Đặc sản Hà Tiên có rất nhiều món ngon hấp dẫn thực khách như bún kèn, bánh tằm bì, mắm ghẹ, xôi xoài... Du lịch Hà Tiên, ngoài thăm thú cảnh quan đẹp, phá đảo các khu vui chơi, du khách đừng quên thưởng thức những món ăn thơm ngon và chọn mua đặc sản về làm quà biếu.
1. Những món ngon đặc sản Hà Tiên phải thử một lần
1.1. Bún kèn
Bún kèn là món đặc sản ở Hà Tiên thơm ngon, lạ miệng, được nhiều thực khách yêu thích. Món ăn mang đậm nét đặc trưng của mảnh đất Hà Tiên với cách chế biến công phu, cẩn thận, nhiều công đoạn. Món ăn này có nguồn gốc từ đồng bào dân tộc Khmer.
Bún kèn có nước dùng được nấu từ xương cá lóc ngọt thanh. Phần thịt cá được tẩm ướp cẩn thận, mang đi xào rồi cho thêm ít dầu điều cho món ăn thêm đẹp mắt. Món ăn dân dã mang hương vị đồng nội này khiến ai thưởng thức một lần cũng nhớ mãi hương vị độc đáo khó quên.
Tham khảo địa chỉ quán ngon:
- Bún kèn Năng: 09 đường Mạc Tử Hoàng, TP Hà Tiên
- Bún kèn Năm Của: 08 đường Chi Lăng, TP Hà Tiên
1.2. Bánh tằm bì béo ngậy vị nước cốt dừa
Bánh tằm bì là món ăn dân dã quen thuộc của nhiều vùng thuộc miền Nam nước ta. Tuy nhiên, đặc sản Hà Tiên bánh tằm bì lại mang một hương vị đặc trưng rất riêng bởi được rưới nước cốt dừa béo ngậy. Sợi bánh được hấp chín tới đảm bảo độ dai, mềm vừa phải. Bánh tằm bì Hà Tiên hấp dẫn thực khách bởi hương vị béo ngậy hòa quyện cùng vị chua ngọt, cay cay của nước mắm pha, vị thanh mát của rau sống, dưa chuột, giá đỗ ăn kèm thơm ngon khó cưỡng.
Tham khảo địa chỉ quán ngon:
- Chợ đêm Hà Tiên: phía trước công viên Đông Hồ Ấn Nguyệt, TP Hà Tiên
- Khu du lịch Thạch Động: xã Mỹ Đức, TP Hà Tiên
1.3. Xôi Hà Tiên
Nhắc đến xôi Hà Tiên, người ta nhớ đến cả hai vị xôi mặn và xôi ngọt Món xôi nếp bình dị, thơm thảo được chế biến dưới đôi tay khéo léo của người Hà Tiên tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng. Xôi mặn thường chỉ có tôm khô giã rắc trên mặt xôi nhưng rất đậm đà.
Xôi ngọt thì có xôi xoài và xôi hột gà. Xôi xoài có một lớp xôi trắng, một lớp đậu xanh cà đã giã nhuyễn và rang vàng, cùng một lớp xoài chín vàng, cắt nhỏ. Xôi thơm nức mùi xoài, béo ngậy rất hấp dẫn. Xôi hột gà thì có lòng đỏ trứng cùng múi sầu riêng. Khi ăn, mùi thơm và hương vị béo ngậy khiến người ta nhớ mãi không quên.
Tham khảo địa chỉ bán ngon:
- Chợ đêm Hà Tiên: phía trước công viên Đông Hồ Ấn Nguyệt, TP Hà Tiên
1.4. Hủ tiếu hấp - món ăn đặc sản Hà Tiên được du khách yêu thích
Hủ tiếu hấp Hà Tiên từ lâu đã nổi tiếng với hương vị đặc trưng riêng không lẫn vào đâu được. Sợi hủ tiếu được hấp cách thủy thay vì luộc nên dai và mềm vừa phải. Nước trộn hủ tiếu được chế từ cốt dừa thắng sền sệt cùng bì trộn thính, chả giò, heo nạc thái sợi nên béo ngậy. Bên trên còn cho thêm rau thơm, đậu phộng rang. Tất cả các nguyên liệu quyện vào nhau tạo thành tô hủ tiếu hấp dân dã mà đậm đà hương vị.
Tham khảo địa chỉ bán ngon:
- Hủ tiếu hấp - Bún chả giò Hà Tiên: 56 Mạc Thiên Tích, TP Hà Tiên
1.5. Bánh canh chả ghẹ
Đến Hà Tiên, bạn nhớ thử qua món bánh canh ghẹ đậm đà hương vị biển. Ghẹ ở đây đa số đều vừa đánh bắt nên rất tươi, thịt ngọt săn chắc. Nước dùng được nấu từ tôm khô, xương, đầu cá thu và thịt hầm nên có vị ngọt thanh.
Phần chả cá được làm từ thịt cá thu và cá ảo. Thịt cá được nạo ra rồi nêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó, cho tất cả vào cối giã nhuyễn, thêm chút mỡ, vo viên vừa ăn rồi mang đi hấp. Đặc sản Hà Tiên bánh canh chả ghẹ có vị ngọt của cá, ghẹ, mùi thơm của ngò gai xắt nhuyễn khiến ai thưởng thức qua cũng nhớ hoài hương vị.
Tham khảo địa chỉ quán ngon:
- Chợ đêm Hà Tiên: phía trước công viên Đông Hồ Ấn Nguyệt, TP Hà Tiên
1.6. Gà đốt Kampot
Thành phố Hà Tiên nằm kế bên Kampot - một tỉnh của Campuchia nên có sự ảnh hưởng, giao thoa về văn hóa, ẩm thực. Gà đốt Kampot cũng là một trong những món ăn ảnh hưởng của ẩm thực nước bạn. Món gà đốt Kampot mang hương vị đặc trưng rất riêng.
Gà sau khi đốt có màu vàng bóng, thấm đều gia vị, thịt dai mềm không bở, thơm mùi sả, lá chúc. Khi ăn, gà thường được ăn kèm một đĩa cà chua sống, một đĩa rau muống xào chấm mắm tỏi ớt chua cay hấp dẫn.
Tham khảo địa chỉ quán ngon:
- Gà đốt Dốc Núi: Khu phố 2, phường Pháo Đài, TP Hà Tiên
- Gà đốt Ý Mom: Xà Xía, Mỹ Đức, TP Hà Tiên
1.7. Nem nướng Hà Tiên
Đặc sản Hà Tiên nem nướng gần giống với món nem nướng Ninh Hòa. Điều làm nên sự khác biệt, để lại dấu ấn trong lòng người mê ẩm thực là nước chấm được chế biến từ tương ngọt nấu chín với nước me chua.
Nem được làm dài chừng một gang tay nướng trên bếp than hồng chín vàng. Khi ăn, người ta cuộn nem cùng rau xà lách, tía tô, dưa chuột, lá húng, khế, chuối chát… chấm với nước tương me chua đậm đà.
Tham khảo địa chỉ quán ngon:
- Bánh hỏi - Nem nướng đặc sản Hà Tiên: 49 đường Lam Sơn, TP Hà Tiên
1.8. Ốc giác Hà Tiên
Kể về các món đặc sản Hà Tiên, không thể nào thiếu món ốc giác. Đây là loại ốc to, có con nặng hơn 1kg. Loài ốc này thường sống ở các vùng đá rạng hoặc vách đá, trong hang hốc ngập nước quanh chân các hòn đảo.
Người ta thường chế biến ốc giác bằng cách luộc hoặc nướng. Ốc nướng và luộc lên chấm với muối tiêu chanh, ớt rất ngon. Ngoài ra, người ta còn dùng phần cùi ốc để làm gỏi. Cùi ốc thái lát mỏng, trộn cùng hoa chuối, rau răm, thêm gia vị, dầu ăn và ớt. Bên trên rắc một chút đậu phộng rang thơm phức khiến món ăn đậm đà hương vị.
Tham khảo địa chỉ quán ngon:
- Nhà hàng Cánh Buồm: số 1 đường Trường Sa, TP Hà Tiên
1.9. Gỏi cá trích - món đặc sản Hà Tiên níu giữ tâm hồn thực khách
Vùng đất Kiên Giang vốn nổi tiếng với món gỏi cá trích thơm ngon, lạ miệng. Trong đó, nổi tiếng phải kể đến gỏi cá trích Hà Tiên nổi tiếng. Người Hà Tiên chế biến gỏi cá trích theo cách riêng. Cá tươi mang về phi lê rồi ướp cùng nước cốt chanh hoặc giấm. Sau đó, chắt bỏ nước và nêm nếm gia vị gồm mắm nhĩ, đường, gừng, ớt. Cho thêm hành tây xắt nhỏ vào trộn đều. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị nồng của hành tây quyện với vị béo ngọt của thịt cá, cùng gia vị cay, chua, ngọt hấp dẫn.
Tham khảo địa chỉ quán ngon:
- Gỏi cá trích Cây Bàng: 273 QL80, TP Hà Tiên
- Quán gỏi cá trích HỒNG HẢI (gốc Cây Bàng): 28 QLN1, TP Hà Tiên
1.10. Tôm tích
Tôm tích còn được gọi là bề bề là một trong những món đặc sản Hà Tiên nổi tiếng. Tôm tích vào mùa khoảng tháng 9, 10. Thời điểm này, tôm nhiều trứng và gạch, thịt chắc, ăn rất ngon. Đến với vùng đất Hà Tiên, nhiều du khách đã tranh thủ dậy sớm ra chợ để tự tay chọn những con tôm tích còn tươi rói, chắc mẩy về chế biến và thưởng thức.
Tham khảo địa chỉ quán ngon:
- Quán 5PH Lửa: đường số 6A, Khu Đô Thị Mới C&T, KP1, phường Pháo Đài, TP Hà Tiên
- Nhà hàng Cánh Buồm: số 1 đường Trường Sa, TP Hà Tiên
1.11. Đặc sản Hà Tiên - bánh thốt nốt
Bánh thốt nốt vốn là món đặc sản Hà Tiên của người dân Khmer. Thông thường, vào các dịp lễ hội, bánh được người Khmer làm để dâng cúng. Bánh thốt nốt được dùng làm món tráng miệng sau bữa chính trong lễ hội.
Bánh được làm từ bột gạo, đường thốt nốt, bột trái thốt nốt chín, một ít nước cốt dừa và có cả cọng dừa nạo. Bánh thốt nốt có vị ngọt thanh, hương thơm nồng, béo ngậy rất ngon. Món ăn có vẻ ngoài không bắt mắt nhưng đủ sức hấp dẫn bất kỳ ai ngay lần đầu nếm thử.
Tham khảo địa chỉ quán ngon:
- Khu du lịch Mũi Nai: 9CPW+RFV, phường Pháo Đài, TP Hà Tiên
1.12. Cá khô đỏ nướng
Khô cá đỏ nướng từ lâu đã là món ăn vặt yêu thích của người dân Hà Tiên. Khi du lịch phát triển, món ăn này trở thành đặc sản Hà Tiên hấp dẫn du khách. Cá đỏ một nắng thấm gia vị đem nướng trên than hồng thơm phức, chín mềm dai vừa phải mà không bị khô. Người ta cắt cá nướng chín thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cá khô đỏ nướng ăn kèm các loại đồ chua rất bắt miệng, ăn hoài không chán.
Tham khảo địa chỉ quán ngon:
- Quán khô cá đỏ đường Trần Hầu: góc giao với đường Phương Thành, TP Hà Tiên
2. Gợi ý những đặc sản Hà Tiên làm quà không thể bỏ qua
2.1. Rượu mỏ quạ - đặc sản Hà Tiên Kiên Giang nổi tiếng
Nếu bạn đang tìm một món đặc sản Kiên Giang sang trọng về làm quà biếu thì hãy tham khảo rượu mỏ quạ. Đây là một trong những món đặc sản Hà Tiên độc đáo.
Rượu được chế biến bằng cách ngâm trực tiếp rượu đế với cây mỏ quạ. Nếu thích có vị thuốc Nam hoặc thuốc Bắc, thì có thể thêm vào ngâm cùng để tăng chất bổ dưỡng. Rượu được cho là có công dụng trị đau lưng, nhức mỏi, hoạt huyết, trừ phong thấp hiệu quả nên được nhiều người dân và khách du lịch yêu thích.
Gợi ý địa chỉ mua rượu mỏ quạ:
- Chợ Tạp Hóa Hà Tiên: 9FHM+RM3 Trung Tâm Thương Mại, phường Pháo Đài, TP Hà Tiên
2.2. Mắm ghẹ - mắm đặc sản Hà Tiên làm quà ngon
Một trong những món đặc sản Hà Tiên được nhiều du khách yêu thích mua về làm quà biếu là món mắm ghẹ. Mắm ghẹ được làm từ những con ghẹ tươi ngon nhất, được chế biến kỳ công tạo ra món ăn mang đậm hương vị miền đất Hà Tiên. Mắm ghẹ thường được ăn kèm cơm cháy kho quẹt, chấm rau củ hay dùng với bún, thịt ba rọi, tôm... đều rất đậm đà.
Gợi ý địa chỉ mua mắm ghẹ ngon:
- Đặc sản Hà Tiên - Trang food: 170/18 Nam Hồ, phường Tô Châu, TP Hà Tiên
2.3. Đặc sản Hà Tiên cà xỉu
Cà xỉu luôn nằm trong top những đặc sản Hà Tiên ngon trứ danh, được nhiều người lựa chọn mua về làm quà. Đây là loài nhuyễn thể có vỏ màu xanh, thịt mềm và ngọt. Cà xỉu thường xuất hiện nhiều ở vùng đầm Đông Hồ, TP Hà Tiên. Người ta thu hoạch cà xỉu quanh năm nhưng mùa rộ nhất là từ tháng 6 - 8.
Cà xỉu được dùng để chế biến nhiều món ngon khác nhau như cà xỉu xào, gỏi cà xỉu, mắm cà xỉu. Trong đó, mắm cà xỉu có hương vị lạ, độc đáo được nhiều du khách chọn mua về làm quà. Hương vị mắm thơm ngon nổi tiếng, góp phần làm phong phú thêm nền ẩm thực vùng đất Hà Tiên.
Gợi ý địa chỉ mua cà xỉu ngon:
- Đặc sản Hà Tiên - Trang food: 170/18 Nam Hồ, phường Tô Châu, TP Hà Tiên
2.4. Hà Tiên có đặc sản gì? Tiêu đỏ
Trong hành trình tìm kiếm, quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam, tiêu đỏ Hà Tiên đã được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) xác lập nằm trong top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của 63 tỉnh, thành phố của Việt Nam lần thứ V. Món đặc sản Hà Tiên này là niềm tự hào của người dân Kiên Giang.
Tiêu đỏ được người thu hoạch lựa từng hạt chín đỏ trên cây để riêng. Tiêu đỏ Hà Tiên là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, không chất phụ gia, hương liệu nên đảm bảo an toàn sức khỏe cộng đồng.
Tham khảo địa chỉ bán tiêu đỏ:
- Chợ đêm Hà Tiên: phía trước công viên Đông Hồ Ấn Nguyệt, TP Hà Tiên
2.5. Tôm khô
Tôm khô là món ăn yêu thích của nhiều người, có ở nhiều vùng miền trên đất nước ta. Khác với tôm khô ở vùng khác, tôm khô Hà Tiên có hương vị đặc trưng ngon ngọt rất riêng. Tôm khô được làm từ tôm tươi sống đánh bắt tự nhiên từ đầm Đông Hồ và vùng biển TP Hà Tiên. Tôm khô chủ yếu được làm từ tôm đất, tôm he, tôm sắt, tôm chì… Đặc sản tôm khô Hà Tiên tuy con nhỏ nhưng có vị ngọt thơm tự nhiên nên được người dùng ưa chuộng.
Tham khảo địa chỉ bán tôm khô:
- Đặc sản Hà Tiên - SẠP KHÔ LAN: 200 - 205 chợ Bách hóa tổng hợp, TP Hà Tiên
2.6. Bánh tét Hà Tiên
Đến Hà Tiên, bạn sẽ thấy bánh tét được bán quanh năm. Khác với những vùng khác, bánh tét Hà Tiên không chỉ có nhân đậu thịt mà còn có các loại nhân mặn ngọt khác nhau như nhân dừa, nhân đậu, nhân khoai... Bánh có nhiều kích thước lớn bé. Bánh tét Hà Tiên dẻo thơm, đa dạng loại nhân. Tùy vào sở thích mà du khách có thể chọn cho mình chiếc bánh có hương vị phù hợp.
Tham khảo địa chỉ bán bánh tét:
- Khu chợ nhà lồng Hà Tiên
Thông tin đặc sản Hà Tiên trong bài mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu bạn đang có kế hoạch tới trải nghiệm, thưởng thức món ngon ở vùng đất Hà Tiên thì vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở, nhà hàng, quán ăn bán món ngon để cập nhật thông tin mới nhất!
Bài viết vừa chia sẻ đến bạn những món đặc sản Hà Tiên thơm ngon nức tiếng, được người dân và khách du lịch vô cùng yêu thích. Nếu có dịp đặt chân đến vùng đất Hà Tiên, Kiên Giang, ngoài thăm thú cảnh quan đẹp, bạn đừng quên nếm thử những món đặc sản của vùng đất này. Những món ăn mang đậm hương vị của vùng đất Hà Tiên xinh đẹp đảm bảo sẽ làm bạn nhớ mãi không quên ngay lần đầu nếm thử.
Trong hành trình khám phá miền đất Kiên Giang tuyệt sắc, ngoài Hà Tiên, bạn đừng quên khám phá du lịch Phú Quốc. Đảo ngọc được biết đến với cảnh sắc biển đảo đẹp nên thơ, nhiều khu vui chơi thú vị cùng nền ẩm thực đa dạng, phong phú.
Đến đây, bạn có thể chọn nghỉ dưỡng tại Vinpearl Phú Quốc để tận hưởng, trải nghiệm kỳ nghỉ vui vẻ, thoải mái cùng hệ thống phòng nghỉ sang trọng, đầy đủ tiện nghi. Bên cạnh đó, những tiện ích đẳng cấp như nhà hàng, spa, hồ bơi… cũng sẽ mang đến cho bạn những phút giây nghỉ ngơi thư thái. Đặt phòng tại Vinpearl Phú Quốc, bạn còn có cơ hội ngắm view biển tuyệt đẹp, hay đắm chìm trong vẻ đẹp thơ mộng của hoàng hôn từ ban công.
Đến Phú Quốc, bạn sẽ có dịp được vui chơi thỏa thích tại công viên chủ đề VinWonders Phú Quốc và vườn thú bán hoang dã Vinpearl Safari Phú Quốc. Rất nhiều nhiều trò chơi hấp dẫn, check in thoải mái, hay ngắm nhìn nhiều loài động vật bán hoang dã… đang chờ đón bạn.
>>> Nhanh tay Booking phòng Vinpearl Phú Quốc để cùng gia đình, bạn bè tận hưởng kỳ nghỉ trong mơ
