Top 5 món ăn vặt Sài Gòn “gây thương nhớ” nhất định phải thử

Tuy có tên chính thức là TP. Hồ Chí Minh nhưng những người dân nơi đây hay bất cứ ai nhắc đến thành phố này đều gọi với cái tên thân thương là thành phố Sài Gòn. Sự đa dạng về các nền văn hóa khiến ẩm thực đất Sài thành luôn làm say lòng người với những món ăn đặc sắc. Một trong số đó phải kể đến những món ăn vặt Sài Gòn nổi tiếng dưới đây!

1. Tổng hợp menu các món ăn vặt Sài Gòn ngon – bổ - rẻ

1.1. Bánh tráng trộn

Trong danh sách những món ăn đường phố Sài Gòn thì bánh tráng trộn được coi là best! Đến Sài Gòn, bạn không chỉ được thưởng thức một mà là rất nhiều loại bánh tráng trộn khác nhau chỉ từ 10 - 20k/phần ú ụ đầy đủ các nguyên liệu khô mực, khô bò, trứng cút, xoài xanh, muối tôm, đậu phộng, rau răm,… Và linh hồn của món bánh tráng trộn này không thể thiếu đó chính là thứ nước sốt “thần thánh” đậm vị, thơm nồng.

Gợi ý một số địa chỉ nên thử:

- Bánh tráng trộn chú Viên (38 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 5, Quận 3)
- Bánh tráng trộn cô Gánh (A012 Chung Cư A2, Phan Xích Long, Phường 7, quận Phú Nhuận)

1.2. Bò bía chỉ từ 1,5k/cuốn, ngon rẻ nhất quả đất

Bò bía là món ăn chơi bình dị của người dân Sài thành nhưng lại gây thương nhớ cho bất cứ người con xa xứ nào. Bò bía được làm từ những nguyên liệu đơn giản lắm, một chút rau sống, ít củ sắn, miếng lạp xưởng, trứng sợi,… cuốn trong lớp bánh tráng mỏng, cuốn nào cuốn đó ú nu thật hấp dẫn.

Chấm với một chút tương ngọt ngọt, mằn mặn, cắn lớp bánh tráng dai dai là bao nhiêu hương vị ùa vào trong miệng, rau sống tươi giòn, củ sắn ngọt thanh, lạp xưởng thơm đượm mùi tiêu,… có đủ hấp dẫn bạn không?

Gợi ý một số địa chỉ nên thử:

- Bò bía 1k (khu Cư Xá Lữ Gia, Quận 11)
- Bò bía chợ Tân Định (127 Nguyễn Hữu Cầu, Quận 1)

1.3. Phá lấu bò

Bất kể thời tiết nào dù mưa hay nắng thì món phá lấu bò này cũng luôn làm chiều lòng thực khách. Ăn phá lấu bò kèm một ổ bánh mỳ, chấm với nước sốt chua ngọt, thơm mùi tắc bạn sẽ cảm nhận được ngay hương vị béo ngậy trong miệng lại không hề ngán bởi thứ nước chấm chua ngọt dịu.

1 phần phá lấu bò kèm bánh mì cũng chỉ có giá từ 25 – 30k, đủ để bạn no căng bụng!

Gợi ý một số địa chỉ nên thử:

- Tôn Đản, Quận 4
- Võ Thị Sáu, Quận 1
- Cách Mạng Tháng Tám, Quận 3

>>> Xem ngay 23 địa điểm du lịch Sài Gòn thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước, nhiều điểm đến độc đáo với các hoạt động vô cùng thú vị.

1.4. Gỏi khô bò

Ẩm thực đường phố Sài Gòn đâu thể quên nhắc đến món ăn trứ danh này! Vị bùi bùi của gan heo được rán xém cạnh, vị giòn sần sật của đu đủ xanh, dai dai của khô bò, thêm đậu phộng, rau sống, nước mắm cay làm nên một món ăn vặt Sài Gòn hấp dẫn khó quên.

Gợi ý một số địa chỉ nên thử:

- Gỏi khô bò công viên Lê Văn Tám
- Hai Bà Trưng, Quận 3
- Nguyễn Văn Thủ, Quận 1

1.5. Bột chiên

Món ăn vặt Sài Gòn này được làm từ bột gạo và bột năng. Không giống như những chiếc bánh khoai hay bánh chuối chiên giòn rụm của Hà Nội, bột chiên Sài Gòn bên ngoài giòn, bên trong dẻo thơm hấp dẫn. Bột sau khi chiên chín sẽ được chiên tiếp cùng trứng để áo lớp ngoài. Khi ăn sẽ được bày ra đĩa, thêm chút đu đủ bào sợi chua ngọt, rắc thêm ít hạt tiêu, tương ớt và xì dầu bên trên. Đây là một trong những món ngon tuổi thơ của không ít người Sài Gòn.

Gợi ý một số địa chỉ nên thử:

- Hải Thượng Lãn Ông, Quận 5
- Hoàng Sa, Quận 3
- Nguyễn Kim, Quận 10

2. Điểm danh những con phố ăn vặt Sài Gòn nổi tiếng

Sài Gòn có những con hẻm là thiên đường ăn vặt khiến bạn một lần bước chân đến là quên lối về. Đến Sài Gòn, bạn nhất định phải mục sở thị những con hẻm ăn vặt nổi tiếng sau nhé!

• Hẻm 285 đường Cách Mạng Tháng 8, Quận 10: đủ các loại đồ nướng, trà sữa, xiên que với mức giá từ 10 – 50k.
• Hẻm 245 đường Nguyễn Trãi, Quận 1: con hẻm này nằm ngay đối diện với Galaxy Nguyễn Trãi với đủ các món từ ngọt đến mặn đủ để lấp đầy dạ dày trước khi xem phim.
• Hẻm 181 chợ Xóm Chiếu, Quận 4: con hẻm này cứ chiều tối là vô cùng tấp nập với đủ loại món ăn vặt từ súp gà, súp cua, phá lấu, mì hến đến cơm chiên, bún riêu, bánh tráng nướng,…

Sự đa dạng của các món ăn vặt Sài Gòn cũng chính là một trong những nét đặc trưng hấp dẫn du khách đến đây để một lần thử là thèm quay quắt!