Nếu đang lên kế hoạch du lịch Đà Nẵng, chắc hẳn du khách đã nghe tới món ăn bí truyền là cao lầu Đà Nẵng. Và nếu là một “fan cứng” của món đặc sản này, bạn hãy “nghía” qua 12 quán cao lầu ngon ở Đà Nẵng nức tiếng sau đây nhé!
Cao lầu là gì? Cao lầu là một món mì đặc sản miền Trung với sợi mì màu vàng nhạt làm từ bột gạo ngâm với tro củi tràm lấy từ Cù Lao Chàm. Nguyên liệu cao lầu Đà Nẵng khá tương đồng với mì Quảng, chủ yếu là tôm, thịt heo, rau sống và một lượng nhỏ nước dùng.
Trước đây, cao lầu vốn là đặc sản Hội An nổi tiếng. Qua thời gian, nhiều quán cao lầu Đà Nẵng đã “mọc lên” với hương vị ngon, chuẩn công thức cao lầu xưa, phục vụ cho nhu cầu thưởng thức của du khách. Dưới đây là 12 quán cao lầu ở Đà Nẵng nổi tiếng, đáng thử:
1. Cao lầu Hoài Phố – Lọt top cao lầu ngon nhất Đà Nẵng
Cao lầu Hoài Phố Đà Nẵng là một trong những địa chỉ ngon nức tiếng và rất dễ tìm. Không gian quán được thiết kế hoài cổ, mang cảm giác thư giãn cho thực khách. Hương vị món cao lầu đặc sản Đà Nẵng của quán rất đậm đà, thịt ăn kèm được cắt lát dày và nêm nếm vừa miệng. Hoành thánh chiên và rau đắng cũng rất ngon.
- Địa chỉ: 255 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng;
- Giờ mở cửa tham khảo: 8:00 – 21:30;
- Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/tô.
2. Cao lầu Phố Hội – Cao lầu Đà Nẵng nổi tiếng
Phố Hội là quán cao lầu rẻ ngon Đà Nẵng rất nổi tiếng. Món cao lầu của quán đảm bảo độ tươi ngon với sợi mì vàng dai giòn, thịt heo chiên giòn bì và ít mỡ, được tẩm ướp vừa miệng. Ngoài ra, các loại rau ăn kèm cũng được sơ chế sạch sẽ, tươi rói, rất kích thích vị giác. Vì vậy, nơi đây đã trở thành địa chỉ ăn tối ở Đà Nẵng được nhiều du khách lựa chọn.
- Địa chỉ: 163 Phan Đăng Lưu, Đà Nẵng;
- Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 - 21:00;
- Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VNĐ/tô.
3. Quán Cao lầu chay Đà Nẵng Hương Sen
Món cao lầu chay của quán Hương Sen được nhiều thực khách khen ngợi với sợi mì ngon, thịt xá xíu thấm gia vị, có kèm thêm chả và ram. Rau sống rất nhiều và sạch sẽ. Ngoài ra, quán còn phục vụ nhiều món ngon Đà Nẵng khác như: hủ tiếu, mì Quảng, bánh bèo, bánh canh,...
- Địa chỉ: 142/16 Hàm Nghi, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng;
- Giờ mở cửa tham khảo: 7:00 – 21:00;
- Giá tham khảo: 15.000 – 40.000 VNĐ/tô.
4. Cao lầu Lý Hội An – Cao lầu Thái Thị Bôi Đà Nẵng
Đây là quán cao lầu Hội An ở Đà Nẵng nức tiếng trong cộng đồng yêu ẩm thực. Tô cao lầu ở đây rất đầy đặn với sợi mì tươi vàng óng, thịt xá xíu đậm vị được tẩm ướp theo công thức gia truyền và các loại rau sống tươi ngon. Đây là địa chỉ ăn sáng Đà Nẵng được nhiều người lựa chọn vì ngoài cao lầu, quán còn phục vụ một số món đặc sản khác như cơm tấm, mì Quảng,...
- Địa chỉ: 267 Thái Thị Bôi, Thanh Khê, Đà Nẵng;
- Giờ mở cửa tham khảo: 7:00 – 21:00;
- Giá tham khảo: 15.000 – 21.000 VNĐ/tô.
5. Quán cao lầu Phước – Địa chỉ cao lầu Đà Nẵng siêu ngon
Theo kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng của những tín đồ mê xê dịch, quán Phước chính là địa chỉ bán món cao lầu ở Đà Nẵng ngon mà bạn nên ghé qua. Một tô cao lầu ở đây khá đầy đặn với thịt xá xíu đậm vị, da heo chiên giòn, tóp mỡ ngon và nhiều loại rau sống tươi rất bắt vị.
- Địa chỉ: K18 Nguyễn Duy Hiệu, An Hải Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng;
- Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 18:00;
- Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/tô.
6. Cao lầu Nhung – Cao lầu Đà Nẵng ngon chuẩn vị Hội An
Nếu thắc mắc cao lầu Đà Nẵng ở đâu ngon thì quán Nhung chính là câu trả lời cho bạn. Dù chỉ bán ven đường nhưng quán cao lầu Nhung rất đông khách. Tô cao lầu của quán ngoài các nguyên liệu như sợi mì dai, thịt xá xíu quay giòn bì thì còn có thêm tóp mỡ và bì heo chiên giòn. Điểm khác biệt này đã “bỏ bùa yêu” bao thực khách khi đến quán.
- Địa chỉ: K87/29 Nguyễn Văn Linh, Đà Nẵng;
- Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 21:00;
- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ/tô.
7. Cao lầu Thuỳ – Quán cao lầu Đà Nẵng chất lượng
Quán cao lầu Thùy nổi tiếng bởi tô cao lầu đầy ắp mì, thịt, rau ăn kèm xin thêm thoải mái. Quán chế biến sạch sẽ, nước dùng cao lầu thơm ngon, chuẩn vị và bánh tráng rất giòn. Không gian quán cũng thoáng mát, sạch sẽ, đem lại sự hài lòng cho thực khách.
- Địa chỉ: K227/34 Hùng Vương, Hải Châu, Đà Nẵng;
- Giờ mở cửa tham khảo: 7:30 – 21:00;
- Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ/tô.
8. Cao lầu Thịnh - Địa chỉ cao lầu Đà Nẵng chuẩn vị
Bạn không cần phải mua sợi cao lầu khô ở Đà Nẵng rồi nấu nướng lịch kịch mà chỉ cần ghé ngay quán Thịnh và gọi một tô cao lầu đầy ắp nhân là được. Điều làm nên tên tuổi của món cao lầu ở đây là sợi mì cao lầu thơm, dẻo, dai vừa phải; thịt lợn được nêm nếm đậm đà; rau tươi và xanh. Tất cả nguyên liệu hòa quyện lại với nhau, mang đến cho thực khách một tô cao lầu thơm ngon khó cưỡng.
- Địa chỉ: 19 Loseby, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng;
- Giờ mở cửa tham khảo: 7:00 – 19:00;
- Giá tham khảo: khoảng 30.000 VNĐ/tô.
9. Quán Hoa – Địa chỉ cao lầu Đà Nẵng ngon
Món cao lầu của quán Hoa nổi tiếng bởi sợi mì dai, đậm vị, thịt tươi và ngọt, nước dùng vừa miệng, không ngán. Không gian quán tuy hơi nhỏ nhưng rất sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhanh, làm hài lòng khách hàng. Bởi vậy, đây là địa chỉ cao lầu Đà Nẵng được nhiều thực khách yêu thích.
- Địa chỉ: 185 Lê Thanh Nghị, Hải Châu, Đà Nẵng;
- Giờ mở cửa tham khảo: 6:30 – 21:00;
- Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/tô.
10. Quán Chín – Cao lầu Sơn Trà Đà Nẵng ngon
Quán Chín là “quán ruột” của nhiều thực khách vì món cao lầu thơm ngon, chuẩn vị Hội An. Không gian quán thoáng đãng và sạch sẽ, cao lầu làm từ nguyên liệu được mua trong ngày nên rất tươi ngon. Ngoài ra, quán còn bán thêm mì Quảng rất ngon.
- Địa chỉ: K38/70 Lê Hữu Trác, An Hải Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng;
- Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 13:30;
- Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/tô.
11. Cao lầu 14 – Cao lầu rẻ ngon Đà Nẵng
Sợi mì mềm dai, nước dùng đậm đà chính là điểm cộng thu hút thực khách của món cao lầu quán 14. Đến đây thưởng thức một tô cao lầu nóng hổi là đủ để tới khi trở về, du khách vẫn nhớ mãi hương vị của món ăn đặc sản đất Đà thành.
- Địa chỉ: 14/14 Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng;
- Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 – 11:30 | 16:00 – 19:00;
- Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 VNĐ/tô.
12. Cao lầu - Đặc sản Hội An
Nếu muốn nếm thử món cao lầu Hội An ở Đà Nẵng, du khách có thể ghé qua quán cao lầu - Đặc sản Hội An tại 45/3 Mai Hắc Đế, Sơn Trà. Cao lầu của quán có “điểm sáng” là thịt xá xíu thơm, ngon, có cả tóp mỡ giòn giòn, nước dùng nóng hổi rất thấm vị. Không gian quán cũng mát mẻ, nhân viên nhiệt tình và lịch sự.
- Địa chỉ: 45/3 Mai Hắc Đế, Sơn Trà, Đà Nẵng;
- Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 14:00;
- Giá tham khảo: Khoảng 20.000 VNĐ/tô.
Ngoài cao lầu, Đà Nẵng còn nổi tiếng với nhiều đặc sản khác như gỏi cá Nam Ô, bánh đập, mì Quảng, bánh mì que, bánh tráng cuốn,... Không chỉ vậy, nơi đây còn có nhiều điểm đến du lịch hấp dẫn như bán đảo Sơn Trà, cầu Rồng,... Đó là những điểm cộng biến Đà thành trở thành "thỏi nam châm" thu hút du khách.
Sau khi khám phá Đà Nẵng, du khách có thể ghé thăm Hội An bởi khoảng cách hai địa điểm du lịch hút khách này tương đối gần. Nếu có dịp tới Hội An, du khách đừng quên nghỉ dưỡng tại Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An và vui chơi giải trí tại VinWonders Nam Hội An. Quần thể nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí đa sắc văn hóa, muôn màu trải nghiệm chắc chắn sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm ấn tượng bậc nhất.
Đặc biệt, Vinpearl đang áp dụng chương trình hội viên Pearl Club với các ưu đãi có 1-0-2 dành riêng cho chủ thẻ và người thân:
- Miễn phí 02 đêm nghỉ tại khách sạn/resort trên toàn hệ thống
- Giảm thêm tới 10% GIÁ PHÒNG, 5% giá tour và trải nghiệm
- Giảm tới 50% đối với dịch vụ ẩm thực và phí sân cỏ
- Miễn phí mở thẻ, không phí duy trì thẻ
>>> Vì số lượng thẻ Pearl Club có hạn nên bạn hãy nhanh tay TÌM HIỂU VÀ ĐĂNG KÝ MỞ THẺ NGAY để tận hưởng những đặc quyền nghỉ dưỡng thượng lưu tại hệ sinh thái Vinpearl.
Hương vị nước dùng ngọt thanh, sợi mì dai dai, bánh tráng nướng thơm giòn,... tạo nên món cao lầu Đà Nẵng thơm ngon, hấp dẫn. Hãy ghé đến Đà Nẵng để thưởng thức món ăn nổi tiếng xứ Quảng này bạn nhé!
