Bánh đậu xanh Hội An ra đời từ khoảng trước thế kỷ XVIII, từng là một trong những vật phẩm tiến Vua bởi hương vị thơm ngon tuyệt hảo. Với công thức truyền thống còn được gìn giữ đến ngày nay, bánh đậu xanh đặc sản Hội An được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà khi có dịp du lịch Hội An.
1. Giới thiệu bánh đậu xanh đặc sản Hội An
1.1. Bánh đậu xanh Hội An có điểm gì khác biệt?
Bánh đậu xanh Hội An có nguyên liệu và cách chế biến khác biệt hẳn so với các vùng miền khác nên cũng mang hương vị riêng không lẫn vào đâu được.
Điểm đặc biệt của bánh đậu xanh đặc sản Hội An chính là phần nhân mặn với thành phần chính sử dụng thịt heo mỡ. Khi làm bánh, người làm sẽ gia giảm các gia vị đường, muối, tiêu… theo tỷ lệ hợp lý để đảm bảo mùi vị của bánh. Tuy nhiên, món bánh này vẫn có cả loại chay (không nhân) để phục vụ những vị khách không ăn mặn.
Cách chế biến bánh đậu xanh Hội An cũng khác biệt khi được làm theo phương pháp nướng chứ không phải hấp. Cách làm này giúp vỏ bánh có được độ giòn, khi ăn lớp vỏ sẽ dần mềm tan ra trong miệng hòa quyện cùng phần nhân mềm bùi bùi, béo ngậy, vô cùng ngon miệng.
Thành phẩm bánh đậu xanh khô Hội An thường có hình tròn hoặc hình vuông, trên bề mặt có in chữ “Vạn” với ý nghĩa may mắn, tốt lành. Từng chiếc bánh sẽ được đóng gói cẩn thận trong bao để tránh tiếp xúc với không khí, giữ được độ giòn và thuận tiện cho du khách mua mang về.
1.2. Giá bánh đậu xanh Hội An & Cách bảo quản bánh đúng cách
Giá bánh đậu xanh Hội An trên thị trường khá đa dạng tùy từng nơi bán, quy cách đóng gói và loại bánh, cụ thể như sau:
- Bánh đậu xanh thịt Hội An (gói 500gr): 60.000 - 85.000 VNĐ
- Bánh đậu xanh nhân thịt Hội An (gói 220gr): 39.000 VNĐ
- Bánh đậu xanh nướng Hội An không nhân (gói 150gr): 30.000 VNĐ
(Lưu ý đây chỉ là mức giá tham khảo. Giá thực tế có thể khác tùy từng thời điểm và nơi mua bánh)
Thông thường hạn sử dụng bánh đậu xanh Hội An dài khoảng 4 - 6 tháng kể từ ngày sản xuất được ghi trên gói bánh. Bảo quản bánh đúng cách nhất là bạn để ở nơi thoáng mát, khô ráo, nhiệt độ vừa phải. Khi ăn chỉ lấy ra từng gói nhỏ và buộc chặt túi lại để phần bánh chưa ăn không bị ẩm, ỉu do tiếp xúc với không khí bên ngoài.
2. Mua bánh đậu xanh Hội An ở đâu ngon?
2.1. Chợ Hội An
- Địa chỉ: Điểm giao nhau của 3 tuyến phố Trần Phú, Bạch Đằng và Nguyễn Thái Học
Chợ Hội An là một trong những nơi bán bánh đậu xanh Hội An uy tín được nhiều du khách lựa chọn. Tại các quầy hàng trong chợ, bạn dễ dàng tìm mua được loại bánh này với đa dạng quy cách đóng gói, trọng lượng, loại nhân thịt hay nhân chay… với mức giá tương đối phải chăng.
2.2. Bánh đậu xanh Bà Trinh Hội An
- Địa chỉ: 62 Lê Lợi, Minh An, Hội An, Quảng Nam
Khi nhắc đến nơi mua bánh đậu xanh đặc sản Hội An làm quà, không thể không kể tới lò bánh Bà Trinh ở 62 Lê Lợi. Trong suốt hơn 40 năm qua, bánh đậu xanh Bà Trinh Hội An đã làm say mê biết bao thế hệ du khách. Những chiếc bánh nhỏ xinh, bắt mắt, vàng ruộm với hương vị mặn ngọt hòa quyện ngon tuyệt hảo là dấu ấn ẩm thực ấn tượng tại Hoài phố.
2.3. Bánh đậu xanh nướng Hội An Hiền Tâm
- Địa chỉ: An Bàng, Thanh Hà, Hội An, Quảng Nam
Bánh đậu xanh Hiền Tâm Hội An có phần nhân bánh được nêm nếm đậm đà hơn so với các hàng khác. Vỏ bánh được nướng giòn, có độ cứng và thơm nức mùi đậu xanh.
Ở đây đóng mỗi gói bánh gồm 20 cái, chia thành 2 chồng và bọc cẩn thận trong bao nilon, buộc kín để không bị ỉu. Gói bánh nhỏ gọn rất thuận tiện cho du khách mua xách tay về làm quà cho gia đình, bạn bè...
2.4. Bánh đậu xanh Hội An Huy Minh
- Địa chỉ: 10 Lê Lợi, Minh An, Hội An, Quảng Nam
Thương hiệu bánh đậu xanh Hội An Huy Minh giành được lòng tin của khách hàng nhờ chất lượng đảm bảo và giá thành hợp lý. Bánh đậu xanh ở đây được làm thủ công bởi những người có kinh nghiệm lâu năm, từng khâu làm bánh đều tỉ mỉ, chỉn chu để thành phẩm có hương vị thơm ngon, đúng vị nhất. Ngoài bánh đậu xanh, cửa hàng Huy Minh còn bán cả bánh ít lá gai, bánh su sê…
>>> Tham khảo: Ăn gì ở Hội An? Tham khảo ngay 28 đặc sản NGON - BỔ - RẺ
2.5. Bánh đậu xanh Bông Hội An
- Địa chỉ: 195 Nguyễn Chí Thanh, Cẩm Hà, Hội An, Quảng Nam
Với hơn 20 năm kinh nghiệm, bánh đậu xanh Bông Hội An là cơ sở sản xuất bánh lớn nhất và uy tín hàng đầu tại phố Hội. Từng chiếc bánh khi ra lò đáp ứng đủ các tiêu chí khô, giòn, vừa có vị ngọt thơm của đậu xanh, vừa có vị ngậy béo, mặn mà từ phần nhân thịt mỡ.
Sản phẩm bánh đậu xanh Hội An tại đây có cả loại có nhân và không nhân, được đóng trong hộp hoặc trong túi rất chỉn chu, chuyên nghiệp, phù hợp để làm quà biếu, tặng…
2.6. Bánh đậu xanh Hội An Tuyết Hạnh
- Địa chỉ: 49 Nguyễn Thái Học, Minh An, Hội An, Quảng Nam
Nếu vẫn còn đang băn khoăn mua bánh in đậu xanh Hội An ở đâu ngon, cửa hàng Tuyết Hạnh ở số 49 Nguyễn Thái Học chắc chắn là gợi ý lý tưởng dành cho bạn. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức hương vị chuẩn truyền thống của bánh đậu xanh - thức quà ăn vặt Hội An thơm ngon. Ẩn sâu trong mỗi lớp bánh là hương vị mặn ngọt hòa quyện đầy tinh tế, thấm đẫm tinh hoa ẩm thực phố Hội.
2.7. Bánh in đậu xanh Hội An Daichi’s House
- Địa chỉ: 8 Cao Hồng Lãnh, Cẩm Phổ, Hội An, Quảng Nam
Daichi’s House là cửa hàng chuyên bán các đặc sản truyền thống của phố Hội như bánh xoài Hội An, bánh đậu xanh Hội An... Bánh đậu xanh được bày bán ở đây đều nhập trực tiếp từ các thương hiệu nổi tiếng, có xuất xứ rõ ràng và được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt. Bạn có thể so sánh giữa các thương hiệu để chọn mua sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu.
2.8. Bánh đậu xanh Hội An Xanh Xanh Shop
- Địa chỉ:
- 580 Cửa Đại, Sơn Phong, Hội An, Quảng Nam
- 314 Lý Thường Kiệt, Minh An, Hội An, Quảng Nam
Xanh Xanh Shop cũng là cửa hàng chuyên bán các đặc sản Hội An, trong đó có bánh đậu xanh. Sản phẩm bánh đậu xanh của các thương hiệu tên tuổi hàng đầu Hội An đều được bày bán tại đây. Mặc dù mức giá bán có nhỉnh hơn một chút so với thị trường, nhưng chất lượng sản phẩm hoàn toàn được đảm bảo.
>>> Lưu ngay: Bánh vạc Hội An - Thức quà mộc mạc khiến thực khách “xiêu lòng”
2.9. Bánh đậu xanh thịt Hội An hấp dẫn Nghĩa Ảnh
- Địa chỉ: 68 Lê Lợi, Minh An, Hội An, Quảng Nam
Nghĩa Ảnh là một trong những lò sản xuất bánh đậu xanh nhân thịt đặc sản Hội An ngon nhất và lâu đời nhất. Bí quyết tạo nên hương vị đặc trưng của thương hiệu này chính là công thức và kinh nghiệm của người làm bánh. Bánh đậu xanh truyền thống Hội An Nghĩa Ảnh chắc chắn là một món quà ý nghĩa mà bạn nên mua dành tặng cho người thân, bạn bè thưởng thức.
Trong chuyến đi Hội An, sau khi thưởng thức đặc sản bánh đậu xanh Hội An, bạn có thể ghé tham quan những điểm check-in nổi tiếng để “thả hồn” mình cảm nhận nhịp sống, văn hóa phố Hội…
Bên cạnh đó, bạn đừng quên tranh thủ thời gian để nghỉ ngơi, refresh bản thân tại khu nghỉ dưỡng đẳng cấp hàng đầu miền di sản - Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An.
Khu nghỉ dưỡng tọa lạc bên bờ biển Bình Minh với nét kiến trúc đương đại, giao hòa cùng vẻ đẹp tuyệt mỹ của thiên nhiên. Du khách sẽ trầm trồ trước tòa nhà khách sạn mang dáng hình của đôi cánh buồm khổng lồ, hay bể bơi tràn viền hình vỏ trai độc lạ...
Không chỉ có vậy, khu nghỉ dưỡng còn sở hữu hàng loạt những điểm cộng, hứa hẹn mang đến cho bạn kỳ nghỉ hoàn hảo, trọn vẹn:
- Hệ thống phòng khách sạn, villa hướng vườn hoặc hướng biển có diện tích rộng rãi, được trang bị đầy đủ các trang thiết bị tiện nghi, hiện đại.
- Hồ bơi ngoài trời rộng lớn, view biển cực chill.
- Công viên giải trí VinWonders Nam Hội An - nơi tôn vinh, bảo tồn giá trị di sản đa quốc gia với nhiều hoạt động vui chơi, trải nghiệm lý thú dành cho mọi lứa tuổi.
- Đa dạng tiện ích cao cấp như nhà hàng, quầy bar, bãi biển riêng, sân golf, spa, phòng hội thảo, kids club…
Đặt phòng Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An
Bánh đậu xanh Hội An là món đặc sản xứ Quảng ý nghĩa, tinh tế dành tặng cho gia đình, bạn bè, đối tác… của bạn. Để mua được bánh đảm bảo chất lượng, chuẩn vị Hội An, bạn hãy ghé qua một trong 9 địa chỉ mua uy tín đã được review trên đây nhé!
*Thông tin trong bài mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu đang có kế hoạch mua bánh đậu xanh khi đi Hội An, du khách vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!
