Bánh canh Quy Nhơn: 17 địa chỉ siêu đông ngon khó cưỡng

Trong thế giới ẩm thực phong phú của Việt Nam, bánh canh Quy Nhơn là món ngon miền Trung hấp dẫn khiến bất kỳ thực khách nào cũng không thể bỏ qua. Mỗi phần bánh canh không chỉ là một bữa ăn ngon, mà còn là một cuộc hành trình khám phá văn hóa, lịch sử và truyền thống ẩm thực khi đi du lịch Quy Nhơn.

1. Đôi nét về món bánh canh Quy Nhơn

Ăn gì ở Quy Nhơn, đừng bỏ qua món bánh canh Quy Nhơn với hương vị thơm ngon đậm đà, được nhiều thực khách yêu thích. Đặc biệt, vào những ngày mưa, thưởng thức một bát bánh canh nóng hổi tại những quán nhỏ bình dân ven đường sẽ khiến bạn cảm nhận hết vị ngon và sự đặc biệt của món ăn này.

Nước dùng của bánh canh được ninh từ xương cá tươi mang lại hương vị thanh ngọt tự nhiên. Sợi bánh canh được làm từ bột mì hoặc bột gạo, mỗi sợi bánh ngắn mềm nằm trong tô nước dùng đậm đà, kèm theo chả cá thơm phức, trứng cút và lá hành xanh tươi. Món ăn thường được ăn kèm với rau thơm và giá đỗ, tạo nên sự cân bằng và hòa quyện của các thành phần với nhau.

Đặc biệt, du khách có thể thưởng thức bánh canh với nhiều hương vị khác biệt, đa dạng. Đừng bỏ lỡ bánh canh tôm hùm Quy Nhơn, bánh canh ghẹ Quy Nhơn, bánh canh bột lọc Quy Nhơn, bánh canh gạch Quy Nhơn… ngon nức tiếng.

2. Top 17 quán bánh canh Quy Nhơn ăn một lần nhớ mãi

2.1. Quán bánh canh Bố Già

Địa chỉ: 483 Trần Hưng Đạo, P. Lê Hồng Phong, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
Giờ mở cửa: 06:00 - 10:00 | 15:00 - 22:00

Quán bánh canh Bố Già là một địa chỉ nổi tiếng tại Quy Nhơn, thu hút thực khách mọi lứa tuổi bởi món ăn đa dạng và không gian thoải mái. Quán được biết đến với các món bánh canh, hủ tiếu, mì sợi, bánh tráng cuốn chả... Trong đó, bánh canh thập cẩm ở quán là món đáng thử với sợi bánh dai, nước dùng thấm đều đậm vị, thịt ghẹ tươi, bề bề dày thịt… Với giá cả hợp lý, đây là quán bánh canh Quy Nhơn mà bạn có thể ghé đến thưởng thức.

2.2. Bánh canh chả cá Quy Nhơn quán nào ngon? - Quán Tư Ù

Địa chỉ: 11 Ngọc Hân Công Chúa, P. Trần Phú, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Trong danh sách những quán bánh canh Quy Nhơn, không thể không nhắc đến quán Tư Ù. Nằm trên vỉa hè đường Ngọc Hân Công Chúa, bánh canh tại đây lại vô cùng ngon và lại có giá cả phải chăng.

Sợi bánh canh gạo ở quán được chế biến mềm nhưng vẫn giữ được độ dai đặc trưng. Nước dùng đậm đà, không quá ngọt và luôn được phục vụ nóng hổi cho thực khách. Tô bánh canh ở đây thường ăn kèm với chả cá, thịt viên, trứng cút tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn cho món ăn đặc sản Quy Nhơn này.

>>> Xem thêm: đặc sản Bình Định có gì? Chỉ điểm 27 món ăn “gây thương nhớ”

2.3. Bánh canh cá lóc Quy Nhơn - Quán Lão Tích

Địa chỉ: 194 Nguyễn Thị Định, P. Nguyễn Văn Cừ, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
Giờ mở cửa: 06:00 - 12:00 | 15:00 - 21:00

Dù tên gọi của quán là bánh canh cá lóc nhưng bạn sẽ được khám phá không chỉ cá lóc mà còn nhiều loại bánh canh khác như tôm, chả cá, chả cua, ghẹ… Đặc biệt, món bánh canh Quy Nhơn cá lóc với đầu cá tại đây mang lại hương vị ngon và lạ miệng, khi thưởng thức sẽ kết hợp cùng rau đắng và cải non.

2.4. Bánh canh Quy Nhơn Vĩnh Phú gia truyền

Địa chỉ: 397A Nguyễn Huệ, P. Trần Phú, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00

Quán bánh canh Quy Nhơn Vĩnh Phú là một địa điểm mới nhưng đã thu hút sự quan tâm của các bạn trẻ và thực khách. Món ăn tại đây được bày trí bắt mắt, sợi bánh canh to dài, nước dùng đậm đà với vị thanh và ngọt từ nước hầm xương. Trong phần ăn còn có bề bề, cá lóc, ghẹ kết hợp rau thơm tạo nên hương vị tuyệt vời.

2.5. Bánh canh cua Út Trinh

Địa chỉ: 255D Nguyễn Thái Học, P. Ngô Mây, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
Giờ mở cửa: 06:30 - 21:00 (nghỉ mùng 1 và 15 Âm lịch hằng tháng)

Bánh canh cua Út Trinh là điểm đến lý tưởng và được cộng đồng ẩm thực review Quy Nhơn đánh giá cao. Nước dùng bánh canh ở đây sền sệt, đậm đà và ngọt thanh. Đặc biệt, món ăn còn có các loại topping đa dạng như giò heo, chả cá, chả cua, thanh cua, thịt cua, bong bóng cá… Tất cả nguyên liệu khiến món bánh canh Quy Nhơn trở nên hấp dẫn, ăn kèm sợi bánh mềm ngon vô cùng hợp vị.

2.6. Bánh canh cá dầm Vân - quán bánh canh hẹ Quy Nhơn hút khách

Địa chỉ: 169A Lê Lợi, P. Trần Hưng Đạo, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
Giờ mở cửa: 06:00 - 10:00 | 14:30 - 20:30

Quán Vân nổi tiếng với món bánh canh cá dầm Quy Nhơn. Bánh canh hẹ Quy Nhơn tại đây có sợi bánh to dai, nước dùng thanh ngọt và thơm mùi cá đặc trưng kết hợp với thịt cá thu đen, lá hẹ, hành phi… Đây chắc chắn là một quán ăn ngon Quy Nhơn mà thực khách khó lòng bỏ qua nếu có dịp ghé đến thành phố này.

>>> Review: Phố ẩm thực Quy Nhơn - TOP 8+ món ngon phải thử 1 lần

2.7. Gánh cua Mợ Út - quán bánh canh ngon ở Quy Nhơn

Địa chỉ: 55 Biên Cương, P. Ngô Mây, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
Giờ mở cửa: 15:00 - 21:00

Gánh cua Mợ Út là một quán bánh canh Quy Nhơn nổi tiếng và lý tưởng cho những ai đam mê ẩm thực địa phương. Quán phục vụ các món bánh canh ngon Quy Nhơn, hương vị đậm đà và phong phú. Món ăn tại đây được chế biến cẩn thận, kết hợp hài hòa giữa sợi bánh mềm và nước dùng đậm đà, ăn kèm các loại topping như cua, thịt, hoặc các loại hải sản tươi ngon.

2.8. Bánh canh Cô Thể Quy Nhơn

Địa chỉ: 30 Hoàng Hoa Thám, P. Trần Hưng Đạo, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Khi nhắc đến món bánh canh chả cá, không thể bỏ qua quán bánh canh Quy Nhơn Cô Thể. Lý do chính làm cho món bánh canh tại đây thu hút nhiều thực khách là nhờ vào phần chả cá được làm từ cá thu và cá nhồng tươi sống đem lại hương vị đặc biệt.

Phần ăn hấp dẫn với sợi bánh canh mềm được làm từ bột lọc chế biến khéo léo và công phu. Nước lèo được hầm từ xương ống, thịt heo bằm và xương cá thu, tạo ra hương vị ngọt thanh tự nhiên. Khi thưởng thức, bạn có thể chấm cùng nước mắm cốt pha với chanh ớt để tăng thêm hương vị.

2.9. Bánh canh Quy Nhơn Ba Biên

Địa chỉ: 173 Phan Đình Phùng, P. Thị Nại, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Nếu đang tìm quán bánh canh tôm Quy Nhơn, Ba Biên là địa chỉ mà bạn nên ghé đến một lần. Quán này nổi tiếng với những phần bánh canh đậm đà, thơm ngon, mang hương vị đặc trưng của miền Trung.

Nước dùng bánh canh tại quán Ba Biên rất thanh ngọt, thực khách có thể lựa chọn sợi bánh canh từ bột mì hoặc bột gạo tùy theo sở thích. Mỗi phần bánh canh sẽ ăn kèm với chả hấp, chả chiên, tôm tươi, chả tôm… tạo nên vị ngon hấp dẫn vô cùng.

2.10. Bánh canh 55 Nguyễn Du không thể không thử

Địa chỉ: 55 Nguyễn Du, P. Lê Lợi, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Bánh canh Quy Nhơn tại địa chỉ 55 Nguyễn Du là tuổi thơ của nhiều người dân nơi đây. Món ăn có sợi bánh vừa mềm vừa dai, mang lại cảm giác hài lòng ngay từ lần đầu thưởng thức. Mỗi tô bánh canh đều đầy đặn với chả cá, thịt viên, trứng cút và nước dùng nóng hổi. Tất cả điều đó làm cho thực khách cảm nhận được hương vị đặc trưng của đặc sản địa phương.

2.11. Quán O Huệ - Địa chỉ ăn bánh canh cua Quy Nhơn siêu ngon

Địa chỉ: 20 Trường Chinh, P. Lý Thường Kiệt, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Bánh canh Quy Nhơn O Huệ là quán chỉ bán duy nhất món bánh canh cua. Nước dùng món ăn đậm vị cua, bánh canh có độ mềm được làm từ bột gạo, thịt cua chất lượng và dày thịt, khi thưởng thức sẽ ăn kèm bánh quẩy. Bên cạnh đó, điểm cộng của quán là sạch sẽ, phục vụ nhanh và chu đáo.

2.12. Bánh canh Bà O Quy Nhơn

Địa chỉ: 384 Bạch Đằng, P. Thị Nại, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Bánh canh Bà O Quy Nhơn là địa chỉ lâu đời và nổi tiếng tại thành phố này. Món bánh canh ở đây thường ăn kèm chả cá, trứng cút, thịt nạc giã, cua… hòa quyện tạo nên hương vị khó quên. Khi ăn, bạn có thể thêm chút tương ớt xào nhà làm tại quán để tăng thêm vị cay cay hấp dẫn.

2.13. Quán bánh canh chả cá 9 Ngô Văn Sở

Địa chỉ: 9 Ngô Văn Sở, P. Trần Phú, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Địa chỉ này là quán bánh canh chả cá Quy Nhơn lý tưởng cho những thực khách muốn thưởng thức món ngon dân dã của miền Nam Trung Bộ. Sợi bánh canh tại quán được làm từ 100% bột gạo, ăn cùng chả cá thơm ngon đậm đà với vị ngọt tự nhiên của cá. Khi phục vụ, món ăn được thêm ít hành lá, bạn có thể thêm ít nước mắm dầm ớt cay, chanh và thưởng thức tô bánh canh nóng hổi và hấp dẫn.

2.14. Quán 111 - Địa điểm ăn bánh canh Quy Nhơn được yêu thích

Địa chỉ: 111 Trần Cao Vân, P. Lê Lợi, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Quán 111 là địa điểm ăn bánh canh Quy Nhơn được rất nhiều thực khách ghé đến. Với không gian đơn giản và ấm cúng, quán thu hút khách bởi hương vị đặc trưng của món bánh canh. Sợi bánh mềm kết hợp với nước lèo đậm đà, kèm theo các loại gia vị tạo nên vị ngon đặc trưng. Quán luôn chú trọng vào chất lượng nguyên liệu và sự tươi ngon của các thành phần, từ chả cá đến thịt, tôm và các loại rau ăn kèm.

>>> Lưu ngay: 5 địa chỉ bánh căn Quy Nhơn ngon rẻ được "thổ địa" bật mí

2.15. Bánh canh Bà Sâm

Địa chỉ: 34 Phan Bội Châu, P. Lê Lợi, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Bánh canh Bà Sâm là điểm đến tiếp theo trong danh sách quán bánh canh Quy Nhơn cho những ai yêu thích món bánh canh cua. Với không gian thoải mái, quán luôn đảm bảo không gian đủ cho tất cả thực khách. Sự thơm ngon và sự an toàn vệ sinh được đặt lên hàng đầu tại quán. Sợi bánh canh mềm dai, ngập trong nước dùng đậm đà từ cua và thịt giò, kèm theo chả cua tươi ngon làm từng tô bánh canh trở nên thơm ngon.

2.16. Tiệm ăn Bánh Canh Sườn

Địa chỉ: 72D Trần Cao Vân, P. Trần Hưng Đạo, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Tiếp theo trong danh sách, Tiệm ăn Bánh Canh Sườn là địa chỉ dành cho tín đồ ẩm thực muốn thưởng thức hương vị đặc trưng của món bánh canh sườn. Quán bánh canh Quy Nhơn này dùng loại sườn non mềm ngon, giò heo được hầm vừa tới không quá mềm mất đi độ sựt sựt của khoanh giò.

Nước lèo của bánh canh được ninh bằng xương ống tuỷ, mang lại hương vị ngọt thanh. Sợi bánh canh được chọn lựa kỹ lưỡng, có cả sợi bột lọc dai dai và sợi bột gạo mềm. Chả cá được làm từ cá tươi đảm bảo độ dai ngon và vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên.

2.17. Bánh canh da heo Quy Nhơn huyền thoại đường 31/3

Địa chỉ: 1/C 30 Đường 31 Tháng 3, P. Lê Lợi, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Quán có không gian hơi nhỏ và luôn tấp nập thực khách, thế nhưng mùi thơm của món bánh canh Quy Nhơn ở đây chính là yếu tố níu chân người ăn. Món bánh canh ở quán có nhiều loại chả như chiên, hấp… và ăn kèm da heo thơm ngon. Nước lèo bánh canh vừa ngọt thanh vừa đậm đà làm cho thực khách nhớ mãi không quên.

*Lưu ý: Trên đây là địa chỉ tham khảo, thông tin có thể thay đổi vào tùy thời điểm. Nếu đang có kế hoạch tới trải nghiệm những quán bánh canh Quy Nhơn này, du khách vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!

Qua hành trình khám phá các quán bánh canh Quy Nhơn, bạn đã được hiểu thêm về sự đa dạng về văn hóa ẩm thực của thành phố này. Từ những quán nhỏ ven đường đến các quán ăn trong nhà, hương vị đặc trưng của bánh canh đọng lại trong lòng người dân địa phương và thu hút sự quan tâm của thực khách bốn phương. Có thể nói, bánh canh không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần không thể thiếu của vùng đất này.

Sau khi thưởng thức những quán bánh canh Quy Nhơn và khám phá danh lam thắng cảnh nơi đây, du khách đừng bỏ qua việc kết hợp du lịch Nha Trang trong hành trình của mình. Đây là thành phố biển sôi động, cách Quy Nhơn khoảng 4 tiếng đi xe nên vô cùng thuận tiện cho du khách.

Đến Nha Trang, bạn có thể đặt phòng lưu trú tại Vinpearl Nha Trang. Đây là hệ thống resort, khách sạn sang trọng nằm trên những vị trí tuyệt đẹp trong trung tâm thành phố, đảo Hòn Tre và Hòn Tằm. Các phòng nghỉ tại Vinpearl Nha Trang sở hữu nội thất tiện nghi và hiện đại, view hướng biển hoặc hướng sân vườn xanh mát. Bên cạnh đó, nơi đây mang đến cho du khách đa dạng tiện ích đẳng cấp khác như nhà hàng, hồ bơi, gym/yoga, spa…

Từ Vinpearl Nha Trang, du khách có thể dễ dàng tham quan VinWonders Nha Trang - công viên giải trí của những kỷ lục. Du khách có thể trải nghiệm các trò chơi cảm giác mạnh bùng nổ cảm xúc, tham quan Khu vườn năm châu có hàng trăm loài thực vật, xem Tata dàn dựng hoành tráng…