Vượt không gian, TungLok Heen đưa bạn đến với đất nước Trung Quốc bằng những món ăn thượng hạng, đượm vị tinh hoa văn hóa 5000 năm và cùng trải nghiệm hành trình chinh phục ẩm thực bằng mọi giác quan, hoàn hảo từ phần hình thức đến từng tầng mùi vị tại sự kiện sinh nhật hoành tráng này.
Vị Trung Hoa nguyên bản giữa Hà Nội
TungLok Heen là tọa độ thưởng thức ẩm thực Trung Quốc được giới trẻ thời thượng thủ đô yêu thích bởi “thiên đường” các món ăn truyền thống ngon đúng điệu như đặc sản bào ngư – vây cá, vịt quay Bắc Kinh, dim sum truyền thống, rượu Mao Đài nổi tiếng… Những món ăn cao cấp, độc bản giúp khai mở vị giác, đưa bạn vào hành trình chinh phục mọi giác quan và khám phá tinh hoa ẩm thực nước bạn.
TungLok Heen gửi gắm hương vị độc bản của ẩm thực Trung Hoa vào bữa tiệc “Quốc sắc thiên hương, mẫu đơn dạ yến”
Hoa mẫu đơn (牡丹) là loại hoa cao quý được mệnh danh "quốc sắc thiên hương", được trồng tại Trung Quốc cách đây 4900 năm và vô cùng quan trọng với nền văn hóa của đất nước này. Bông hoa tuyệt diệu này là một biểu tượng chính thống của Trung Quốc và đóng vai trò quan trọng trong văn hóa Trung Hoa, gắn liền với danh dự, sự trọng vọng, địa vị xã hội và hoàng tộc trong xã hội phong kiến .
Tham dự bữa tiệc “Quốc sắc thiên hương, mẫu đơn dạ yến” lần này, thực khách sẽ được trải nghiệm những món ăn vô cùng đặc biệt được “nhào nặn” với vị khách mời siêu đặc biệt - bếp trưởng Ken Ling lừng danh (siêu đầu bếp của TungLok Heen Singapore). Ông bắt đầu sự nghiệp từ năm 1997 và là một người kỳ cựu trong ngành ẩm thực. Bếp trưởng Ken Ling đã đạt rất nhiều giải thưởng ẩm thực ấn tượng và từng vinh dự nấu ăn cho các nhà lãnh đạo vĩ đại như cựu Tổng thống Hoa Kỳ George W. Bush, cựu Tổng thống Indonesia Megawati Sukarnoputri, Thủ tướng Singapore Lý Hiển Long… và nhiều người nổi tiếng thế giới như Thành Long, Châu Tinh Trì, Củng Lợi.
Ngoài sự góp mặt của bếp trưởng Ken Ling nổi tiếng, bữa tiệc ẩm thực cao cấp “Quốc sắc thiên hương, mẫu đơn dạ yến” còn có sự tham gia của quản lý Jun Chong kỳ cựu từ TungLok Heen Singapore kết hợp cùng bếp trưởng Nguyễn Văn Khôi từ TungLok Heen Vietnam. Không chỉ được thưởng thức những màn trình diễn mãn nhãn đến từ các vị đầu bếp tài hoa, thực khách còn được “dấn thân” vào sự kiện Wine Dinner đầy mê hoặc.
Tiệc Wine Dinner “chiêu đãi” thị giác với các chương trình như múa mì, biểu diễn tứ tấu và múa Trung Hoa truyền thống điệu nghệ… và trải nghiệm các màn “bắt cặp” của tinh hoa ẩm thực Trung Hoa nguyên bản và các loại rượu thượng hạng trong set menu ngon ngất ngây như:
- Mẫu đơn thanh tao: Gan ngỗng Pháp ăn kèm sa lát vịt Hong Kong kết hợp với rượu Veuve Du Vernay Ice Rose
- Mẫu đơn quyến rũ: Cá mú sao om nấm rừng kết hợp với rượu Glen Carlou Haven
- Mẫu đơn cao sang: Tôm hùm chiên muối đỏ kiểu Hong Kong kết hợp với rượu Le Grand Noir Classic Rose
- Mẫu đơn sung túc: Bò Wagyu Úc nướng sốt đặc biệt từ bếp trưởng kết hợp với rượu Banrock Station Cabernet Merlot
- Mẫu đơn Phú Quý: Heo sữa quay nhồi xôi nếp chiên và thịt nguội kết hợp với rượu Tasca d'Almerita Regaleali Nero d'Avola
- Mẫu đơn tinh tế: Nha đam xả ướp lạnh với kem chanh kết hợp với rượu Delord VSOP Ariane Gift Box
Những sự kết hợp tương phản hay tương đồng đều tạo ra hương vị hài hòa, hỗ trợ - làm nổi bật vị ngon đặc trưng của rượu vang và các món ăn. Nghệ thuật kết hợp rượu vang của các đầu bếp đẳng cấp tại TungLok Heen hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm ẩm thực sành điệu, đẳng cấp, đáng nhớ, hòa quyện hoàn hảo giữa sự hoài niệm, truyền thống và hiện đại.
Ghé ngay TungLok Heen vào dịp 17/12 này để thưởng thức và thăng hoa cảm xúc với “thế giới” đồ ăn Trung Hoa cao cấp, nhiều tầng hương vị quyến rũ cùng các sự kiện siêu đặc biệt!
Thông tin chi tiết:
- Giá tiền: 2.800.000 VNĐ ++/ set menu/ người
- Thời gian: 17:00 - 20:00 | 17/12 - 31/12/2022
Khám phá menu mới đầy tinh tế của Tunglok Heen tại đây
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 024 3657 3888 | 094 9898 222 / Inbox: http://m.me/almaz
- Địa chỉ: Hoa Lan Street, Vinhomes Riverside Residence, Long Bien, Ha Noi
