Bánh bèo Hội An được xem là một trong những tinh túy của văn hóa ẩm thực tại miền di sản. Khắp các nẻo đường ở Hội An, bạn không khó để bắt gặp các quán bánh bèo. Từng chén bánh bèo nhỏ xinh, mềm, dẻo, phủ nhân tôm, nhân thịt đậm đà, cuốn hút, khiến bao thực khách “mê đắm” khi đến du lịch Hội An.
1. Món bánh bèo Hội An có gì đặc biệt?
Bánh bèo Hội An là một món ăn dân dã, được nhiều khách du lịch tìm đến khi du lịch tại phố Hội. Khác với món bánh bèo ở những nơi khác, bánh bèo Hội An mang nét đặc trưng riêng của vùng đất Quảng.
Khi thưởng thức, bánh bèo thường được sắp xếp trên mâm với 6 đến 10 chèn nhỏ tùy theo nhu cầu của thực khách. Những chén bánh bèo nhỏ nhắn có màu trắng ngà được phủ đầy ắp nhân tôm thịt đậm đà ăn cùng với nước mắm ớt đặc trưng.
Nước chấm của bánh bèo được làm từ nước mắm, mỡ, đường, giấm, tỏi và ớt. Người bán bánh sẽ phải pha nước chấm theo công thức riêng sao cho vừa miệng, không mặn không nhạt và có thoang thoảng vị ngọt thì khi ăn với bánh sẽ rất bắt miệng.
Bên cạnh đó, nhiều người cũng lựa chọn ăn bánh bèo ngọt có màu vàng nâu, hay bánh bèo chay được làm từ đậu xanh, hành phi cùng bánh mì sấy thay thế nhân mặn.
>>> Tham khảo: 20 món đặc sản Hội An ngon nức tiếng nhất định phải thử 1 lần
2. Bánh bèo Hội An ở đâu ngon? Gợi ý 10 địa chỉ nên ghé 1 lần
2.1. Bánh bèo Chén Hội An ngon miễn chê
- Địa chỉ: Góc phố Đinh Tiên Hoàng và Hoàng Văn Thụ, Phường Minh An
- Giá tham khảo: 3.000 - 5.000 VNĐ/ chén
Quán bánh bèo Hội An đầu tiên được nhắc đến trong danh sách này đó chính là bánh bèo Chén. Một điều đặc biệt khiến quán Chén được nhiều du khách cũng như dân địa phương yêu thích đó chính là quán sử dụng topping là tóp mỡ chiên giòn ăn siêu cuốn.
Phần nhân bánh bèo của quán cũng được chị chủ làm khá cầu kỳ với tôm đất giã nhuyễn được xào với bột gạo, gia giảm thêm chút hành lá Trà Quế để bạn có thể thưởng thức chén bánh bèo vừa ngon mắt, vừa ngon miệng.
>>> Lưu ngay: Mách bạn 14 quán chay Hội An ngon nức tiếng, không gian đẹp và yên bình
2.2. Cô Xê - quán bánh bèo ngon ở Hội An
- Địa chỉ: 613 Nguyễn Tất Thành, Thanh Hà
- Giá tham khảo: 10.000 - 35.000 VNĐ
Một gợi ý tiếp cho team chuyên hỏi “ăn gì ở Hội An?” đó chính là món bánh bèo phố Hội Cô Xê. Đây là một trong những quán bánh bèo ngon Hội An được nhiều du khách lựa chọn bởi vỏ bánh khá mỏng mịn, phần nhân độc lạ với lớp ruốc tôm màu cam, hành lá xanh và màu đỏ của nước mắm ớt.
Bánh bèo cô Xê thường được chủ quán xếp vào mâm gọn gàng và bày biện lên cho khách thưởng thức trông vô cùng đẹp mắt. Nếu bạn là người vừa muốn ăn món ngon, vừa được bày biện đẹp mắt thì đây chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
2.3. Bánh bèo Bà Mỹ Hội An nổi tiếng lâu đời
- Địa chỉ: Nguyễn Thị Minh Khai, phường Minh An
- Giá tham khảo: 10.000 - 15.000 VNĐ/đĩa
Một quán bánh bèo Hội An khác cũng được nhiều người dân địa phương và du khách ghé ăn đó chính là bánh bèo Bà Mỹ. Đây là một quán bánh bèo có từ lâu đời với chất lượng món ăn luôn được đảm bảo vì chủ quán rất tỉ mỉ trong khâu chuẩn bị nguyên liệu và chế biến.
Cũng như những quán bánh bèo Hội An khác, bánh bèo Bà Mỹ cũng được ăn kết hợp cùng tôm thịt, tóp mỡ và nước mắm chua ngọt. Hương vị truyền thống chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng!
>>> Ăn sập 5 quán chè mè đen Hội An thơm ngon được dân bản xứ yêu thích
2.4. Bánh bèo Hội An Cô Lan
- Địa chỉ: đường Phan Đình Phùng, phường Tân An
- Giá tham khảo: 15.000 - 20.000 VNĐ
Một địa chỉ bán bánh bèo Hội An ngon được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà là bánh bèo Cô Lan. Tuy quán nằm ẩn mình ở một góc phố, nhưng vẫn được nhiều thực khách tìm đến bởi mỗi chiếc bánh đều được cô chế biến một cách tỉ mỉ, sạch sẽ và đậm đà vừa miệng.
>>> Tổng hợp các loại đặc sản Hội An làm quà thơm ngon, nổi tiếng
2.5. Bánh bèo Cô Tú Hội An
- Địa chỉ: hẻm 77 Phan Đình Phùng, phường Minh An
- Giá tham khảo: 15.000 - 40.000 VNĐ
Một trong những quán bánh bèo Hội An ngon không thể không nhắc đến trong danh sách này chính là bánh bèo Cô Tú. Cô Tú chủ quán cũng là đầu bếp chính tự tay chế biến những chiếc bánh bèo trắng muốt từ bột gạo cùng với nhân bánh tươi ngon mỗi ngày.
Không gian quán của cô nằm trong một con hẻm nhỏ, nhưng luôn đông khách. Vậy nên nếu bạn có ghé đến Hội An, đừng quên đến quán của cô để thưởng thức những chén bánh bèo ngon “nhức nách” nha!
>>> Bỏ túi: Ăn vặt Hội An - Top 23 quán ngon, phải quét “sạch sành sanh”
2.6. Quán 17 - bánh bèo tôm cháy Hội An ngon trứ danh, ăn bao ghiền
- Địa chỉ: 17 Đinh Tiên Hoàng, phường Minh An
- Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00
- Giá tham khảo: 10.000 - 15.000 VNĐ
Nếu bạn đang tìm một địa chỉ ăn sáng Hội An thơm ngon, chất lượng, vừa túi tiền, hãy đến ngay 17 Đinh Tiên Hoàng để thưởng thức bánh bèo tôm cháy Hội An nhé!
Bánh bèo ở đây được làm khá mỏng vỏ và nhân bánh được rắc thêm nhiều ruốc tôm nhìn tương đối đầy đặn. Đặc biệt, kích cỡ bánh cũng được làm vừa vặn để bạn có thể nhét cả chiếc bánh vào miệng và thưởng thức trọn vẹn sự kết hợp của các topping.
2.7. Quán bánh bèo Hội An Cô Tý
- Địa chỉ: 5 Thái Phiên, phường Minh An
- Giờ mở cửa: 7:00 - 11:00 & 15:00 - 18:30
- Giá tham khảo: 15.000 - 20.000 VNĐ
Tiếp theo trong danh sách này là quán bánh bèo Cô Tý. Đây là một trong những quán bánh bèo vẫn giữ được đúng nét truyền thống của bánh bèo phố cổ Hội An với chiếc bánh màu trắng đục, vỏ dày nhưng mềm mại.
Nhân tôm thịt được chủ quán sên keo lại ăn chung với vỏ bánh vô cùng đưa miệng. Và đương nhiên, khi ăn bánh bèo bạn sẽ không thể nào bỏ qua bát nước chấm chua ngọt cùng ớt tỏi để dậy lên hương vị tinh hoa của vùng đất Quảng.
>>> Xem thêm: Bánh vạc Hội An - Thức quà mộc mạc khiến thực khách “xiêu lòng”
2.8. Bánh bèo Bà Bảy Hội An
- Địa chỉ: 2 Hoàng Văn Thụ, phường Minh An
- Giá tham khảo: 15.000 - 25.000 VNĐ
Bánh bèo Bà Bảy đã tồn tại nhiều năm, trở thành một trong những quán bánh bèo Hội An truyền thống thu hút đông đảo thực khách. Nhân bánh được bà chủ làm vô cùng cầu kỳ với thịt, tôm được tẩm ướp vừa vặn ăn cùng với ram. Điểm đặc biệt chỉ có ở đây là bạn sẽ được thưởng thức ăn bánh bèo bằng nĩa tre chuẩn phong cách xưa.
2.9. Bánh bèo Cô Tại Hội An
- Địa chỉ: 4 Ngô Gia Tự, Sơn Phong
- Giá tham khảo: 15.000 - 30.000 VNĐ
Hàng bánh bèo Hội An hấp dẫn không thể bỏ lỡ tiếp theo chính là bánh bèo Cô Tại - quán bánh bèo mang đậm hương vị Hội An. Bánh bèo ở đây được chế biến từ bột gạo trắng, thơm, mềm, dẻo mịn.
Nhân bánh bao gồm tôm, thịt, ram, hành phi… kết hợp cùng nhau vô cùng đưa miệng. Món bánh bèo Cô Tại khi ăn cùng với nước chấm chua ngọt chuẩn vị sẽ mang lại cho bạn cảm giác vô cùng đã miệng.
Bên cạnh việc thưởng thức món bánh bèo Hội An, khi đến với phố Hội bạn đừng quên lựa chọn cho mình một địa điểm nghỉ dưỡng tuyệt vời để thỏa sức ăn uống, vui chơi, check-in đã đời. Và một địa chỉ nghỉ dưỡng lý tưởng tại miền di sản có thể thỏa mãn hết mọi nhu cầu của bạn chính là Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An.
Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An tọa lạc bên bờ biển Bình Minh hoang sơ với kiến trúc độc đáo, hiện đại, đầy điểm nhấn. Tòa nhà khách sạn được thiết kế theo hình đôi cánh buồm khổng lồ hướng về phía bờ biển để đón nắng, đón gió; bể bơi tràn viền hình vỏ sò hướng về phía biển, cùng những căn biệt thự lớn nhỏ trải dài bên bờ biển.
Không gian nghỉ dưỡng tại Vinpearl Nam Hội An được đầu tư đầy đủ các tiện nghi thiết yếu, hiện đại, hướng phòng nghỉ nhìn ra vườn hoặc nhìn ra biển đều tuyệt đẹp. Bên cạnh đó, để gia tăng trải nghiệm cho du khách, resort còn cung cấp hàng loạt tiện ích như nhà hàng, quầy bar, phòng gym, sân golf, spa, khu vui chơi trẻ em, trung tâm hội nghị, phòng hội thảo...
Với đa dạng hạng phòng khách sạn, villa, cùng các tiện ích phong phú, Vinpearl Nam Hội An có thể phục vụ được nhu cầu nghỉ dưỡng của cá nhân, cặp đôi, nhóm bạn hay các gia đình, các đoàn khách công vụ, du lịch…
Đặt phòng Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An
Hy vọng 9 gợi ý địa chỉ bánh bèo Hội An ngon - bổ - rẻ trên đây sẽ giúp ích cho bạn khi muốn thưởng thức món ăn truyền thống này tại phố Hội. Chắc chắn bạn sẽ có được một trải nghiệm ẩm thực vừa đã mắt vừa đã miệng và vương vấn mãi hương vị dân dã, bình dị của món bánh bèo miền di sản.
