Ram Đà Nẵng là món ngon dân dã phổ biến chinh phục được khẩu vị của biết bao thực khách. Món đặc sản Đà Nẵng này không cần nấu nướng quá cầu kỳ nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ của người nấu để tạo ra dĩa ram giòn ngon chuẩn vị. Đi du lịch Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ 15 quán ram cuốn ngon nổi tiếng này nhé!
1. Tìm hiểu về ram Đà Nẵng - Món ngon độc đáo xứ Đà Thành
Ram cuốn là món ăn ngon Đà Nẵng trông giống như món bánh tráng cuốn thu nhỏ. mỗi cây ram sẽ có kích thước chỉ khoảng bằng một ngón tay người lớn. Lớp vỏ ra bên ngoài được chiên vàng rụm, giòn giòn ăn vô cùng đã miệng.
Tùy vào loại ram mà người Đà Nẵng sẽ phân ra nhiều loại nhân ram khác nhau, cụ thể như:
- Ram thịt: Có thịt là nguyên liệu chủ yếu, chúng được trộn chung với miến, nấm mèo xắt sợi nhỏ sau đó ướp gia vị để ram dậy mùi.
- Ram bắp: nguyên liệu chính của nhân ram là bắp non đã được dã cho sền sệt rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
- Ram chay: Nhân ram được làm từ các loại củ như khoai lang, khoai tây, cà rốt… bào sợi mỏng rồi ướp gia vị vừa ăn trước khi mang đi chiên giòn.
Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng ăn ram chuẩn dân bản xứ khá đơn giản. Ram ở đây luôn được ăn chung với cải cay. Những miếng ram vàng ươm, béo ngậy thơm phức được ăn chung với cải cay có vị nhẫn đắng, cay nồng chấm với thứ nước chấm mặn mặn, ngọt ngọt đúng ngon hết sẩy.
Để hương vị ram cuốn được ngon hơn, ngoài cải cay ăn kèm, ram còn được dọn kèm với rau sống đa dạng như xà lách, đu đủ, cà rốt ngâm chua, dưa leo chẻ mỏng… Người ăn sẽ sắp xếp lần lượt lá cải, ram, rau sống lên lớp bánh tráng rồi cuộn lại, chấm vào nước chấm và thưởng thức. Lúc này, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị trọn vẹn của món ngon Đà Nẵng này.
>>> Lưu ngay: 50 địa điểm du lịch Đà Nẵng hấp dẫn không thể bỏ qua
2. Top 15 quán ram Đà Nẵng ngon, sạch, nổi tiếng nhất
Ram cuốn Đà Nẵng được bán ở khắp nơi, đặc biệt là các quán cóc, quán vỉa hè. Để có thể thưởng thức hương vị ram cuốn chuẩn vị, hãy bỏ túi cho mình 15 quán ram ngon, sạch nổi tiếng nhất Đà Thành dưới đây nhé.
2.1 Quán Việt - quán ram Đà Nẵng nổi tiếng
- Địa chỉ: Đối diện số 337 đường Hải Phòng, Q.Thanh Khê, TP. Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 10h30 – 20h00.
- Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ
Quán Việt là điểm đến thưởng thức món ram cuốn cải nổi tiếng tại Đà Nẵng. Những cuốn ram tại quán được chiên vàng giòn, nhân đầy ú ụ nào là thịt, nấm mèo, miến tươi… thơm ngon, hấp dẫn.
Đặc biệt, nước chấm mặn ngọt cực cuốn chính là bí quyết khiến quán Việt thu hút rất đông thực khách. Nước chấm được pha chế từ nước mắm nguyên chất thơm ngon, thêm ít tỏi băm và ớt tươi dậy vị. Đến quán Việt, bạn không cần lo lắng hết rau ăn kèm, cứ mỗi khi hết, quán sẽ lại mang ra một đĩa rau đầy ắp tha hồ cho bạn thưởng thức.
2.2 Ram cuốn cải chân Cầu Thị Lý
- Địa chỉ: Chân cầu Trần Thị Lý, Q.Sơn Trà, Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 17h00 – 22h00.
- Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ
Đối với các bạn học sinh, sinh viên ở Đà Nẵng, chân cầu Trần Thị Lý chính là thiên đường ăn vặt đúng nghĩa. Nơi đây có rất nhiều quán ăn ngon Đà Nẵng được ưa chuộng như sữa chua, bánh tráng, ốc hút… và đặc biệt là món ram cuốn cải Đà Nẵng nổi tiếng.
Sau khi thực khách gọi món, chủ quán ở đây mới bắt đầu đem ram đã gói sẵn lên chiên giòn. Lớp vỏ ram được chiên lên vàng đều giòn rụm vô cùng bắt mắt. Chúng được xếp cạnh những lá cải xanh tươi non, rau sống đa dạng và thứ nước chấm thần thánh. Mỗi quán ở đây sẽ có hương vị ram cuốn khác nhau. Do đó, nếu có dịp hãy ghé thăm và thưởng thức nhé.
2.3 Quán ram Đà Nẵng đối diện Big C Đà Nẵng
- Địa chỉ: Đối diện siêu thị Big C, Q.Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 18h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ
Ram cuốn cải Đà Nẵng đối diện Big C đã chinh phục mọi thực khách bởi món ăn ngon, sạch sẽ và chất lượng tuyệt vời. Ram cuốn nơi đây ngay từ các khâu chọn lọc nguyên liệu, chế biến đến trình bày đều được thực hiện một cách cẩn thận và tỉ mỉ nhất.
Ram cuốn tại đây có đa dạng các loại nhân cho thực khách lựa chọn. Ram giòn ngon kết hợp cùng lá cải non xanh có vị hăng đặc trưng, ăn kèm rau sống cùng nhiều loại topping như dưa leo, đu đủ, cà rốt muối chua… Tất cả sẽ khiến bạn thêm yêu thích món ngon đặc trưng này.
>>> Xem ngay: Ăn sáng Đà Nẵng nên ăn món gì ? Gợi ý quán ngon bạn nên thử
2.4 Ram cuốn cải Cô Tiến
- Địa chỉ: Số 87 đường Ông Ích Khiêm, Q.Thanh Khê, TP. Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 15h00 – 20h00
- Giá tham khảo: 6.000 – 30.000 VNĐ
Nếu là một tín đồ của ram Đà Nẵng, bạn không thể bỏ lỡ quán cô Tiến. Quán tọa lạc ngay trên con đường Ông Ích Khiêm ở trung tâm thành phố. Tuy chỉ là một quán nhỏ ven đường nhưng lại vô cùng sạch sẽ, gọn gàng và đông khách.
Ram cuốn Cô Tiến có nét gì đó trông khá giống với món ram cuốn ở miền Bắc. Phần nhân ram đầy đặn bao gồm nấm, thịt, miến tươi. Khi khách đến, cô chủ quán mới bắt đầu mang ram ra chiên nên ram luôn nóng giòn chuẩn vị. Khi ăn, bạn chỉ cần kèm thêm ít rau cải, dưa chua ngọt và chấm vào bát nước chấm đậm đà nữa là ngon hết sẩy.
2.5 Dora’s Food – Ram Đà Nẵng hấp dẫn
- Địa chỉ: Số 49 đường Hà Huy Giáp, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 10h30 – 22h00
- Giá tham khảo: 5.000 - 30.000 VNĐ
Dora’s Food là thương hiệu quán ngon ở Đà Nẵng được khá nhiều người biết đến. Đến với quán, thực khách sẽ được trải nghiệm món ram cuốn hấp dẫn trong một không gian vô cùng sang trọng và hiện đại.
Quán sạch sẽ, bàn ăn được xếp ngay ngắn và nhân viên nhiệt tình, chu đáo. Món ram cuốn tại quán dễ ăn, hợp với khẩu vị của nhiều thực khách. Bên cạnh món ram cuốn cải, Dora’s Food cũng phục vụ thêm rất nhiều món ngon hấp dẫn khác để bạn thỏa sức lựa chọn.
2.6 Quán ram Đà Nẵng Coco Food
- Địa chỉ: Số 84/8 đường Nguyễn Phong Sắc, Q.Cẩm Lệ, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 09h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ
Ram cuốn Coco Food Đà Nẵng được nhiều người dân bản địa và cả du khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc biệt. Những miếng ram cuốn được gói chắc tay, đầy nhân được chọn lọc kỹ lưỡng và tẩm ướp gia vị đậm đà. Khi ăn, miếng ram vừa miệng, không bị nhạt hay quá ngấy vô cùng cuốn. Bên ngoài lớp vỏ ram có màu vàng óng, giòn rụm, cuốn cùng rau cải cay chấm thêm tí nước mắm đậm đà đảm bảo sẽ khiến bạn không muốn ngừng miệng sau khi đã thưởng thức.
2.7 Quán ram Đà Nẵng Thảo
- Địa chỉ: K245/1 đường Lê Duẩn, Q.Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ
Ram cuốn Thảo nằm trên con đường Lê Duẩn, mỗi ngày quán đón tiếp đến hàng trăm lượt khách vô cùng đông đúc.
Quán Thảo gây ấn tượng với thực khách bởi món ram cuốn cải đặc trưng. những thanh ram thơm ngon, giòn rụm được xếp khéo léo cùng lớp rau cải cay và rau sống xanh mơn mởn đủ để hấp dẫn thị giác và vị giác của thực khách.
Khi ăn ram cuốn Thảo, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của nhân thịt, độ giòn rụm của vỏ ram và hương vị chua cay của nước sốt. Tất cả sẽ tạo nên một món ăn đáng nhớ, khó quên.
2.8 Quán Đặc Sản Ram Bắp – Lương Nhữ Hộc
- Địa chỉ: Số 133 đường Lương Nhữ Hộc, Q.Cẩm Lệ, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 9h00 - 21h00
- Giá tham khảo: 20.000 - 30.000 VNĐ
Quán ram Lương Nhữ Hộc có chủ quán là người Quảng Ngãi chính gốc, do đó thực khách đến đây sẽ được thưởng thức hương vị ram bắp chính cống đặc sản Quảng Ngãi.
Mỗi phần ram tại quán sẽ bao gồm 17 cây ram được chiên giòn, vàng ươm bắt mắt và một đĩa rau sống gồm đủ loại cải cay, xà lách, rau thơm, đu đủ, cà rốt chua ngọt… cùng một dĩa bánh tráng cuốn. Bên cạnh đó, nước mắm chấm tỏi ớt đậm đà cũng sẽ giúp món ram cuốn Đà Nẵng tại đây thêm dậy vị, khiến thực khách ăn mãi không muốn ngừng.
2.9 Pingpong - quán ram Đà Nẵng ngon, rẻ
- Địa chỉ: K2/9 Hà Khê, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng.
- Giờ mở bán: 10h00 – 21h00.
- Giá tham khảo: 10.000 - 25.000 VNĐ
Vốn là một địa chỉ ăn vặt, ăn trưa Đà Nẵng nổi tiếng, Pingpong được nhiều thực khách truyền tai nhau vì món ram cuốn lá cải ngon “nhức nách”. Quán nằm ở con hẻm nhỏ, mở ngay tại nhà nên không gian rất gần gũi và bình dị.
Điểm cộng của quán là phần ram được cuốn chắc tay, đẫy nhân, tuy được chiên ngập dầu nhưng lại không hề bị ngấy. Nhân ram được chế biến đậm đà, vỏ ram vàng giòn và rau cải cay, rau sống luôn giữ được độ tươi sạch. Khi ăn, chấm vào thứ nước chấm có độ mặn, ngọt vừa miệng khiến món ram hấp dẫn thêm bội phần.
2.10 Ram cuốn cải đường Đào Duy Từ
- Địa chỉ: Số 14/22 đường Đào Duy Từ, Q.Thanh Khê, TP. Đà Nẵng.
- Giờ mở bán: 10h00 – 17h00.
- Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ
Ram Đà Nẵng đường Đào Duy Từ chỉ có thể nhận xét bằng một từ “Ngon”. Đã ăn một cuốn ram tại đây, thực khách sẽ không thể cưỡng lại mà ăn thêm cuốn nữa, cuốn nữa.
Một phần ram cuốn có đầy ắp nhân, chủ yếu là thịt và mộc nhĩ. Vỏ ram được chiên trong dầu nóng vàng giòn, ăn ngon mà không hề bị ngấm dầu. Nước mắm tỏi ớt mặn mặn, ngọt ngọt vừa miệng, ăn cùng cuốn ram, thêm chút dưa chua, rau sống nữa thì hết sẩy.
Giá ram cuốn ở đây cũng khá phải chăng. Quán chỉ mở vào ban ngày nên nếu muốn thưởng thức ram cuốn ở đây bạn nhớ sắp xếp thời gian nhé.
>>> Gợi ý xem thêm: Ngũ Hành Sơn Đà Nẵng - “Nam Thiên Danh Thắng” trứ danh
2.11 Quán ram Đà Nẵng ÚT Tồ
- Địa chỉ: Số 91 đường Trần Cao Vân, Q.Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 15h – 22h30
- Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ
Út Tồ nằm trong danh sách những quán ram cuốn cải ngon nhất Đà Nẵng. Ngay từ khi đặt chân vào quán, bạn đã có thể ngửi thấy mùi thơm đặc trưng của ram cuốn, nó có thể khiến khứu giác của bạn như đang nhảy múa vậy.
Những thanh ram cuốn Út Tồ được rán ngập dầu trong, cho màu vàng óng đẹp mắt, lớp vỏ giòn tan, ẩn sâu bên trong là lớp nhân đầy ắp, vừa miệng. Món ăn này trở nên đặc biệt hơn khi kết hợp cùng lá cải cay tươi và thứ nước chấm chua cay đặc trưng.
2.12 Quán ram Đà Nẵng Cây Bàng
- Địa chỉ: Chân cầu Trần Thị Lý, Q.Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 15h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ
Cây Bàng được biết đến là quán ăn vặt nổi tiếng dành cho giới trẻ Đà Nẵng. Quán ngon này đã thu hút một lượng lớn thức khách ghé thăm mỗi ngày. Nhờ nằm tại khu vực ẩm thực chuyên đồ ăn vặt nổi tiếng của thành phố, món ram cuốn cải tại quán mang hương vị riêng dễ dàng chinh phục các thực khách.
Ram cuốn cải Cây Bàng nổi tiếng với độ giòn tan, nhiều nhân được chấm cùng nước mắm chua ngọt tạo nên vị ngon khó cưỡng. Tuy ram được chiên ngập dầu nhưng khi ăn kèm rau thì không hề bị ngấy, ngược lại còn tạo cảm giác ngon miệng cho thực khách.
2.13 Quán ram Đà Nẵng H Vân
- Địa chỉ: Đối diện 345 đường Hải Phòng, Q.Thanh Khê, TP. Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 14h30 – 23h00
- Giá tham khảo: 10.000 - 30.000 VNĐ
H Vân là một quán ram Đà Nẵng bình dân nhưng ấn tượng để lại cho thực khách lại không hề nhỏ. Quán vỉa hè trông rất sạch sẽ, bàn ghế được xếp gọn gàng, chị chủ quán cực thân thiện và chu đáo.
Ram cuốn cải tại H Vân được đánh giá rất cao bởi phần nhân thịt nhiều. Quán sử dụng nhiều loại nguyên liệu kết hợp cùng nhau, cuốn cùng vỏ ram chắc tay nên khi ăn rất đã miệng.
Nước chấm ở quán được pha theo công thức riêng, đậm đà và đưa vị khiến món ram thêm hấp dẫn. Ngoài ram cuốn, quán còn phục vụ cả nem chua, xiên nướng, bánh gạo…
2.14 Quán ram cuốn cải đường Lương Nhữ Học
- Địa chỉ: 133 đường Lương Nhữ Học, Q.Cẩm Lệ, Đà Nẵng
- Giá: 10.000 – 25.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 16h00 – 21h00
Ram cuốn Đà Nẵng đường Lương Nhữ Học được thực hiện bởi đôi bàn tay khéo léo của người đầu bếp. Món ăn được tạo ra không chỉ ngon miệng và trông còn vô cùng bắt mắt và ấn tượng.
Ram cuốn cải béo ngậy và thơm giòn. Món ăn có giá bình dân nên phù hợp với nhiều đối tượng thực khách. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát cũng là một điểm cộng lớn khi đến đây.
2.15 Dì Hoa - quán ram Đà Nẵng đông khách
- Địa chỉ: 231/10 đường Lê Duẩn, Q.Hải Châu, Đà Nẵng
- Giá: 10.000 – 25.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 16h00 – 21h00
Dì Hoa là quán ăn vỉa hè có không gian khá nhỏ, đã có nhiều năm hoạt động và kinh doanh đồ ăn vặt. Món ăn tại quán được chế biến rất sạch sẽ và đẹp mắt. Cách phục vụ nhiệt tình, chu đáo khiến các thực khách đến đây ngày càng đông.
Ram cuốn cải quán Dì Hoa hấp dẫn thực khách bởi hương vị đậm đà, giòn rụm của ram, lá cải cay tươi, rau sống đa dạng và thứ nước chấm được pha trộn theo công thức riêng rất hấp dẫn. Ăn ram cuốn Dì Hoa, chỉ cần thử một cuốn thôi, bạn sẽ lại muốn ăn thêm cuốn nữa, không thể ngừng miệng vì độ ngon đặc biệt của nó.
>>> Xem thêm: Các resort Đà Nẵng gần biển, view đẹp cho chuyến nghỉ dưỡng lý tưởng
Đến Đà Nẵng, ngoài thưởng thức ẩm thực thơm ngon, đa dạng, bạn cũng đừng quên lựa chọn cho mình một điểm nghỉ dưỡng tuyệt vời. Khu nghỉ dưỡng Vinpearl Resort & Spa Đà Nẵng sở hữu hệ thống villa sang trọng, tiện nghi cùng không gian rộng rãi, đẳng cấp chắc chắn sẽ giúp chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn.
>>> Nhanh tay ooking phòng Vinpearl Đà Nẵng để nhận được căn phòng ưng ý với mức giá hấp dẫn nhất!
Top 15 quán ram Đà Nẵng thơm ngon, giòn rụm trên đây sẽ khiến bạn mê tít khi được tự mình “thẩm” hương vị tuyệt vời của chúng. Nếu có dịp ghé qua Đà Nẵng, bạn nhất định phải đến thưởng thức nhé!
>>> Đừng quên Booking Voucher, combo, tour du lịch Đà Nẵng và đặt phòng Vinpearl Đà Nẵng để có một chuyến đi trọn vẹn hơn!
