà bạn có thể tham khảo:
Tên cửa hàng | Địa chỉ |
Berry Garden | Tổ 1 thôn Đất Làng, xã Xuân Trường, tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng |
Đặc sản nông dân Đà Lạt | Số 107 Lý Nam Đế, tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. |
Ngon Lạ Đà Lạt |
|
Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Trường Gia Phát | Xã Trạm Hành, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng |
Hồng treo gió Đà Lạt L'angfarm |
|
Mộc Trà Farm | Số 073/4 Trường An, xã Xuân Trường, tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. |
La Fresh Đà Lạt | Tổ 87 KBT An Sơn, tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. |
>>> Xem thêm: Giải mã sức hút của Đồi chè Cầu Đất - Kinh nghiệm vui chơi 2024
4.3. Ghé các vườn hồng treo gió Đà Lạt vừa tham quan vừa mua đặc sản về làm quà
Các vườn hồng treo gió tại Đà Lạt không chỉ là địa điểm du lịch Đà Lạt hấp dẫn mà tới đây, du khách cũng có thể thưởng thức và mua những quả hồng treo gió chất lượng về làm quà:
Tên cửa hàng | Địa chỉ |
Vườn hồng treo gió Đà Lạt Lễ Vân | Số 45 Khe Sanh, phường 10, tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng |
Vườn hồng treo gió Đà Lạt đất Làng Cầu Đất | Thôn Đất Làng, xã Xuân Trường, tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng |
Vườn hồng treo gió Đà Lạt Minh Vy | Quốc lộ 20, xã Trạm Hành, tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. |
Vườn hồng treo gió Đà Lạt Trạm Hành | Số 007/1 Trạm Hành, xã Trạm Hành, tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng |
Hồng treo gió nhà Tôm | Quốc lộ 20 xã Xuân Trường, tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. |
>>> Ghé ngay 20+ vườn hoa Đà Lạt nổi tiếng, lên hình là xinh “nức nở”
5. Kinh nghiệm mua hồng treo gió Đà Lạt chất lượng & hướng dẫn cách bảo quản
- Quan sát kỹ màu sắc để phân biệt hồng treo gió và hồng sấy. Hồng treo gió có màu nâu thẫm còn hồng sấy có màu đen.
- Không nên chọn hồng không có cuống. Hồng có cuống mới là loại ngon, chất lượng và bảo quản được lâu. Nếu hồng không có cuống, vi khuẩn rất dễ xâm nhập vào bên trong và không đảm bảo an toàn vệ sinh.
- Nên mua hồng treo đủ thời gian từ 3 đến 4 tuần. Không sử dụng hồng treo gió có mùi lạ hoặc đã hết hạn sử dụng.
- Bảo quản hồng treo gió trong ngăn đá tủ lạnh để giữ cho hồng luôn dẻo thơm trong vòng 3 - 6 tháng. Trước khi ăn chỉ cần bỏ ra ngoài từ 10 - 15 phút để rã đông.
Sau khi thưởng thức tất cả các món ăn đặc sản Đà Lạt hấp dẫn cùng những điểm đến du lịch tuyệt vời, hãy xem xét việc kết hợp chuyến du lịch của mình bằng cách ghé thăm thành phố biển Nha Trang chỉ cách Đà Lạt 134km. Đặt chân đến đây, chắc chắn du khách không nên bỏ qua cơ hội nghỉ dưỡng tại hệ thống khách sạn, resort đẳng cấp của Vinpearl Nha Trang.
Hiện Vinpearl có 1 khách sạn tọa lạc tại trung tâm thành phố Nha Trang và 5 resorts 5 sao trên đảo Hòn Tre xinh đẹp. Đây chắc chắn là thiên đường nghỉ dưỡng hoàn hảo, nơi bạn và người thân có thể tận hưởng một chuyến du lịch tiện nghi, đẳng cấp.
Hội tụ “hệ sinh thái" đa dạng bao gồm khách sạn, villa, nhà hàng, sân golf 18 lỗ, spa, phòng gym, công viên vui chơi… Vinpearl hứa hẹn sẽ mang đến cảm giác thoải mái, trọn vẹn trong chuyến đi cho mọi du khách. Nghỉ dưỡng tại đây, bạn có thể tận hưởng những dịch vụ, tiện ích đẳng cấp và có những trải nghiệm đáng nhớ, giúp chuyến du lịch của bạn ngập tràn những kỉ niệm đáng chờ đợi.
Booking phòng Vinpearl Nha Trang
Khi ghé thăm thành phố ngàn hoa Đà Lạt, đừng quên thưởng thức món ăn đặc sản hồng treo gió Đà Lạt nức tiếng bạn nhé. Hy vọng bài viết trên đã cung cấp thêm những thông tin hữu ích và địa chỉ bán hồng treo gió uy tín nhất tại Đà Lạt. Mong rằng bạn sẽ có những chuyến du lịch đầy trọn vẹn và tuyệt vời!