Tọa độ 10 quán chả bò Đà Nẵng NGỌT THƠM tròn vị gây thương nhớ!

Chả bò Đà Nẵng được chế biến theo công thức riêng mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nếu có dịp đến với thành phố đáng sống này, bạn đừng quên thưởng thức và mua về làm quà tại 10 địa chỉ nổi tiếng sau.

chả bò Đà Nẵng

Nhắc đến chả bò Đà Nẵng cũng là lúc bạn gọi tên một trong những món ăn làm nức lòng du khách. Chỉ khi đi du lịch Đà Nẵng bạn mới có thể cảm nhận được trọn vẹn hương vị thơm ngon đúng điệu. Hãy lưu ngay 10 địa chỉ dưới đây để ghé thăm và thưởng thức vào một ngày gần nhất bạn nhé.

1. Kinh nghiệm mua chả bò Đà Nẵng

Đây là một trong những món ăn ngon và quen thuộc được nhiều du khách yêu thích. Tuy nhiên, để lựa chọn được từng miếng chả thơm ngon, bạn cần nằm lòng những kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng nhé!

Chả bò là một trong những đặc sản Đà Nẵng ăn một lần là nhớ mãi. Món ăn này có vị ngọt dịu rất vừa miệng, không ngán và phù hợp với khẩu vị của người miền Bắc và miền Nam. Dù ai đến với thành phố này cũng đều cố gắng mua về để thưởng thức và làm quà.

chả bò Đà Nẵng

Đặc sản chả bò Đà Nẵng ngon chuẩn được làm từ thịt bò tươi, có màu hồng đỏ hấp dẫn. Khi ăn, bạn bỏ lớp vỏ bên ngoài ra sẽ thấy trọn vẹn được màu sắc tươi sáng của thịt. Chính điều này đã chiếm trọn sự yêu thích của đông đảo người dân địa phương cũng như du khách từ khắp mọi nơi muốn nếm thử và mua về làm quà.

Sở dĩ, chả bò Đà Nẵng có được vị ngon tuyệt vời là do những con bò được chăn thả tự nhiên. Thức ăn của chúng là cỏ xanh mướt ven sông Thu Bồn, sông Vu Gia được phù sa bồi đắp hàng năm. Bởi vậy, thịt bò nơi đây săn chắc, khi làm chả mang hương vị khác biệt.

1.2. Chả bò Đà Nẵng bao nhiêu 1kg? 

Chả bò Đà Nẵng nổi tiếng thường bán theo cây khoảng kg. Giá trung bình khoảng 280.000 – 350.000 VNĐ/kg. Nếu bạn mua được chả bò với mức giá thấp hơn có thể người bán đã trộn thêm thịt heo vào.

chả bò Đà Nẵng

Kinh nghiệm mua chả bò Đà Nẵng chính là lưu ý về màu sắc, mùi và kiểm tra xem có hàn the hay không. Cụ thể như sau:

  • Lựa chọn chả bò Đà Nẵng tại địa chỉ uy tín.
  • Kiểm tra trên vỏ chả có tem nhãn, hạn dùng và thương hiệu.
  • Kiểm tra chả bò có hàn the hay không bằng giấy tẩm nghệ.
  • Ngửi mùi thơm nhẹ, nồng của thịt và thơm của lá chuối nên mua ngay.
  • Phía bên ngoài của chả bò phải được gói bằng lá chuối, màu sắc của lá không bị héo úa.
  • Cắt ra thấy màu hồng hấp dẫn, xuất hiện nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt.
  • Miếng chả bò chất lượng sẽ có độ săn và độ đàn hồi cao.

1.3. Chả bò Đà Nẵng để được bao lâu?

Chả bò Đà Nẵng chỉ có thể sử dụng trong một thời gian nhất định. Vì vậy, bạn cần nắm chắc cách bảo quản để tận dụng trọn vẹn vị ngon và không gặp phải vấn đề về tiêu hóa. Cụ thể như sau:

  • Thời gian bảo quản: Bảo quản được tới 2 tháng khi để trong tủ đông -18 độ C, để chả bò trong ngăn mát tủ lạnh có thể bảo quản từ 5 – 7 ngày, nên sử dụng ngay sau 1 – 2 ngày nếu để ở ngoài nhiệt độ thường.
  • Cách bảo quản: Trong quá trình vận chuyển nên cho chả bò Đà Nẵng vào thùng xốp, cho đá vào ướp. Ngoài ra, bạn có thể gói kín tránh ánh nắng mặt trời và nhiệt độ tiếp xúc.
chả bò Đà Nẵng

>>> Xem thêm: Review ăn uống Đà Nẵng từ các tín đồ du lịch 

2. Hé lộ cách làm chả bò Đà Nẵng ngon lừng danh

Ngoài việc mua chả bò Đà Nẵng bạn cũng có thể tự tay vào bếp trổ tài nấu nướng của mình. Với công thức chi tiết chắc chắn bạn sẽ có dịp chiêu đãi cả gia đình món ngon, giàu dinh dưỡng.

2.1. Tỉ mỉ cách nấu chả bò sao cho thơm ngọt

Đầu tiên, bạn nên chọn thịt bò tươi, còn nguyên màu đỏ thẫm, lọc hết gân, xắt ra từng miếng mỏng. Bạn nêm gia vị vừa đủ như đường, nước mắm, ớt, hành lá, tiêu và dầu ăn. Sau đó, trộn đều và tiến hành xay nhuyễn rồi gói lại trong lớp lá chuối, cố định bằng dây.

Khi đã gói xong, bạn sắp chả vào một nồi nước lớn đun trong 40 đến 60 phút. Bạn hãy nhanh tay vớt từng khúc chả bò ra cho ráo nước. Lưu ý không nên luộc nhanh sẽ khiến chả bị tái, luộc lâu làm cho chả bị rỗ khắp bề mặt.

chả bò Đà Nẵng

>>> Học ngay công thức làm bánh tráng cuốn cực ngon tại nhà và những địa chỉ ăn bánh tráng cuốn ngon tại Đà Nẵng. 

2.2. Những món ngon từ chả bò Đà Nẵng

Sau khi đã biết cách làm chả bò Đà Nẵng ngon bạn chỉ cần thái nhỏ và thưởng thức. Chả bò chấm nước mắm cũng mang lại hương vị thơm ngon khó cưỡng. 

Rất nhiều thực khách cũng cho rằng, chả bò ăn kèm với bánh cuốn rất hợp vị. Bởi miếng chả bò ngọt kết hợp với bánh cuốn mềm cùng nước chấm mắm ớt ngon đúng điệu. Đồng thời, mùi thơm của hành phi càng làm dậy vị, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Chả bò Đà Nẵng

Bên cạnh đó, chả bò chiên nước mắm chỉ cần nhắc tên cũng khiến bạn phải thòm thèm. Món này có nước sốt vàng ươm cùng vị cay của ớt, thơm của tỏi. Bạn có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc rau sống, cà pháo đều rất hài hòa và thơm ngon.

Chả bò Đà Nẵng

Bún chả bò Đà Nẵng cũng là món ngon khó cưỡng khiến bao du khách phải “xao xuyến”. Từng sợi bún thơm mềm kết hợp với miếng chả bò ngon, ngọt vô cùng dậy vị. Khi thưởng thức bạn sẽ có những cảm nhận hoàn toàn khác biệt.

Chả bò Đà Nẵng

Đặc biệt, bánh mì chả bò Đà Nẵng mang lại cảm giác cực đã khi thưởng thức. Bạn sẽ nếm trọn vị dai ngọt của chả bò, giòn rụm của bánh mì. Cùng với đó là dưa leo, muối tiêu thấm vào miệng, đôi khi ngon hơn cả những món thịt, cá khác.

Chả bò Đà Nẵng

>>> Xem thêm: Bún mắm nêm Đà Nẵng - Top 7 quán “đỉnh của chóp” nên thử 

3. Mua chả bò Đà Nẵng ở đâu ngon nhất?

Chả bò là một trong những món ngon Đà Nẵng bạn nên thử khi đến với thành phố này. Để biết được chả bò Đà Nẵng ở đâu ngon nhất bạn hãy nằm lòng những địa chỉ uy tín.

3.1. Các địa điểm - Lò chả bò Đà Nẵng nổi tiếng

Thay vì thắc mắc chả bò Đà Nẵng mua ở đâu bạn nên lưu ngay những địa chỉ bán đáng tin cậy dưới đây. Đó cũng là cách để bạn thưởng thức món ngon chuẩn vị và yên tâm sử dụng.

3.1.1. Chợ Cồn Đà Nẵng

Chợ Cồn Đà Nẵng được ví là thiên đường ẩm thực với những món ngon hấp dẫn mọi du khách. Trong đó, món chả bò cũng khiến biết bao người tấm tắc khen ngợi. Bạn có thể tới đây thưởng thức, tự mình đánh giá và mua về làm quà cho bạn bè và người thân.

chả bò Đà Nẵng
  • Địa chỉ: Gác 3, trung tâm thương nghiệp Hùng Vương, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 7h – 19h30.
  • Giá tham khảo: 280.000 VNĐ/kg.

3.1.2. Chả bò Đà Nẵng bà Hường

Chả bò Đà Nẵng bà Hường chính là địa chỉ tiếp theo bạn nên lưu tâm. Nơi đây có món chả bò ngon nức tiếng với hương vị đậm đà, màu đỏ hồng đúng chuẩn chất lượng. Nếu có dịp đến với xứ Đà, bạn đừng quên ghé qua nhé.

  • Địa chỉ: Số 4 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 7h – 21h.
  • Giá tham khảo: 320.000 VNĐ/kg.

3.1.3. Chả bò Lộc quận Hải Châu Đà Nẵng

Chả bò Lộc Q. Hải Châu Đà Nẵng hấp dẫn thực khách không chỉ bởi hương vị đậm đà. Khi thưởng thức bạn còn cảm nhận rõ sự thơm ngon của từng miếng chả. Vừa ăn vừa cảm nhận vị the mát của tiêu xanh, dai, giòn của chả kích thích vị giác vô cùng.

chả bò Đà Nẵng
  • Địa chỉ: Số 54 Hà Huy Tập, Thanh Khê, Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 7h – 20h.
  • Giá tham khảo: 350.000 VNĐ/kg.

3.1.4. Chả bò Đà Nẵng cô Diễm

Chả bò Đà Nẵng cô Diễm cũng là địa chỉ nổi tiếng được nhiều du khách tìm tới. Chả bò ở đây thơm ngon, thấm vị, giòn giòn, dai dai rất đặc biệt. Tất cả là nhờ công đoạn chế biến cầu kỳ, cẩn thận và được kiểm chứng nghiêm ngặt. Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn nhiều loại chả phù hợp với số tiền của mình.

  • Địa chỉ: 43 Lê Ngân, Cẩm Lệ, Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 8h – 22h.
  • Giá tham khảo: 320.000 VNĐ/kg.

3.1.5.  Chả bò bà Đệ Đà Nẵng

Chả bò bà Đệ Đà Nẵng được chọn lọc nguyên liệu kỹ lưỡng mang lại vị ngon đúng điệu. Du khách có thể mua về làm quà hoặc sử dụng trong bữa ăn hàng ngày rất hợp lý. Bên cạnh đó, lai rai với bạn bè, người thân cũng vô cùng tuyệt vời.

chả bò Đà Nẵng
  • Địa chỉ: 77 Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h – 21h.
  • Giá tham khảo: 300.000 VNĐ/kg.

>>> Xem thêm: Du lịch Đà Nẵng mua gì làm quà? Gợi ý địa chỉ và đặc sản NGON- BỔ- RẺ

3.1.6.  Chả bò Đà Nẵng cô Lễ

Nhắc tới chả bò cô Lễ ai nấy cũng không tiếc lời khen ngợi vì món ăn ngon. Nơi đây được đông đảo thực khách tìm đến thưởng thức và mua về dành tặng những người thân. Nếu không nhanh chân, bạn khó lòng mua được cho mình món chả bò ngon đúng điệu.

Chả bò Đà Nẵng
  • Địa chỉ: 53 Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 8h – 21h.
  • Giá tham khảo: 300.000 VNĐ/kg.

3.1.7. Tâm Liễu - Chuyên chả bò Đà Nẵng

Mua chả bò tại quán Tâm Liễu bạn không phải lo lắng về chất lượng của món ăn. Bởi nơi đây có quy trình sản xuất an toàn vệ sinh thực phẩm, cam kết không sử dụng hàn the. Vì thế, từng miếng chả thơm ngon, giàu dinh dưỡng rất đáng để bạn lựa chọn.

chả bò Đà Nẵng
  • Địa chỉ: K49/39 Ông Ích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 7h – 21h.
  • Giá tham khảo: 320.000 VNĐ/kg.

3.1.8. Chả bò Đà Nẵng cô Huệ

Chả bò Đà Nẵng cô Huệ có quy trình chế biến từ thịt nạc tươi, hạt tiêu. Chính điều này đã làm nên mùi thơm đặc biệt cho món chả khiến ai nấy ăn đều tấm tắc khen ngon. Đồng thời, bạn còn yên tâm sử dụng khi sản phẩm được cam kết không sử dụng hàn the.

  • Địa chỉ: 203/6 Tôn Đức Thắng, Hòa Minh, Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h – 20h.
  • Giá tham khảo: 300.000 VNĐ/kg.
Chả bò Đà Nẵng

 3.2. Quán chả bò ngon ở Đà Nẵng

Ngoài việc mua chả bò tại những địa chỉ kể trên bạn có thể ghé qua những quán ăn ngon. Đây cũng là món ăn sáng Đà Nẵng được đông đảo người dân địa phương và thực khách lựa chọn. 

3.2.1. Bánh mì chả bò ông Tý Đà Nẵng

Bánh mì chả bò ông Tý Đà Nẵng là thương hiệu lâu đời và được đánh giá là ngon nhất nhì ở Đà Nẵng. Cầm ổ bánh mì trên tay bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn sự nóng giòn, thơm ngậy. Đồng thời, những miếng chả bò kẹp thêm bơ ngon ngọt đến khó cưỡng, xứng đáng là sự lựa chọn dành cho bạn.

Chả bò Đà Nẵng
  • Địa chỉ: 
    • Cơ sở 1: 272 Hùng Vương, Hải Châu, Đà Nẵng.
    • Cơ sở 2: 184 Quang Trung, Hải Châu, Đà Nẵng.
    • Cơ sở 3: 189 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng.
    • Cơ sở 4: 390 Lê Duẩn, Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h – 23h.
  • Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ/cái.

3.2.2. Cháo chả bò Huy Loan Đà Nẵng

Chả bò Huy Loan Đà Nẵng được dùng chung với cháo mang lại món ăn ấm bụng. Thực khách đánh giá chả có mùi thơm, vừa miệng cùng nước xương hầm đậm đà. Cùng với đó là mùi của hành ngò và chả bò thái nhỏ càng thêm hấp dẫn.

Chả bò Đà Nẵng
  • Địa chỉ: 3 Nguyễn Văn Linh, P.Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h – 21h.
  • Giá tham khảo: 15.000 – 33.000 VNĐ/tô.

>>> Xem thêm: Mua quà Đà Nẵng ở đâu ngon, tiết kiệm? Bật mí 3+ địa chỉ chất lượng 

Bên cạnh món chả bò Đà Nẵng, bản đồ ẩm thực Đà thành còn nhiều món đặc sắc như: mì Quảng Đà Nẵng, bánh mì que Đà Nẵng, bánh tráng cuốn thịt heo đang chờ du khách thưởng thức!

Ngoài ra, để chuyến đi thêm trọn vẹn và ý nghĩa bạn nên chọn cho mình nơi lưu trú an toàn, tiện nghi. Một trong những lựa chọn đáng cân nhắc chính là dừng chân tại hệ thống khách sạn, resort cao cấp của Vinpearl Đà Nẵng với những ưu điểm nổi trội như:

Chả bò Đà Nẵng
  • Vị trí đắc địa, gần sát biển nhưng vẫn thuận tiện di chuyển đến các địa điểm ăn uống, vui chơi trong thành phố.
  • Hệ thống phòng nghỉ sang trọng, tiện nghi mang lại trải nghiệm đẳng cấp.
  • Các tiện ích về nhà hàng, gym, spa, bar, hội họp và sự kiện đầy đủ.

>>> Nhanh tay đặt phòng Vinpearl Đà Nẵng để hưởng trọn vẹn ưu đãi, tận hưởng kỳ nghỉ tuyệt vời.

Đặc biệt Vinpearl đang áp dụng chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club với các đặc quyền ưu đãi vô cùng hấp dẫn:

  • Giảm thêm 5% trên giá phòng tốt nhất
  • Giảm 5% dịch vụ ẩm thực tại Almaz Hà Nội, Vinpearl
  • Tích lũy nâng hạng và hàng loạt các ưu đãi khác

>>> Đăng ký hội viên Pearl Club MIỄN PHÍ ngay hôm nay để tận hưởng các đặc quyền ưu đãi tại hệ sinh thái Vinpearl.

Chả bò Đà Nẵng là món ăn thơm ngon, vừa khẩu vị cũng như phù hợp với nhiều du khách. Với cách chế biến đặc biệt, nguyên liệu tươi mới, nêm nếm vừa miệng đã trở thành đặc sản trứ danh. Nếu có dịp đến với thành phố đáng sống, bạn đừng quên thưởng thức với top điểm đến phía trên nhé.

>>> Săn ngay voucher, combo, tour du lịch Đà Nẵng để nhận về vô số ưu đãi và tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn và ý nghĩa!

Xem thêm:

KHÁCH SẠN & NGHỈ DƯỠNG

HỘI HỌP & SỰ KIỆN

VUI CHƠI & GIẢI TRÍ

Xem thêm Thu gọn