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방문객이 놓치지 말아야 할 나트랑특산품

30/09/2022 18.539

나트랑특산품인 요리를 맛보지 않고 칸화 (Khanh Hoa)를 여행하는 것은 방문객들, 특히 해외 관광객들에게 분명히 안타까운 일일 것입니다. 베트남이 아닌 다른 곳에서는 이러한 전형적인 요리를 즐길 수 없기 때문입니다. 나트랑은 아름다운 해변뿐만 아니라 대담한 바다 맛이 나는 매력적인 현지 요리로 유명하기 때문에 많은 관광객이 찾는 관광지입니다. 나트랑특산품의 독특함은 관광객들이 방문했다면 이 땅을 그리워하게 만드는 데 기여합니다. 다음 기사에서는 나트랑에 올 기회가 있다면 한 번쯤은 먹어봐야 할 맛있는 음식을 방문객들에게 소개하고자 합니다.

나트랑특산품

1. 매혹적인 맛있는 나트랑특산품

1.1 반깐짜까나트랑 (Banh canh cha ca Nha Trang)

하노이에 퍼가 있다면 나트랑을 언급할 때 반깐짜까가 전형적인 요리입니다. 현지인의 오랜 소박한 요리는 이제 많은 베트남 사람들과 관광객들이 좋아하는 요리가 되었습니다. 반깐은 여기 사람들처럼 간단하게 만들어졌습니다.

나트랑특산품나트랑특산품

 

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이 요리의 국물을 준비하는 방법은 생선의 모든 부분을 거의 사용합니다. 생선은 머리, 뼈, 고기를 따로 발라냅니다. 머리와 뼈를 양파 또는 기타 야채와 함께 끓여서 맛있고 달콤하며 기름기 없는 맛을 냅니다. 생선의 살은 양파, 소금, 액젓, 후추 등의 향신료로 부드럽게 바르고 생선이 매우 신선하기 때문에 찜이나 튀긴 것이므로 쫄깃하고 향긋하며 자연적으로 단맛이 납니다. 짜까는 당신이 오는 레스토랑의 독특한 품질을 가져올 다양한 생선으로 만들 수 있습니다. 손님의 취향에 따라 국물과 함께 먹을 쌀국수, 봇록이나 쌀가루로 말든 반깐을 선택할 수도 있습니다. 반깐짜까 나트랑을 먹지 않고 나트랑에 오면 거의 나트랑에 오지 않은 것과 같습니다.

참조 주소:

  • Co Lien  반깐짜까 가게: 26 Nui Mot, Nha Trang City, Khanh Hoa
  • Tran Thi Tinh 거리의 반깐짜까 가게: 4 Tran Thi Tinh, Nha Trang City, Khanh Hoa
  • Hong 반깐짜까 가게: 42 Nguyen Thai Hoc, Nha Trang City, Khanh Hoa

1.2  나트랑 분스어 (Bun sua Nha Trang)

해안선이 길고 어항이 넓기 때문에 분스어를 비롯한 해산물로 만든 요리가 매우 인기가 있습니다. 분스어는 나트랑의 유명한 특산품으로 관광객뿐만 아니라 현지인들에게도 사랑받고 있습니다. 분스어는 주로 신선하고 맛있는 해파리로 만듭니다. 해파리는 여름에 잡아야 더 맛있습니다.

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육수는 신선한 생선으로 여러 시간 동안 끓여서 많은 향신료를 사용하지 않으므로 당면의 맛이 달콤하고 향이납니다. 나트랑특산품 - 분스어는 달콤한 육수, 바삭바삭한 해파리, 약간의 신선한 야채, 약간의 레몬의 신 맛과 칠리의 매운 맛이 혼합된 것입니다. 그 덕분에 즐길 기회가 있는 방문객들은 나트랑 분스어가 계속 먹어도 질리지 않는 것을 느껴질 것이다. 이곳에 올 기회가 있다면 분스어 한 그릇을 주문해 본연의 맛을 느끼도록 하십시오.

참조 주소:

  • 분스어 Han Thuyen - No. 24 Han Thuyen Street, Nha Trang City
  • 분스어 Nguyen Loan - No. 123 Ngo Gia Tu, Nha Trang City

1.3 나트랑 반쎄오 (Banh xeo Nha Trang)

베트남에 가본 적이 있다면 "반쎄오"에 대해 들어 보았을 것입니다. 그러나 "중부 반쎄오"와 "서부 반쎄오"의 차이점을 구별하지 않는 관광객은 많을 것입니다. "나트랑 반쎄오"에 관해서는 강한 바다 향이 나는 "중부 반쎄오"를 의미합니다. 나트랑은 해안 도시이고 해산물 재료를 항상 구할 수 있고 신선하기 때문에 이해할 수 있습니다. 오징어와 새우로 속을 채운 반쎄오는 이 곳의 특징입니다. 같은 케이크에 두 가지 속을 모두 선택할 수 있으며 어떤 속을 채워도 반쎄오는 여전히 맛있고 기름지고 바삭바삭합니다. 생야채를 조금 더하고 새콤달콤한 소스를 더하면 이 독특한 맛을 즐긴다면 분명 기억에 남을 것입니다.

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나트랑 오징어로 속을 채운 반쎄오는 인기를 얻었고 점차 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 간단한 요리가 되었습니다. 이것은 독창적이지만 맛이 훌륭한 요리입니다.

참조 주소:

  • 반쎄오 31 - 31 Ngo Duc Ke, Tan Lap Ward, Nha Trang City
  • 반쎄오 10A - 10A Huynh Thuc Khang, Nha Trang city

1.4 나트랑 해산물 반깐 (Banh Can Hai San)

반깐은 중남부와 남부 지방에서 인기 있는 요리입니다. 그러나 나트랑에서 반깐은 특히 해산물, 더 다양한 속으로 만들어 됩니다. 해산물은 나트랑 반깐의 주로 속으로 사용되며 이곳의 해산물은 항상 신선하고 달콤하기 때문에 많은 손님들에게 사랑받고 있습니다.

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이 나트랑특산품 요리는 생야채와 디핑 소스와 함께 먹어됩니다. 이곳의 디핑 소스도 손님의 입맛에 따라 다양한 종류가 있습니다. 예를 들어 마늘 칠리와 희석한 액젓, 기름진 향이 나는 씨우 마이를 곁들인 찐 고등어 소스, 절인 생선 소스,...등입니다.

참조 주소:

  • 나트랑 Chi Gai 반깐 - Group 8 Thap Ba, Nha Trang city, Khanh Hoa.
  • 나트랑 Le Thanh Ton 반깐 - 19 Le Thanh Ton, Nha Trang city, Khanh Hoa
  • 나트랑 48번 반깐- No. 48 Hoang Hoa Tham, Nha Trang city, Khanh Hoa

1.5. 나트랑 넴느엉 (Nem Nuong)

나트랑 넴루이는 아름다운 해안 도시의 전형적인 유명한 요리입니다. 많은 지역에 존재하고 Ninh Hoa - Nha Trang에서 북쪽으로 약 30km 떨어진 마을에서 시작되었지만 대부분의 관광객은 나트랑 넴느엉에 대해서만 알고 있습니다. 

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닌화 넴느엉을 즐길 때 디핑 소스도 사람들을 가장 많이 먹게 만드는 요소 중 하나입니다. 그러나 닌화 넴느엉의 소스를 맛있게 만드는 방법을 모두가 아는 것은 아닙니다. 일반적인 디핑 소스를 얻으려면 마늘, 양파, 돼지 고기, 새우, 돼지 간, 땅콩 버터, 찹쌀, 케첩, 캐슈 오일 또는 꺽 오일과 같은 많은 재료가 조화롭게 혼합되어 색상이 만들어집니다. 복잡한 가공 과정과 함께 잊을 수 없는 맛을 만들어 냈습니다.

차조주소: 

  • Vu Thanh An 나트랑 넴느엉 - No. 15 Le Loi street, Xuong Huan ward, City. Nha Trang.
  • Dang Van Quyen 나트랑 넴느엉- 1호점: 16A Lan Ong Street, City. Nha Trang - 2호점: 02 - 04 Phan Boi Chau Street, in the city center. Nha Trang. 

2.1 영양가 있는 음식 - 나트랑 제비둥지

제비둥지는 예로부터 왕만이 사용하는 귀하고 영양가 있는 음식인 '진미'로 언급되어 왔습니다. 칸화의 이상적인 자연  나트랑 바다의 작은 섬들은 둥지를 틀고 있는 제비들이 가장 많이 모여 있는 곳입니다. 이곳은 공기가 맑습니다. 제비는 비행 중에 곤충만 먹고 호수 물이 아닌 밤이슬만 마시는 새입니다. 유리한 자연 조건과 결합된 칸화의 제비 둥지는 영양가가 매우 높습니다. 제비둥지에는 아미노산과 단백질을 비롯한 많은 양의 귀중한 영양소가 들어 있습니다. 그 중 하나는 세포를 재생하고, 노화를 역전시키고, 면역 체계를 강화하고, 새로운 혈액 형성에 참여하고, 혈액 응고 시간을 줄이고, 손상된 세포를 회복시키는 능력이 있는 중요한 아미노산입니다.

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영양가 있는 제비둥지를 얻기 위해 이곳 사람들은 수확에 어려움을 겪고 있습니다. 제비는 바다에 가까운 높고 위험한 산악 동굴에 사는 습성이 있기 때문입니다. 제비둥지에는 블러드 둥지, 화이트 둥지, 옐로우 둥지,... 등 많은 종류가 있습니다. 제비둥지는 친척과 친구에게 선물로 사용되어 건강을 개선하고 저항력을 높입니다. 제비둥지는 제비둥지 수프, 오골계 구운 제비둥지, 제비둥지 주스 등과 같은 맛있고 영양가 있는 요리로 만들어 될 수 있습니다.

참조 장소: 

  • Yen Sao Khanh Hoa: No 248, Thong Nhat Street, Phuong Son Ward, Nha Trang, Khanh Hoa.
  • Yen Sao Khang Viet: No 156, Tran Quy Cap Street, Phuong Sai Ward, Nha Trang, Khanh Hoa.

2.2 말린 해마

해마는 말과 같은 머리와 목, 부풀은 배, 구부러진 꼬리를 가진 매우 독특한 바다 생물입니다. 해마는 다양한 단백질 덕분에 피부 미화, 피부 미백, 수분, 흉터 흐림, 노화 지연, 수명 연장, 해독 및 적혈구 세포 재생에 도움이 되는 효과가 있습니다. 병을 치료하기 위해 말린 해마를 사용하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 예를 들면 술에 담그기, 죽 요리하기, 가루로 만들기 등입니다. 특히 말린 해마를 술에 담가 사용하는 방법이 가장 대중적이다. 말린 해마는 주로 인삼과 같이 술에 담그는 데 사용됩니다. 말린 해마는 유일무이 특산품 중 하나로 친척이나 친구에게 선물로 주기에 매우 적합합니다. 한의학에서 말하는 말린 해마는 혈액 조절, 보신, 최음을 돕고 남녀의 생리적 건강을 증진시키는 약이다.

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2.3 나트랑 타마린드 소스와 같이 오징어 조림

타마린드 소스와 같이 오징어 조림은 매운맛, 짠맛, ​​쫄깃한 맛이 나고 매우 이상합니다. 처음 즐기는 사람들은 고개를 끄덕이며 칭찬할 것이다. 이 요리의 재료는 매우 간단합니다. 말린 오징어, 타마린드, 칠리, 마늘, 액젓, 설탕... 등을 포함합니다. 하지만 이것은 나트랑특산품 요리를 만들어 사람들이 더 많이 먹을수록 더 중독되는 요기가 됩니다. 이 요리는 흰 쌀과 함께 즐기거나 간식으로 사용할 수 있습니다. 세심하게 가공한 요리로 단기간 보존이 가능하여 친구, 특히 매운 음식을 좋아하는 분들에게 선물하기 좋은 메뉴입니다.

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바다의 대표적인 요리인 나트랑특산품을 발견하는 여행 외에도 방문객들은 고급 요리를 경험하고 빈펄 나트랑을방문하고 즐길 수 있습니다. 

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또한 혼트레 섬에 빈원더스 나트랑  (VinWonders Nha Trang) 테마파크는 현재 뷔페 (Buffet) 및 알라카르트 (Ala Carte) 형태의 9개 레스토랑 시스템을 보유하고 있습니다. 각 구역에는 따로 레스토랑이 있으므로 재미를 본 후 방문객들은 이곳에 들러 휴식을 취하고 음식을 즐길 수 있습니다.

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기록의 공원이라고 불리는 빈원더스 나트랑은 모든 연령대의 방문객에게 잊지 못할 경험을 선사하는 6개의 구역을 포함하여 올인원 모델로 지어졌습니다.

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나트랑특산품을 한 단어로 설명한다면 "땡김"이라고밖에 말할 수 없습니다. 당신은 사진을 볼 때 "땡길" 것이고, 제공되기를 기다릴 때 "땡길" 것이며, 당신이 그것을 즐겼을 때 확실히 여전히 "땡길" 것일 것입니다. 흥미롭고 맛있는 나트랑 여행을 빨리 계획하지 않고 무엇을 기다리고 있습니까?

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