Quá trình làm nên một chai rượu vang hoàn hảo đòi hỏi rất nhiều công đoạn, hội tụ hài hòa yếu tố từ thiên nhiên cho tới con người. Mỗi nhà sản xuất trong quá trình làm vang sẽ có những công thức và thủ thuật riêng của mình để làm nổi bật hơn hương vị của nho. Những chai rượu vang được sản xuất trên những điền trang có thổ nhưỡng hoàn hảo và truyền thống hàng thế kỷ trồng nho, đại diện cho bản sắc của mỗi vùng đất. Vậy nên, thưởng thức rượu vang không chỉ đơn thuần là tận hưởng hương vị ngọt ngào, quyến rũ trên đầu môi, mà còn là những khám phá thú vị về lịch sử và dấu ấn quê hương trong mỗi ly rượu.
Tosti 1820 – “Di sản” rượu vang của nước Ý
Thương hiệu đầu tiên được nhắc tới trong bộ sưu tập rượu vang Vinpearl Signature là Tosti 1820 – nhà sản xuất vang và vang sủi từ năm 1820. Tosti 1820 nằm tại Canelli, một trong những thủ phủ rượu vang của thế giới với 524 nhà sản xuất rượu, nơi đây nổi tiếng hầm chứa rượu dài đến 20 km, trải rộng toàn thành phố.
Di sản của nhà Tosti 1820 được tạo nên bởi truyền thống lâu đời và văn hóa trong sản xuất rượu vang với các vườn nho được trồng ở những khu vực có thổ nhưỡng tốt nhất kết hợp với phương pháp sản xuất gia truyền. Với kinh nghiệm lâu năm đã giúp Tosti1820 sản xuất các loại vang sủi với mùi vị đặc trưng khác biệt. Bên cạnh đó, thiết kế với “chiếc rốn” ở giữa chai cũng tạo nên nhận diện đặc sắc cho tất cả các chai rượu Tosti 1820.
Trong tất cả các loại rượu, Tosti 1820 đặc biệt nổi tiếng với giống nho Moscato. Cũng chính vì vậy, dòng rượu vang trắng độc đáo Tosti 1820 Moscato D’Asti Docg là cái tên được lựa chọn đầu tiên trong bộ sưu tập rượu vang Vinpearl Selection of Wine. Nhấp môi thưởng thức ly rượu vang trắng độc đáo này, thực khách sẽ cảm nhận vị ngọt tròn trịa của giống nho tươi Moscato mà nhà Tosti 1820 thổi hồn vào từng chai rượu.
Due Palme – Tinh hoa rượu Ý
Due Palme là câu chuyện về ước mơ, tầm nhìn của nhà sáng lập, thế hệ thứ ba của gia đình của truyền thống làm rượu vang. Tình yêu với mảnh đất là giá trị đầu tiên và cốt lõi của nhà rượu Due Palme. Bằng chứng là trong suốt quá trình nuôi dưỡng vườn nho, nhà rượu luôn tôn trọng môi trường và bảo vệ hệ sinh thái bền vững. 300 ngày nắng của 1 năm và nhiệt độ lên tới 40C đã làm các dòng rượu vang đến từ Due Palme mang hương thơm của các vị trái cây chín, hậu ngọt, độ chua và chát được cân bằng và một màu đỏ ruby đậm quyến rũ.
Với mong muốn đưa những chai vang chất lượng ra khắp nơi trên thế giới, trải qua thời gian Due Palme dẫn đầu về việc xuất khẩu rượu vang Ý ra thế giới với 37 quốc gia, khoảng 10 triệu chai 1 năm.
Tại Vinpearl, du khách có thể thưởng thức Due Palme Primitivo với hương vị mạnh mẽ, lôi cuốn của mùi xì gà cao cấp và chocolate hảo hạng. Primitivo là một trong những giống nho tự hào của vùng Apulia miền Nam nước Ý. Những chai Primitivo của nhà Due Palme luôn được đầu tư sản xuất kỹ lưỡng, đem đến những phong cách vang độc đáo, mang đậm nét đặc trưng của vùng đất trù phú Apulia.
Santa Rita – Nhà rượu với những giải thưởng danh giá
Thừa kế di sản mang tính truyền thống đồng thời không ngừng đổi mới là phẩm chất nổi bật của Santa Rita, một trong những nhà sản xuất rượu vang cao cấp tại Chile. Được thành lập năm 1880 tại thung lũng Maipo, Santa Rita là nhà rượu tiên phong trong việc trồng các giống nho có nguồn gốc Châu Âu tại Chile. Chất lượng và sự tuyệt hảo của rượu vang Santa Rita thường xuyên được đánh giá cao bởi tạp chí danh tiếng của Bắc Mỹ - Wine & Spirits. Hơn thế nữa, Santa Rita còn được bình chọn đến 10 lần là “Nhà sản xuất rượu của năm” đồng thời cũng là 1 trong 3 nhà rượu xuất hiện trên tạp chí danh giá - Hall of Fame.
Trong hơn 140 năm qua, Santa Rita đã làm việc không ngừng để chế tạo các loại rượu vang hảo hạng, mang lại trải nghiệm tuyệt vời. Chất lượng được duy trì trong nhiều thập kỷ và sẽ mang đến những người yêu thích rượu vang thú vị ở mọi góc cạnh thế giới.
Hai ly vang trắng Santa Rita 120 Sauvignon Blanc thơm mát, cay dịu và Santa Rita 120 Chardonnay mềm mại, sảng khoái sẽ là dấu ấn hoàn hảo cho hành trình khám phá rượu vang tại Vinpearl.
Ochagavia – Cha đẻ của ngành sản xuất rượu vang Chile hiện tại
Ochagavia là một trong những nhà máy rượu vang thuộc Carolina Wine Brands là thương hiệu vang lâu đời nhất của Chile. Ông Silvestre Ochagavia - thành viên sáng lập nhà rượu đã sang Châu Âu để học tập xu hướng mới trong việc sản xuất rượu vang và trở về Chile, mang theo những giống nho đầu tiên từ Bordeaux để trồng tại Chile. Chính vì vậy ông được xem như cha đẻ của ngành sản xuất rượu vang Chile hiện đại.
Trong sản xuất rượu vang, hãng duy trì triết lý “luôn luôn phát triển bền vững bằng cách tạo sự phong phú của trái cây”, hãng luôn cẩn thận trong việc lựa chọn giống nho tốt nhất trong vườn nho để cho ra chất lượng tốt nhất cũng như tính nhất quán trong mỗi chai Ochagavia. Hãng nằm tại thung lũng Central Valley – một trong những vị trí đắc địa để trồng nho và sản xuất rượu vang. Vùng này có khí hậu ôn hòa, giúp trái nho chín kỹ và phát triển những hương thơm, mùi vị hết sức cô đọng.
Đặc biệt, rượu vang Ochagavia Espuela được làm từ giống nho đỏ Cabernet Sauvignon, phảng phất hương dâu rừng và chocolate quyến rũ được lựa chọn để mang tới những trải nghiệm thi vị, đậm dấu ấn Ochagavia tại Vinpearl.
Tatachilla – Sự hòa quyện đẳng cấp giữa phương thức làm rượu của thế giới mới và thế giới cũ
Nhà rượu Tatachilla được thành lập vào năm 1901. Tên nhà rượu có nghĩa là “Vùng Đất Đỏ”, thể hiện rõ nét về chất lượng rượu tuyệt vời cũng như những phương pháp làm rượu truyền thống, mang đậm tính lịch sử của vùng đất McLaren Vale.
Rượu đã được hãng rượu Tatachilla làm ra bằng cách kết hợp giữa phương thức làm rượu của thế giới cũ và thế giới mới nên có chất lượng đạt đẳng cấp cao theo mỗi năm. Ngoài phương thức sản xuất rượu vang độc đáo, mang đậm tính lịch sử thì chai rượu vang này còn trở nên nổi tiếng là nhờ vào niềm đam mê của đội ngũ công nhân sản xuất rượu vang. Chính họ là người đã thổi hồn vào những chai rượu và mang đến sự ấn tượng cho người thưởng thức.
Tatachilla đã được trao giải thưởng danh giá cho việc sản xuất rượu vang theo phương pháp thủ công, thể hiện đam mê của đội ngũ sản xuất để làm nên những loại vang trắng, vang đỏ và vang sủi thượng hạng.
Trong đó, vang đỏ với giống nho Shiraz Blend được lựa chọn góp mặt tại bộ sưu tập rượu vang tại Vinpearl. Thưởng thức ly rượu cay nồng thơm mùi tiêu xanh mùi da thuộc, hòa quyện vị đắng nhẹ của chocolate và vỏ cây rừng sẽ giúp bạn hiểu tại sao nhà rượu này lại nổi tiếng và đạt được nhiều giải thưởng danh giá đến vậy.
Château La Fleur Bellevue - Cực phẩm của vùng đất sản xuất rượu vang Premieres Cotes de Blaye
Nằm trong số những vườn nho của Premieres Cotes de Blaye, Chateau la Rose Bellevue đã được thành lập và phát triển bởi gia đình Eymas. Rộng 47 ha, nơi đây có điều kiện khí hậu độc đáo của Nord- Gironde, gần cửa sông Gironde thuộc huyện Saint- Palais. Chateau La Rose Bellevue đã được trao tặng nhiều giải thưởng bởi Concours Agricole de Paris, Concours de Bordeaux des Vins d’Auitaine, giải thưởng quốc tế Blayais Bourgeais.
Nhà sản xuất nổi tiếng Château La Fleur Bellevue đã kì công nghiên cứu bí quyết và cho ra đời loại các loại rượu vang qua quá trình chọn lọc, lên men, ủ chín vô cùng chuyên nghiệp. Chính vì thế, rượu Château La Fleur Bellevue thực sự không hổ danh là “cực phẩm” của vùng đất sản xuất rượu vang Premieres Cotes de Blaye. Tại Vinpearl, nếu là một tín đồ của vang đỏ thì bạn không nên bỏ qua Château La Fleur Bellevue Rouge ngọt ngào, phảng phất mùi từ cây đinh hương.
Kết hợp nguyên liệu và công thức độc đáo đến từ các "thủ phủ" rượu vang nổi tiếng thế giới tạo ra những hương vị nồng nàn, quyến rũ, mỗi ly rượu vang tại Vinpearl là một câu chuyện thú vị đang chờ du khách khám phá và tận hưởng.
Lưu ý: Người dưới 18 tuổi không được uống rượu, bia.
;;;