Bún quậy Phú Quốc: Top quán ngon nổi tiếng & cách làm

1. Giới thiệu về bún quậy Phú Quốc - đặc sản nổi danh đảo ngọc

Du lịch Phú Quốc, bạn nhất định không nên bỏ lỡ món bún quậy trứ danh của đảo ngọc. Dù đã trở thành đặc sản gắn liền với Phú Quốc từ nhiều năm nay, món ăn này thực chất có nguồn gốc từ Bình Định. Món ăn được biến tấu từ món bún tôm do các ngư dân miền Trung mang vào đảo và dần tạo nên hương vị đặc trưng riêng. 

Bún quậy Phú Quốc là gì? Bún quậy là đặc sản Phú Quốc nổi tiếng của đảo ngọc, gây ấn tượng bởi cách thưởng thức độc đáo. Tên gọi “bún quậy” bắt nguồn từ công đoạn pha nước chấm gồm bột canh, đường, quất, ớt xay và chút mì chính rồi “quậy” thật mạnh đến khi hỗn hợp hòa quyện, chuyển sang màu đỏ cam hấp dẫn.

Thực khách sẽ tự tay pha nước chấm theo khẩu vị riêng dưới sự hướng dẫn của nhân viên quán, tạo nên nét đặc trưng rất riêng cho bún quậy Phú Quốc. Bởi thế, điểm thú vị của món bún Phú Quốc này không chỉ nằm ở hương vị tươi ngon mà còn ở trải nghiệm tự phục vụ.

>>> Xem thêm: Bún kèn Phú Quốc - món ăn "độc nhất vô nhị" nhất định phải thử!

2. Bún quậy Phú Quốc ở đâu ngon, sạch sẽ? 

Bún quậy Phú Quốc ăn ở đâu ngon? Đảo ngọc có nhiều quán bún quậy cho du khách thưởng thức, nhưng nổi bật và được đông đảo thực khách yêu thích hơn cả là bún quậy Kiến Xây, bún quậy Thanh Hùng và các quán tại phố ẩm thực “không ngủ” Phú Quốc United Center.

Không chỉ ghi điểm bởi topping tươi ngon và nước dùng đậm đà, các địa chỉ này còn hấp dẫn thực khách nhờ phần nước chấm “quậy” chuẩn vị – yếu tố tạo nên nét đặc trưng rất riêng của món bún quậy Phú Quốc.

2.1. Quán bún quậy Kiến Xây Phú Quốc

• Địa chỉ: 
  • CS1: 28 đường Bạch Đằng, Phú Quốc 
  • CS2: Hẻm đối diện 222 Trần Phú, Phú Quốc 
  • CS3: 71A Trần Hưng Đạo, Phú Quốc 
  • CS4: 4 Nguyễn Trung Trực, Phú Quốc 
  • CS5: SA-01-43, Khu phố Shanghai, Grand World, Bãi Dài, Phú Quốc 
  • CS6: AT100, New An Thới, Phú Quốc 
• Giờ mở cửa tham khảo: 
  • CS1: Từ 7h00 đến 23h05 (Thứ 2 - Thứ 5) và 6h45 đến 23h05 (Thứ 6 - Chủ nhật)
  • CS2: Từ 7h00 đến 10h30 và 17h00 - 22h30 hằng ngày
  • CS3: Từ 7h00 đến 21h15 hằng ngày
  • CS4: Từ 17h30 đến 22h30 hằng ngày
  • CS5: Từ 15h15 đến 21h30 hằng ngày
  • CS6: Từ 7h00 đến 22h05 hằng ngày
• Giá bán tham khảo: 40.000 - 95.000 VNĐ/tô

Bún quậy Kiến Xây là một trong những địa chỉ thưởng thức bún quậy nổi tiếng nhất đảo ngọc, được nhiều tín đồ ẩm thực và du khách yêu thích. Quán gây ấn tượng với sợi bún tươi tự làm, nước lèo thanh ngọt từ hải sản và topping tươi ngon như tôm, cá, mực.

Điểm đặc trưng tạo nên sức hút của bún quậy Kiến Xây chính là phần nước chấm “quậy” đậm đà theo công thức riêng. Nhờ đó, món bún có hương vị hài hòa và mang đến trải nghiệm ẩm thực rất riêng của Phú Quốc.

>>> Mách bạn: List 22 quán ăn sáng Phú Quốc ngon nhất, cực hút khách

2.2. Quán bún quậy Thanh Hùng

• Địa chỉ: Số 77 đường Ba Mươi Tháng Tư, Phú Quốc 
• Giờ mở cửa tham khảo: Từ 6h đến 22h30 hằng ngày
• Giá bán tham khảo: Từ 40.000 – 50.000 VNĐ/tô

Bún quậy Thanh Hùng là địa chỉ thưởng thức bún quậy được nhiều du khách yêu thích khi ghé đảo ngọc. Quán nổi bật với tô bún đầy đặn, nước dùng thanh ngọt cùng thịt bò tươi chần tái mềm thơm, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Sợi bún trắng trong, mềm mịn thấm đều nước dùng kết hợp cùng topping tươi ngon giúp món ăn thêm tròn vị.

*** Nội dung trong bài chỉ mang tính tham khảo và có thể thay đổi theo thời điểm. Bạn hãy vui lòng liên hệ trực tiếp với từng cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất về địa chỉ, giờ mở cửa và giá bán!

2.3. Phố ẩm thực “không ngủ” Phú Quốc United Center 

Phú Quốc United Center là điểm đến lý tưởng để thưởng thức bún quậy Phú Quốc trong không gian sôi động của phố ẩm thực “không ngủ”. Tại đây, du khách có thể dễ dàng khám phá hương vị bún quậy chuẩn địa phương cùng nhiều đặc sản hấp dẫn khác như bánh khéo, cơm ghẹ, hải sâm, hải sản Phú Quốc... Không chỉ là thiên đường ẩm thực, Phú Quốc United Center còn mang đến hàng loạt trải nghiệm vui chơi, giải trí và check-in hấp dẫn, giúp hành trình khám phá đảo ngọc thêm trọn vẹn và đáng nhớ.

Hành trình "food tour" tại Phú Quốc United Center sẽ kém phần trọn vẹn nếu bỏ qua hệ thống các nhà hàng, khách sạn và quầy bar đẳng cấp:

• Trung tâm ẩm thực Almaz với hệ thống nhà hàng Vinpearl Phú Quốc cao cấp có thể đem đến cho du khách cơ hội trải nghiệm ẩm thực đa văn hóa.
• Thế giới ẩm thực Grand World, nơi tất cả các món đặc sản được hội tụ trên một con phố, nuông chiều vị giác của bạn. Đây cũng là nơi có quán bar cao nhất trên đảo ngọc để bạn thưởng thức bữa ăn trong khung cảnh đẹp nhất Phú Quốc.
• Hệ thống nhà hàng, quầy bar sang trọng tại các khách sạn, resort Vinpearl cung cấp cho du khách tầm nhìn tuyệt vời và trải nghiệm cuộc sống về đêm thú vị.

Để thuận tiện khám phá ẩm thực, vui chơi và tham quan các địa điểm nổi tiếng của đảo ngọc, du khách nên lựa chọn nơi lưu trú chất lượng với vị trí thuận tiện di chuyển. Vinpearl Phú Quốc được nhiều du khách yêu thích nhờ hệ thống nghỉ dưỡng tiện nghi, dịch vụ đẳng cấp cùng đa dạng tiện ích hấp dẫn.

Từ đây, bạn có thể dễ dàng khám phá các điểm đến nổi bật như VinWonders Phú Quốc, Vinpearl Safari Phú Quốc, Mũi Gành Dầu, Vườn quốc gia Phú Quốc hay Làng chài Rạch Vẹm để tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn tại Phú Quốc.

Đặt ngay phòng Vinpearl Phú Quốc

3. Bí quyết làm nên món bún quậy Phú Quốc nổi tiếng

Món bún quậy Phú Quốc được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm nhưng lại mang hương vị đặc biệt nhờ cách chế biến cầu kỳ của người dân địa phương. Trong đó, nổi bật nhất là nước dùng và nước chấm của món ăn.

Để làm được nước dùng ngon, đậm vị, người đầu bếp cần phi thơm sả băm, xào nhanh đầu, vỏ tôm trước khi đổ nước sạch và đun với lửa to. Nêm nếm nước dùng là giai đoạn quan trọng, món ăn có kèm nước chấm nên nước dùng phải hơi nhạt, không nên cho nhiều muối sẽ át vị ngọt của tôm.

Bún quậy Phú Quốc chuẩn vị được dùng cùng nước chấm với công thức riêng thường được các quán pha sẵn. Khi thưởng thức bạn cần đặc biệt lưu ý công đoạn thêm ớt, nước quất vào chén sao cho lượng nước vừa đủ sâm sấp với mặt trên của đường và muối, nhớ bỏ hạt để không bị đắng, khuấy đều hỗn hợp cho đến khi có được bát nước chấm sánh, sền sệt.

Để thuận tiện khám phá đảo ngọc, bạn có thể đặt ngay Taxi GREEN SM vận hành hoàn toàn bằng ô tô điện VinFast. Lựa chọn di chuyển bằng taxi Green SM, khách hàng không chỉ được trải nghiệm chất lượng dịch vụ khác biệt mà còn đang chung tay cùng hãng trong mục tiêu nỗ lực giảm thiểu phát thải từ phương tiện giao thông, bảo vệ môi trường.             

GREEN SM là người bạn đồng hành tuyệt vời, giúp bạn dễ dàng khám phá đảo ngọc xinh đẹp với giá chỉ từ 200.000 VNĐ, chi tiết liên hệ tổng đài 1900 2088. GREEN SM đưa du khách tận hưởng chuyến đi mượt mà, thư giãn, an toàn, tiết kiệm tại hòn đảo có biển xanh, cát trắng, nắng vàng này. Có 3 cách đơn giản để bạn sử dụng dịch vụ của GREEN SM tại Phú Quốc: 

• Ứng dụng Green SM
• Gọi tổng đài toàn quốc 1900 2088
• Trực tiếp gọi trên đường

4. Những câu hỏi thường gặp về bún quậy Phú Quốc

4.1. Bún quậy Phú Quốc có gì đặc biệt?

Bún quậy Phú Quốc nổi tiếng với sợi bún tươi, chả tôm - cá quết thủ công và nước dùng thanh ngọt từ hải sản. Điểm độc đáo là thực khách tự pha nước chấm theo khẩu vị riêng dựa trên công thức hướng dẫn của quán.

4.2. Ăn bún quậy Phú Quốc ở đâu ngon?

Du khách có thể thưởng thức bún quậy tại các quán nổi tiếng như Bún quậy Kiến Xây, Thanh Hùng hoặc một số nhà hàng ẩm thực tại Grand World Phú Quốc.

4.3. Giá bún quậy Phú Quốc khoảng bao nhiêu?

Giá một tô bún quậy Phú Quốc thường dao động từ khoảng 40.000 – 95.000 VNĐ tùy loại topping và địa điểm ăn uống.

Bún quậy Phú Quốc là một trong những đặc sản nổi tiếng mà du khách khó có thể bỏ lỡ khi ghé đảo ngọc. Hương vị tươi ngon, cách thưởng thức độc đáo cùng trải nghiệm tự pha nước chấm đã tạo nên sức hút rất riêng cho món ăn này. Nếu có dịp du lịch Phú Quốc, bạn hãy ghé những quán bún quậy nổi tiếng để cảm nhận trọn vẹn nét hấp dẫn của ẩm thực địa phương nhé.

Đừng quên đặt phòng Vinpearl Phú Quốc để tận hưởng kỳ nghỉ sang trọng, tiện nghi và trọn vẹn giữa thiên đường đảo ngọc!

Đặt phòng Vinpearl Phú Quốc ngay!