Nếu bạn đang có kế hoạch đi du lịch Đà Nẵng, hãy thêm ngay mì Quảng ếch Đà Nẵng vào danh sách các món ngon nức tiếng của vùng đất này. Mì Quảng ếch không những có hương vị đặc biệt mà cách bày trí món ăn cũng khác lạ so với nhiều món ăn khác. Đây là món ngon tuyệt hảo mà bạn nhất định phải nếm thử một lần nếu có dịp ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này.
1. Mì Quảng ếch Đà Nẵng - Món ngon trứ danh chuẩn vị Đà thành
Nếu bạn đã quá quen với món mì Quảng tôm thịt thì hãy thử một lần thưởng thức món mì Quảng ếch Đà Nẵng. Chắc chắn món ăn này sẽ không khiến bạn thất vọng. Sợi mì Quảng Đà Nẵng được làm từ bột gạo, vừa mềm vừa dai, đôi khi còn được pha với bột nghệ để sợi mì có màu vàng đẹp mắt.
Nhân mì Quảng ếch được nấu từ ếch đồng to nên rất chắc thịt, om cùng với sả, nén, nghệ cho sánh quyện, thơm lừng và gia vị ngấm vào trong từng thớ thịt ếch. Quá trình chế biến rất công phu, bởi thế không có gì lạ khi món ăn này trở thành đặc sản Đà Nẵng.
Mì Quảng ếch ăn kèm đậu phộng, rau sống và bánh tráng. Đậu phộng được rang thủ công vừa đủ độ chín, giòn. Rau sống gồm có nhiều loại như giá đỗ, cải xanh, hành ngò, bắp chuối,… Bánh tráng là loại bánh tráng nướng dày, thơm phức.
Không giống với những tô mì Quảng khác, mì Quảng ếch Đà Nẵng thường để riêng nguyên liệu trên một mẹt, thực khách sẽ tự trộn nguyên liệu theo sở thích.
2. Top 10 địa chỉ ăn mỳ Quảng ếch Đà Nẵng thơm ngon, hấp dẫn nhất định phải thử
Khi đi du lịch Đà Nẵng sẽ không quá khó để thấy một quán mì Quảng ếch, nhưng để thưởng thức món này ngon đúng điệu thì bạn nên tìm hiểu địa chỉ trước. Dưới đây là 10 địa chỉ ăn mì Quảng ếch nổi tiếng Đà Nẵng.
2.1. Mì Quảng Bích
- Địa chỉ: Số 1-3-5 Đặng Dung, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 5h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 22.000 – 40.000 VNĐ/món
Không chỉ thơm ngon mà giá mì Quảng ếch Đà Nẵng ở đây bình dân nên rất đông khách. Nước dùng nấu từ xương hầm, sườn non nên có vị ngọt tự nhiên. Đặc biệt, quán sử dụng trứng vịt chứ không phải trứng gà hay trứng cút như những quán khác. Ngoài mì Quảng ếch Đà Nẵng, quán mì Bích còn có nhiều món khác như: mì gà, mì bò, mì hải sản, mì sườn, mì thịt trứng…
>>> Ngoài mì Quảng ếch, Đà Nẵng cũng nổi tiếng với rất nhiều món ăn khác. Xem ngay list các món ngon Đà Nẵng ăn một lần là nhớ mãi!
2.2. Mì Quảng ếch Bếp Trang
- Địa chỉ:
- 177 Hồ Nghinh, quận Sơn Trà, Đà Nẵng
- 212 Bạch Đằng, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- 441 Ông Ích Khiêm, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 7h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 47.000 – 97.000 VNĐ/món
Bếp Trang được đánh giá là một trong những quán mì Quảng ếch Đà Nẵng ngon nhất. Mỗi nguyên liệu của mì Quảng ếch ở đây đều được xếp riêng biệt, trông rất ngon mắt. Và điều khiến thực khách say đắm đó là mùi thơm đặc trưng của thịt ếch tỏa ra từ những thố đựng nghi ngút khói. Nước nhân thơm lừng mùi sả nghệ, nên khi ăn rất dậy mùi thơm.
2.3. Mì Quảng Bà Mua
- Địa chỉ: 95A Nguyễn Tri Phương, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng
Mì Quảng ếch Đà Nẵng Bà Mua là hệ thống mì Quảng có 9 cơ sở tại Đà Nẵng. Trong đó, cơ sở chính tọa lạc ở đường Nguyễn Tri Phương ngay gần sân bay, rất thuận tiện cho du khách.
Mì Quảng ếch tại đây có nước dùng vô cùng đậm đà khiến ai ăn thử một lần cũng nhớ mãi hương vị tuyệt vời đó. Ngoài ra ở đây còn có các món như mì Quảng ếch truyền thống, bánh tráng cuốn thịt heo vô cùng hấp dẫn.
2.4. Mì Quảng Bà Ngân
- Địa chỉ: 108 Đống Đa, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 6h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 25.000 – 55.000 VNĐ/món
Đây là quán mì được lưu truyền nhiều đời nay nên thực khách rất đông. Mì Quảng Bà Ngân gây ấn tượng với nhiều loại mì tuyệt ngon như mì gà, mì tôm thịt trứng, mì thịt bò và đặc biệt là mì Quảng ếch Đà Nẵng. Với cách chế biến gia truyền, hương vị thơm ngon vượt trội, mì ở đây ngon từ sợi mì đến nhân mì, nước dùng.
2.5. Mì Quảng Bà Vị
- Địa chỉ: 166 Lê Đình Dương, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 6h00 – 23h00
- Giá tham khảo: 30.000 – 55.000 VNĐ/món
Sợi mì ở đây được chế biến rất đặc biệt, theo bí quyết gia truyền. Mì được làm từ loại gạo ngon, được chọn lọc rất kỹ nên có hương vị riêng. Gạo được ngâm trong 1 tiếng và xay mịn rồi tráng thành những lá mì mỏng. Trước khi thành sợi, các lá mì sẽ được thoa một lớp dầu phộng chín để không bị dính vào nhau. Chính sự công phu đó đã làm nên thương hiệu quán mì Quảng ếch ngon nhất Đà Nẵng.
2.6. Mì Quảng Thi
- Địa chỉ: 251 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 6h30 – 14h00, 17h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 20.000 – 45.000 VNĐ/món
Thực đơn của quán rất đa dạng với nhiều loại mì như: mì gà, mì hải sản, mì tôm thịt… Và đặc biệt phải kể đến mì Quảng ếch với hương vị tuyệt hảo. Vì được làm theo công thức gia truyền riêng nên hương vị mì ở đây hoàn toàn khác so với các quán khác. Sợi mì ăn kèm với đậu phộng rang vừa thơm vừa bùi. Ngoài ra, những món mì ở đây được chế biến rất sáng tạo khi kết hợp với món ram rất ngon.
>>> Xem thêm: TOP 11 quán phá lấu Đà Nẵng ngon khó cưỡng.
2.7. Mì Quảng 1A
- Địa chỉ: Số 1A Hải Phòng, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 6h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ/món
Điểm đặc biệt ở mì Quảng này là các món mì không ăn kèm với bánh tráng như những nơi khác mà sẽ ăn kèm với bánh phồng tôm. Ăn mì Quảng ếch cùng miếng phồng tôm giòn rụm, thơm ngon sẽ khiến bạn xuýt xoa mãi không thôi. Bên cạnh đó, du khách còn có thể thưởng thức thêm các món như mì tôm trứng thịt, mì sườn, mì hải sản, mì gà…
2.8. Mì Quảng Bà Lữ
- Địa chỉ: K90/8 Nguyễn Văn Linh, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 6h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 20.000 – 49.000 VNĐ/món
Mì Quảng quán Bà Lữ là quán ăn lâu đời nên khá nổi tiếng. Mì Quảng ếch Đà Nẵng ở đây được đánh giá rất ngon, vị ngon ngọt của nhân thịt ếch, hương vị đậm đà của nước dùng cùng sự tươi sạch của rau sống. Giá cả tại quán khá bình dân nên quán rất đông khách.
2.9. Mì Quảng Hải Mân
- Địa chỉ: 205 Nguyễn Hữu Thọ, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 7h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 25.000 – 45.000 VNĐ/món
Quán Hải Mân rất nổi tiếng với đặc sản mì Quảng ếch Đà Nẵng. Sợi mì mềm dai kết hợp nước dùng thơm lừng đậm đà. Quán chế biến món ăn rất sạch sẽ, vệ sinh. Không gian rộng, thoáng mát. Quán phục vụ cả đồ uống, khăn lạnh nên rất đáng để bạn đến thử một lần.
Với những gợi ý trên, du khách sẽ không phải lo lắng tìm địa chỉ ăn mì Quảng ếch Đà Nẵng quán nào ngon nữa. Để thuận tiện cho việc đi lại để thưởng thức món đặc sản này cũng như khám phá các điểm tham quan, vui chơi hấp dẫn, du khách nên đặt phòng nghỉ dưỡng trước để có nơi lưu trú an toàn, tiện nghi.
Ngoài ra, khi đi du lịch Đà Nẵng, du khách nên kết hợp du lịch Hội An bởi khoảng cách hai địa điểm du lịch hút khách này tương đối gần. Nếu có dịp tới Hội An, du khách đừng quên nghỉ dưỡng tại Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An và vui chơi giải trí tại VinWonders Nam Hội An. Quần thể nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí đa sắc văn hóa, muôn màu trải nghiệm chắc chắn sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm ấn tượng bậc nhất.
>>> Đặt phòng Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An để hưởng nhiều ƯU ĐÃI hấp dẫn!
Đà Nẵng có rất nhiều món ăn ngon, nhưng để nhắc đến món ăn vừa ngon, vừa lạ và độc đáo thì chắc chắn phải kể đến món mì Quảng ếch Đà Nẵng. Từng thớ thịt ếch ngấm gia vị, nước chấm đậm đà, sợi mì mềm dai, cách bày trí vô cùng hút mắt đã tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng.
*Thông tin trong bài mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu đang có kế hoạch tới trải nghiệm những cơ sở này, du khách vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!
